Cá Lóc Hấp Dưa Cải

     

Các món cá hấp luôn luôn là phần nhiều món ăn uống ngon, bổ dưỡng, xuất sắc cho sức mạnh và phù hợp với đều lứa tuổi. Nếu vẫn tìm món tiêu hóa chống ngán thì nên cùng donapt.com.vn vào phòng bếp ngay với phương pháp làm cá lóc hấp dưa cải chua ngon ngây ngất xỉu dưới trên đây để “giải cứu” vị giác cho cả nhà nhé!


Cá lóc hấp dưa cải gồm cách làm không thực sự cầu kỳ, nguyên liệu lại đơn giản, dễ cài đặt nhưng sản phẩm thu được lại cực kì hấp dẫn. Một trong những ngày ngán ăn hay thời tiết nóng bức, hưởng thụ những thớ thịt con cá quả hấp ngọt thanh phối hợp cùng vị dưa cải chua thơm dịu, giò ngôi trường giòn dai với rau sống sạch sẽ chấm nước mắm tỏi ớt đậm chất thì hẳn là xứng đáng nhớ. Đây tiềm ẩn sẽ là món ăn khiến các member nhà bạn sẽ phải trầm trồ vày quá lôi cuốn. Tiếng thì thuộc trổ tài tức thì nhé!

*
*

Cá lóc hấp dưa cải thơm ngon, kỳ lạ miệng và vấp ngã dưỡng. Ảnh: Internet

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món cá quả hấp dưa cải

1 nhỏ cá lóc nặng khoảng 1 – 2kg500g dưa cải chua300g giò trường heo200g nấm rơm1 củ gừng4 củ hành tím1 củ tỏi1 trái chanh2 -3 trái ớt tươiGia vị các loại: muối, tiêu, bột ngọt, tiêu, giấm…500g búnRau sống nạp năng lượng kèm: xà lách, rau củ diếp cá, rau húng quế…Bánh tráng nhúng
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm gọi ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm gọi ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay
Tạo chủng loại Và quan tâm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Các cách làm cá quả hấp dưa cải chua ngon đậm vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cá lóc bạn đặt hàng những nhỏ tươi sống, mổ ruột lấy không còn nội tạng, tấn công sạch vảy rồi đem muối cọ xát lên toàn thân cá và rửa lại cho sạch sẽ nhớt. Tiếp đó dùng dao khứa vài đường chéo cánh lên bản thân cá nhằm ướp hương liệu gia vị cho thấm với để ráo.

Bạn đang xem: Cá lóc hấp dưa cải

*
*

Sơ chế cá lóc. Ảnh: Internet

Dưa cải chua các bạn rửa sạch sẽ với nước lạnh. Tiếp nối cắt khúc vừa ăn.

Dồi trường

Gừng cạo quăng quật vỏ, đập dập, băm nhuyễn.

Ớt cọ sạch, thái lát.

Hành tím bóc vỏ, xắt lát.

Rau sống nhặt rửa sạch sẽ với nước muối hạt loãng rồi rửa lại với nước, để ráo.

Xem thêm: Kịch Bản Kết Nạp Đảng Viên Mới 2017, Kịch Bản Chương Trình Lễ Kết Nạp Đảng Viên Mới

Dồi trường chúng ta sơ chế sạch, sau đó cắt khúc vừa ăn.

Bước 2: Ướp dưa cải và cá lóc

*
*

Ướp dưa chua. Ảnh: Internet

Cá lóc đã tạo ra dĩa to và cho: gừng băm, 1 thìa coffe đường, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê muối thoa hồ hết lên khắp mình cá.

*
*

Ướp cá. Ảnh: Internet

Để ướp dưa cải chua với cá lóc trong vòng 15 – đôi mươi phút.

Bước 3: tiến hành hấp cá

Chuẩn bị một dĩa hấp lớn. Sau đó bạn xếp một lớp dưa cải chua bên dưới và đặt con các lóc lên. Tiếp tục lấy dưa chua, dồi trường, nấm mèo rơm trùm lên trên. Hành tím cắt lát xếp đều bao quanh dĩa. Rắc thêm vài lát ớt lên trên.

*
*

Xếp các nguyên liệu lên dĩa hấp đến đều. Ảnh: Internet

Đặt dĩa vào nồi hấp trong khoảng 20 phút cho cá và các vật liệu chín gần như thì lấy ra.

Xem thêm: 3 Bài Văn Mẫu Kể Về 1 Lần Em Mắc Lỗi Ngắn Hay Điểm 10, Kể Về Một Lần Em Mắc Lỗi (20 Mẫu)

Bước 4: có tác dụng nước chấm con các lóc hấp dưa cải

Tỏi tách vỏ đập dập rồi băm nhuyễn.Cho nước mắm nam ngư vào chén, trộn thêm chút nước sôi để nguội. Mang lại vào: 1 thìa canh đường, tỏi băm, ớt băm, 1 nửa thìa cà phê bột ngọt, 1 lượng nước cốt chanh rồi khuấy đều.Dọn con cá quả hấp dưa cải ra kèm rau củ sống, nước chấm, bánh tráng nhúng cho ưa nhìn và thưởng thức.

Tổng kết

Vậy là các bạn đã xong cách có tác dụng món cá lóc hấp dưa cải chua không thực sự khó hơn nữa vô cùng cuốn hút rồi. Chúc bạn tiến hành thành công và bao gồm những bữa ăn ngon mang đến gia đình!