Cá Nướng Muối Ớt Giấy Bạc

     

Cá dìa nướng là món ăn ngon vô cùng đặc trưng và quen thuộc thuộc đối với người Việt chúng ta, món ăn mang đậm đặc điểm đồng quê, với mùi hương vị đặc thù và thân thuộc, chỉ cần chuẩn bị những nguyên vật liệu vô cùng đơn giản dễ dàng và với phương pháp làm dễ dãi là các bạn đã sở hữu thể chế biến thành công món cá dìa nướng cho cả gia đình cùng trải nghiệm rồi. Hãy cùng xem thêm cách thực hiện dưới đây nhé.

Bạn đang xem: Cá nướng muối ớt giấy bạc


*
Món cá dìa nướng đậm chất lạ miệng

Cách triển khai món cá dìa nướng

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

- 1 con cá dìa khoảng chừng 0.5 - 1 kg

- rau xanh húng, tía tô, diếp cá

- 4 tép tỏi, 4 quả ớt

- Ngò, đầu hành

- Muối, bột ngọt, nước mắm, đường, dầu ăn


*
Cá dìa nướng tươi ngon
*
Cách có tác dụng cá dìa nướng muối ớt vô cùng solo giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Cá dìa các bạn đem đi rửa làm sao cho thật sạch, cắt quăng quật đi phía 2 bên mang cá, lấy cho phần ruột trong bụng con cá rồi tiếp nối dùng dao khứa đường chéo cánh lên thân cá để khi ướp gia vị được thấm đều

- Tỏi, ớt các bạn đem đi tách vỏ rồi băm nhỏ

- cho 1 muỗng tỏi băm, 1 thìa ớt băm với đầu hành được băm nhuyễn, 1 thìa dầu ăn, 1 muỗng bột ngọt, trộn lên cho rất nhiều rồi sau đó tưới lên thân cá, cần sử dụng tay xoa đều để cho gia vị được thấm đều, ướp cá trong khoảng 20- 30 phút

- rau thơm cùng ngò tươi mang nhặt sạch, rửa nhiều lần cùng với nước tiếp đến để ra rổ đến ráo

Bước 2: tiến hành nướng cá

- Cá sau khi đã được ướp hoàn thành thì các bạn cho cá vào trong khay rồi đưa vào lò nướng, nướng dưới ánh nắng mặt trời 200 độ C trong khoảng 30 phút, sau đó chúng ta lấy cá ra với trở khía cạnh lại, giáo giở cá lại và cho vào nướng thêm khoảng tầm 30 phút nữa cho chín thì ngưng

Bước 3: có tác dụng nước chấm cá

- Ớt cùng ngò các bạn cho vào vào cối rồi giã đến nhuyễn, cho thêm một muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, ít tỏi băm tiếp đến khuấy lên cho hầu như đến khi con đường được rã ra hết là được.

2 bước đơn giản dễ dàng đã tất cả ngay món cá chỉ quà nướng siêu cấp cho ngon.

Thành phẩm cùng lưu ý


*
Thành phẩm cá dìa nướng

- Món cá dìa nướng sau khoản thời gian nướng có màu sắc bắt mắt, mùi vị thơm ngon, mùi thơm đặc thù của cá nướng

- Món ăn sẽ ngon hơn khi ăn kèm với những loại rau xanh sống và chấm với nước mắm

- Để hoàn toàn có thể chế vươn lên là được món cá dìa nướng thơm ngon thì chúng ta cần lưu ý nên lựa chọn những bé cá còn tươi, ngon, không xẩy ra ươn giỏi thối

Cách chế tao cá dìa nướng muối ớt


*
Cá dìa nướng muối ớt

Nguyên liệu cần sẵn sàng làm món cá dìa nướng muối hạt ớt

Cá dìa

Ớt đỏ

Ớt xanh

Quật

Gia vị: Muối, đường, dầu ăn

Cá nheo nướng thơm ngon sở hữu hương vị đậm chất miền Tây đến gia đình bạn.


*
Lựa chọn cá dìa tươi ngon là một trong bước siêu quan trọng

Các bước tiến hành món cá dìa nướng muối hạt ớt

Cá dìa sau khoản thời gian mua về chúng ta đem đi sơ chế, tạo cho sạch ruột, chú ý để lại phần đầu cùng đuôi, cần sử dụng dao khứa vài đường trên 2 khía cạnh thân của cá để khi ướp các gia vị được thấm phần đông vào giết cá, sau đó khiến cho ráo.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu Ngon Đúng Vị, Đổi Món Với Lẩu Bao Tử Hầm Tiêu Xanh

Ớt đỏ chúng ta đem đi giã tầm thường với một không nhiều muối, cần sử dụng chày giã cho thật nhuyễn, rồi sau đó chà xát lên trên bề mặt của con cá, ướp gia vị cho thật phần đa cả hai mặt cá, quết thêm không nhiều dầu ăn lên trên 2 phương diện cá, ướp cá trong khoảng 1 tiếng đồng hồ, thỉnh thoảng, chúng ta nên lật khiến cho cá được ngấm đều.

Tiếp theo, các bạn cho cá lên phía trên vỉ nướng, và thực hiện nướng với ánh sáng vừa, chú ý rằng tránh việc để cá bị cháy, nướng cá một lượt trong khoảng 20- trong vòng 30 phút là cá chín.

Bước ở đầu cuối là triển khai làm nước chấm:

Các các bạn pha hỗn hợp muối ớt bao gồm: 2 quả ớt xanh, 1 trái ớt đỏ, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường, rồi mang đi giã làm sao cho thật nhuyễn, tiếp sau vắt quật vào, số lượng tùy trực thuộc vào sở thích của các bạn, rồi trộn lên cho thật đều.

Xem thêm: Lễ Hội Lim Diễn Ra Ở Vùng Miền Dân Ca Nào, Hội Lim: Nét Văn Hoá Đặc Sắc Vùng Kinh Bắc

Cá dìa nướng muối bột ớt sau thời điểm nướng xong chúng ta bày ra đĩa rồi trải nghiệm chung với rau xanh sống sẽ rất ngon

Ảnh ca-dia-nuong-3.Cap: sản phẩm cá dìa nướng muối hạt ớt cay xé lưỡi

Thành phẩm món cá dìa nướng muối hạt ớt

- Món cá dìa nướng sau khoản thời gian chế biến sẽ sở hữu được vị đậm đà, hương thơm đặc trưng của món cá nướng ăn lẫn với rau sống cùng nước mắm chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt

- Để mang lại món nạp năng lượng được ngon hơn thì chúng ta nên xem xét công đoạn lựa chọn nguyên liệu đặc biệt là cá dìa, các bạn nên chọn những con cá tươi ngon, không chết, không biến thành ươn hay giữ mùi nặng tanh khác lạ

Trên đây là một số thông tin mà donapt.com.vn đã hỗ trợ về cách chế biến món cá dìa nướng vừa thơm vừa ngon và chuẩn chỉnh vị. Còn do dự gì nữa nhưng mà không nhanh chân vào bếp để chuẩn bị món nạp năng lượng đậm đà cho cả gia đình cùng trải nghiệm ngay nào. Chỉ với vài bước đơn giản dễ dàng cùng nguyên liệu dễ tra cứu kiếm là các bạn đã sở hữu thể chế trở thành công món ngon rồi. Chúc chúng ta thành công với công thức làm donapt.com.vn cung ứng nhé.