Các món ăn truyền thống của trung quốc

     

Trung Quốc là một đất nước vốn lừng danh với đầy đủ nền văn hóa truyền thống cuội nguồn đặc sắc. Trong những điều say đắm khách du lịch đến với china chính nền độ ẩm thực đa dạng và nhiều dạng. Bài viết dưới đây đang tổng hợp hầu hết món ăn truyền thống cuội nguồn Trung Quốc khét tiếng nhất.

Bạn đang xem: Các món ăn truyền thống của trung quốc

Những món ăn truyền thống Trung Quốc

Món Vịt quay Bắc Kinh

*
Vịt quay Bắc Kinh

Nếu như bạn đã có lần một lần thưởng thức món ngon Trung Quốc này chắc hẳn rằng sẽ cảm thấy ấn tượng với hương vị độc đáo. Lớp da của vịt có màu nâu quà sẫm, giòn tan ăn cảm hứng không bị béo, phần thịt phía bên trong được tẩm ướp từ những loại hương liệu gia vị và hương liệu thảo mộc và ăn rất vừa miệng. Điều đặc trưng ở món ăn này đó là thịt vịt yêu cầu được chọn lựa cẩn thận, không được thừa nạc tuyệt quá mỡ, khi ăn cảm thấy thịt dai nhưng không biến thành bở.

 Bánh tổ 

Nhắc đến những loại bánh ngọt Trung Quốc chắc chắn người ta sẽ không còn thể quên món bánh tố nổi tiếng. Vào những thời điểm dịp lễ Tết, đặc biệt là Tết Nguyên Đán, những thành viên trong gia đình thường sum vây mặt mâm cơm mái ấm gia đình trong đó chắc hẳn rằng sẽ không thể thiếu món bánh tố này.

*
Bánh tổ món bánh ngọt truyền thống của Trung Quốc

Ngoài ra, bánh tổ theo tiếng Trung được phiên âm là Nian Gao, “gao” có nghĩa là bánh còn “nian” là một chất dính. Sở dĩ có tên gọi quan trọng như vậy không chỉ bởi bọn chúng nói lên được điểm lưu ý của món ăn đặc sản Trung Quốc mà còn có chân thành và ý nghĩa các thành viên luôn gắn kết với gắn bó với nhau và cùng mong cho một năm mới thịnh vượng thịnh vượng.

Đậu phụ thối

Mặc dù khi tên gọi bạn sẽ thấy không được ngon miệng cho lắm tuy vậy nếu như sẽ được trải nghiệm món nạp năng lượng này rồi thì đảm bảo bạn sẽ không thể quên được. Đây là 1 món ăn dân dã và được sản xuất ở từng vùng lại sở hữu những mùi vị khác nhau. Nơi danh tiếng với món đậu phụ thối chính là tỉnh hồ nước Nam, Thiệu Hưng…

*
Món đậu Phụ Thối

Đậu phụ được lên men nội địa muối tiếp đến xào lên và thông thường có mùi khá nặng. Khi chúng ta bạn đề nghị chấm với xì dầu. Để tạo thêm hương vị đặc trưng cho món ăn này, nhiều nơi thường chế tao thêm với ớt bột để tạo thành vị cay nồng hay đến thêm một chút hương ngậy của bột cà ri.

Cơm rán Dương Châu

Tưởng chừng như là 1 trong món ăn văn minh thế cơ mà cơm rán Dương Châu trên thực tiễn đã bắt đầu xuất hiện tại từ thời đơn vị Thanh và được rất nhiều người yêu thích cho đến tận bây giờ. Một điều đặc biệt quan trọng là đa số các nhà hàng ở china trong thực đơn đều sẽ ship hàng món ăn uống này.

Xem thêm: 24 Món Củ Hũ Dừa Làm Món Gì Ngon? Mách Bạn 9 Món Ăn Cực Dễ Làm

*
Món cơm chiên Dương Châu

Cơm cừu Dương Châu là 1 món ăn uống khá đơn giản dễ dàng thế mà lại chúng lại có hương vị đặc trưng của Trung Hoa. Cơm được nấu từ các loại gạo truyền thống và để nguội sau đó chiên cùng rất thịt xá xíu, tôm, đậu Hà Lan, cà rốt, lạp xường và trứng….Để tăng lên hương vị đậm đà cho món ăn uống này bạn cũng có thể rưới lên trên một chút ít xì dầu thơm lừng. Chắc hẳn rằng đây sẽ là một trong những món ăn truyền thống ở trung hoa mà nhất định bạn phải thưởng thức.

Món ăn china – Hoành Thánh

Hoành thánh là 1 trong món ăn uống rất thịnh hành ở vùng Quảng Đông (Trung Quốc). Đây là món ăn uống có thành phần đó là nhân tôm giã được túm bằng một miếng vỏ bánh làm bởi bột mì. Nó nói một cách khác là mì vằn thắn xuất xắc mằn thắn. Có fan kể rằng đấy là món ăn uống mới gồm từ thời đơn vị Thanh, do bao gồm vua Càn Long bên Thanh để tên.

*
Món ăn china – Hoành Thánh

Vằn thắn được thiết kế từ thịt, hải sản và rau xanh băm nhỏ, gói lại bằng vỏ bột mì, mang hấp chín lên. Sau khoản thời gian hấp, miếng vằn thắn chín, vỏ bột chín trong nhìn thấy cả nhân bên trong.

Món ăn china – Kẹo hồ nước lô

Kẹo hồ lô là 1 trong loại kẹo trái cây được tủ một lớp con đường gắn bên trên xiên tre dài khoảng 20 cm. Đây là 1 món ăn uống Trung Quốc truyền thống lịch sử có xuất phát từ miền bắc bộ Trung Quốc, nhưng hiện giờ nó xuất hiện ở số đông các tp ở trung quốc như Bắc Kinh, Thiên Tân, Thượng Hải.

*
Kẹo hồ Lô

Theo truyền thống, trái cây được sử dụng là trái táo gai, tuy thế trong thời gian cách đây không lâu các bạn làm kẹo đã và đang sử dụng nhiều một số loại trái cây khác nhau như cà chua anh đào, cam quýt, dâu tây, việt quất, dứa, kiwi, chuối hoặc nho. Kẹo hồ nước lô thông thường có lớp đường phủ phía bên ngoài dạng xi rô, nhưng cũng có thể có các các loại kẹo hồ lô cùng với lớp vỏ sôcôla, hoặc mè rắc.

Xem thêm: Cách Nấu Bún Nước Lèo Ngon Ngất Ngây, Ai Cũng Xiêu Lòng, Cách Nấu Bún Nước Lèo Kiểu Sóc Trăng Ngon

Trên đó là những món ăn truyền thống lâu đời Trung Quốc duy nhất định phải thử. Mong muốn bạn phát âm đã gạn lọc được đến mình đa số món ăn phù hợp với khẩu vị. Chúc bạn sẽ có phần đông hương vị tuyệt đối cùng đông đảo món ăn đầy thu hút này.