BÁNH TRUNG THU KHOAI LANG VÀNG

     

Vào bếp với biện pháp làm bánh Trung thu khoai lang tím ngon lành, đơn giản và dễ dàng để tạo bất ngờ cho gia đình, anh em trong mùa Trung thu năm nay, bạn vẫn muốn thử không? Với hướng dẫn chi tiết dưới đây, các bạn sẽ khiến những người quá bất ngờ với tài người vợ công gia chánh của mình đấy.

Bạn đang xem: Bánh trung thu khoai lang vàng

Bánh Trung thu làm từ khoai lang khi mới xuất hiện thêm đã khiến nhiều người xuýt xoa vì mùi vị mới lạ, màu sắc bắt mắt, độc đáo. Món bánh đó lại còn cực tốt cho mức độ khỏe, quy trình thực hiện 1-1 giản, không thực sự cầu kỳ nên chúng ta cũng có thể làm tận nơi để đảm bảo bình an vệ sinh thực phẩm. Thử cách làm cho bánh trung thu khoai lang tím để tạo sự mới mẻ cho tết Trung thu năm nay nhé!

*

Bánh Trung thu khoai lang xinh xắn, thơm và ngon (Ảnh: Internet)


Mục Lục


ẨnHiện
2 phía dẫn biện pháp làm bánh Trung thu khoai lang tím dễ dàng và đơn giản mà ngon3 lưu ý khi có tác dụng bánh Trung thu khoai lang tím

Nguyên liệu làm cho bánh Trung thu khoai lang tím


Khoai lang tím: 450 gramHạt sen tươi: 200 gramĐường: 100 gramDầu ăn: 20mlMật ong hoặc sữa đặc

Hướng dẫn biện pháp làm bánh Trung thu khoai lang tím dễ dàng và đơn giản mà ngon

Làm vỏ bánh

Rửa sạch mát khoai lang tím, gọt vỏ rồi thái khoai thành những miếng nhỏ cho vào xửng hấp, rắc một chút ít muối lên khoai, hấp chín.

Đợi khoai chín cùng tranh thủ thời gian còn nóng, mang đến khoai vào thiết bị xay sinh tố cùng với nước cốt dừa, xay nhuyễn ra hoặc sử dụng thìa nghiền khoai cũng được.

*

Công đoạn nghiền nhuyễn khoai trong cách làm bánh Trung thu khoai lang tím

(Ảnh: Internet)

Đổ khoai vào chảo kháng dính, thêm mặt đường và bột nếp rang vào sên bên trên lửa vừa. Lưu lại ý: tiếp tục đảo đa số tay nhằm hỗn hợp không xẩy ra cháy.

Đợi cho đến khi khoai dẻo, quấn thành một khối đồng nhất, không thể dính chảo thì tắt bếp (thời gian sên khoảng chừng 30 phút).

Làm nhân bánh Trung thu

Bóc sạch sẽ vỏ hạt sen, thải trừ phần trung khu sen rồi rửa sạch mát với nước. Tiếp theo, làm bếp chín phân tử sen, vớt ra bỏ vào máy xay sinh tố xay cùng rất đường cát trắng xóa (lượng mặt đường tùy nằm trong vào mùi vị của bạn), xay nhuyễn.

Sên phân tử sen đã giã nát trong chảo chống dính cho đến khi mịn màng. Lưu giữ ý: Sên nhân bánh trên lửa bé dại và khuấy thường xuyên để hạt sen không xẩy ra cháy.

Xem thêm: Top 20 Bài Trình Bày Suy Nghĩ Về Lòng Yêu Nước Của Giới Trẻ Ngày Nay

Khi thấy phân tử sen đã cạn nước và dần dần khô, thủng thẳng đổ dầu lấn vào chảo, đảo lên để hạt sen ngấm. Đợi các thành phần hỗn hợp nhân hơi bóng, sờ vào không biến thành dính tay thì giới hạn lại, tạo ra bất với để nguôi.

*

Nhân hạt sen sau khoản thời gian sên dứt (Ảnh: Internet)

Tạo hình bánh Trung thu khoai lang tím

Sau khi nhân bánh nguội thì nặn thành các viên tròn nhỏ. Khoai lang tím cũng tạo thành nhiều viên đều nhau nhưng có kích cỡ lớn rộng nhân.

Dùng tay ấn dẹt viên khoai lang, thêm 1 viên nhân vào ở vị trí chính giữa rồi khéo léo gói lại làm sao cho khoai bọc kín nhân.

Sau đó mang lại bánh vào khuôn, ấn chặt với nhẹ nhàng rước bánh ra. Tiếp tục lặp lại thao tác đến khi không còn phần nguyên liệu đã sẵn sàng là dứt cách làm cho bánh Trung thu khoai lang tím.

Yêu mong thành phẩm

Bánh Trung thu khoai lang tím là món bánh vừa ngon vừa xuất sắc cho sức khỏe với vỏ bánh được gia công từ khoai lang ngọt bùi kết hợp với nhân phân tử sen mịn màng, ngọt thanh, ăn hoài không ngán. Bạn cũng có thể thưởng thức bánh với trà nóng hoặc bất cứ thức uống nào mình đang có nhu cầu muốn để cảm thấy hết mùi vị thơm ngon của món bánh đặc biệt này.

*

Thành phẩm sau khi hoàn thành công thức có tác dụng bánh trung thu khoai lang tím

(Ảnh: Internet)

Lưu ý khi làm cho bánh Trung thu khoai lang tím

Cách chọn khoai lang ngon

Bạn rất có thể sửa dụng khoai lang tím hoặc vàng để gia công bánh Trung thu hầu hết được. Mẹo chọn khoai lang ngọt nhạt như sau:

Ưu tiên chọn đều củ khoai gồm dáng thuôn dài hoặc tròn lẳn, không thực sự cứng, không có hõm với eo. Gần như củ này thường những bột, ngọt, ít xơ.Khoai có đất bám hoặc lớp phấn thường khôn xiết bùi, bở rệu và thơm, nếu cắt đầu củ khoai vẫn thấy chảy nhựa và gồm màu cam nhạt.Không nên lựa chọn củ khoai gồm màu đen, bị rổ hoặc quá mềm vì đấy là dấu hiệu của khoai bị lỗi hoặc hà (sùng).Nếu hy vọng mua khoai lang dẻo thì lựa chọn củ có màu đỏ ngả tím, bên cạnh vỏ bao gồm vết kéo mật. Tuy nhiên để triển khai bánh Trung thu thì khoai lang bở đang ngon hơn dẻo.

Xem thêm: Biện Pháp Tu Từ Trong Bài Tiếng Gà Trưa Có Bao Nhiêu Từ Láy, Soạn Bài Tiếng Gà Trưa (Chi Tiết)

*

Khoai lang tím ngon, unique (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khác

Ngoài hạt sen, chúng ta có thể chọn đậu xanh để triển khai bánh Trung thu khoai lang tím nhân đậu xanh hoặc bất cứ loại nhân nào mình thích.Khoai lang gồm sẵn vị ngọt nên chúng ta cũng có thể điều chỉnh lượng đường, sữa đặc với mật ong trong phương pháp để cân xứng với khẩu vị của mình.Hạt sen thô cũng sử dụng làm bánh Trung thu được mà lại hạt sen tươi để giúp đỡ bánh đã đạt được hương vị thơm và ngon hơn.Khoai lang có chức năng giảm cân, đẹp da còn hạt sen giúp nâng cao giấc ngủ và trung tâm trạng cần làm bánh với hai vật liệu này cực kỳ tốt mang đến sức khỏe.Bạn nên lựa chọn khuôn có không ít họa tiết khác biệt để thành quả thêm đẹp mắt và hãy nhờ rằng rắc một chút ít bột bánh dẻo vào khuôn để phòng dính.

Chỉ một chút biến tấu đơn giản, vật liệu dễ tìm bạn đã sở hữu thêm một món bánh ngon miệng để thưởng thức hoặc biếu khuyến mãi những fan mình yêu thương thương trong thời gian ngày Tết Đoàn viên. Mùi hương vị mớ lạ và độc đáo của món bánh này chắc chắn rằng sẽ giúp bạn ăn điểm nữ công gia chánh và dành được một đêm Rằm mon Tám vẹn tròn hạnh phúc và đong đầy giờ cười. Chúc chúng ta thành công cùng với cách làm bánh Trung thu khoai lang tím này nhé!

Ngoài ra chúng ta cũng có thể thử giải pháp làm bánh Trung thu nhân đậu xanh để sở hữu thêm một món bánh ngon đón tiếp cả nhà. Hoặc tham gia khóa học có tác dụng bánh Trung thu nhằm nâng tầm tay với nghề, biến thợ có tác dụng bánh chuyên nghiệp hóa nhé!