Các món ăn từ tai heo

     

Tai heo là món ăn thân nằm trong vừa ngon vừa giòn lại ko bị ngán. Những món ăn làm từ tai heo đều sở hữu sức thu hút và kích đam mê lúc hưởng thụ với giờ đồng hồ sừn sựt vui tai. Chính vì sự đa dạng chủng loại trong chế tao thích phù hợp với nhiều khẩu vị mang đến nên bài viết này tủ sách Hỏi Đáp sẽ trình làng tới chúng ta danh sách đa số món ngon độc nhất từ tai heo và giải pháp chế biến dễ dàng và đơn giản tại nhà.

Bạn đang xem: Các món ăn từ tai heo


Tai heo cuộn dìm mắm

Tai heo cuộn ngâm mắm tuy thế Thư Viện Hỏi Đáp reviews tới chúng ta ngay dưới đây là một cách làm new món nạp năng lượng này. Chúng ta sẽ rước tai heo cuộn tròn tiếp nối mới ngâm với nước mắm ko rất nhiều vừa mồm dẫu vậy còn ưa thích mắt bảo vệ các thành viên trong gia đình bạn fan nào cũng trở thành trằm trồ, bất ngờ đột ngột vì sự khôn khéo của công ty lúc thấy được món nạp năng lượng này.

Nguyên liệu:

Tai heo 2 cáiNước mắm 200 mlGừng 10 grMuối hột trăng tròn grRượu trắng 30 mlLá chanh 5 láSả 5 grGiấm 100 mlĐường trắng 200 grTỏi 5 grỚt sừng 5 grTiêu 5 gr

Cách làm:

Sơ chế tai heo: tai heo làm sạch lông, tiếp nối khử mùi bằng cách rửa cùng với 5gr gừng đập dập, 20gr muối hột cùng 20ml rượu trắng. Bóp tai heo từ trong ra phía bên ngoài cho sạch hết chất bẩn tiếp nối rửa lại với nước mang lại sạch. Sau lúc có tác dụng sạch bạn cuộn tai heo lại thành cuộn, diễn ra từ chóp tai của heo cuộn vào mặt trong. Sau lúc cuộn chúng ta lấy dây chỉ hoa màu buộc tai heo lại thiệt chặt tay để nuốm định. Đun sôi 1 nồi nước, mang đến 2 cuộn tai heo vào chần qua 3 phút nhằm khử sạch hóa học bẩn.Sau kia bắc 1 nồi nước khác, sản xuất 5 mẫu lá chanh, 5gr gừng thái lá với 5gr sả cắt từng khúc một đập dập, đun trộn nước sôi lên thì cho tai heo vào nấu cho chín 15 phút. Luộc dứt vớt ra dìm ngay tai heo vào thau nước đá lạnh để cho nguội hẳn. Việc ngâm tai heo vào đá lạnh giúp da heo săn lại, giữ được độ giòn của tai heo với tai heo ko bị xỉn màu.Nấu nước mắm dìm tai heo: bỏ vào nồi 200ml nước lọc, 200ml nước mắm, 100ml giấm, 200gr đường rồi khuấy đều. Đun trộn nước mắm sôi lên, hớt vứt bọt rồi tắt bếp, để thật nguội.Chuẩn bị lọ thủy tinh sạch, gắp tai heo cuộn vào trong, rắc thêm tỏi thái lát, ớt sừng thái theo từng lát và tiêu hột tùy mê say để tăng mùi vị và mùi hương thơm. Tiếp đến chế nước mắm ngâm sẽ nấu sẵn vào, chúng ta cũng có thể chèn thêm một miếng lưới dựa để chặn cho tai heo luôn xúc tiếp với nước mắm, đậy kín nắp, nhằm vào tủ lạnh, ngâm tai heo từ 1-2 ngày là rất có thể dùng được.
*
Tai heo cuộn ngâm mắm
*
Tai heo cuộn ngâm mắm

Tai heo ngâm sả tắc

Chắc chắn ko fan nào còn không quen với món chân kê sả tắc, xuất xắc chân con kê ngâm sả tắc đúng ko? tuy thế lúc nhắc tới tai heo dìm sả tắc thì bạn mới giật thột bắt gặp sao mình có thể bỏ sang 1 vật liệu dễ tìm nhưng thành quả từ món ăn uống này cũng ko kém phần thu hút, ngon mồm nhỉ? Vậy thì còn hy vọng gì nhưng mà ko chế tao ngay cùng với công thức bên dưới đây.

Nguyên liệu:

Tai heo 2 cáiTrái tắc 10 tráiLá chanh 6 láTỏi 5 tépỚt 5 tráiHành tím 1 củSả 5 củHành tây 1 củGừng một nửa củ(Củ nhỏ)Giấm gạo 6 muỗng canhĐường trắng 6 thìa canhMuối 1 50% muỗng cà phê

Cách làm:

Trước lúc làm tai heo dìm sả tắc cần: Đem cạo sạch lông tai heo rồi rửa sạch. Cắt song củ hành tây và vài ba lát gừng đến vào luộc cùng tai heo khoảng trăng tròn phút thì tai chín. Vớt ra ngâm nước thật lạnh và rửa lại tai heo thêm một lần nữa rồi sau đó thái miếng mỏng.Các nguyên liệu như tỏi, ớt thái lát. Hành tây, hành tím, lá chanh thái sợi. Sả hai củ đập dập thái sợi và 3 củ thái lát mỏng. Quả tắc cũng thái lát.Dùng 1 lít nước sôi để nguội: 6 muỗng canh giấm (dấm) ăn, 6 muỗng canh đường, 1,5 muỗng canh muối, khuấy đều mang đến tan đường và muối.Lọ thủy tinh ngâm tai heo sả tắc cần rửa sạch và lau khô sau đó xếp tai heo xuống phía dưới và sau đó xếp tất cả các phụ gia lên trên. Và cuối cùng là đổ nước dấm đường vào lọ sao để cho ngập phần tai heo và các loại phụ gia.Để lọ tai heo ngâm sả tắc vào tủ mát sau 3-5 ngày là có thể nạp năng lượng được. Dùng thanh tre hay nĩa nhỏ dại để chặn cho lỗ tai nằm bên dưới mặt nước giấm. Như vậy là tai heo dìm sả tắc đã chấm dứt chúc các bạn thành công với công thức.
*
Tai heo dìm sả tắc
*
Tai heo dìm sả tắc

Tai heo xào sả ớt

Tai heo giòn sừn sựt đem xào thuộc sả ớt đưa đến hương vị khiến người nào thì cũng mê tít ngay từ thứ nhất thưởng thức. Vào số đông ngày cuối tuần, cùng gia đình nhâm nhi món Tai heo xào sả ớt thuộc ít bia thì còn gì khác tuyệt vời hơn. Bạn hãy cùng thư viện Hỏi Đáp xem ngay biện pháp làm món Tngười làm sao heo xào sả ớt siêu thu hút với ngon mồm này nhé.

Nguyên liệu:

Tai heo 600 grỚt sừng 2 tráiỚt 5 tráiSả 6 câyGừng 10 grTỏi 2 củỚt bột 15 grBột ngũ vị hương thơm 3 grNước mắm 50 mlĐường trắng 50 grMuối 1/2 muỗng cà phêRượu trắng 50 ml

Cách làm:

Làm sạch sẽ tai heo, cho vô nồi đổ ngập nước, thả vào 2 nhánh sả với 1 nhánh nhỏ gừng cắt lát, luộc 20 phút cho tới lúc tai heo chín thì vớt ra cho vô tô nước đá lạnh. Ngâm tới cơ hội tai heo nguội hẳn thì mới có thể vớt ra thấm khô nước. Cắt tai heo ra thành đa số miếng mỏng dính vừa ăn.Cách có tác dụng tai heo xào sả ớt: băm nhuyễn 2 nhánh sả, còn sót lại đem giảm lát. Băm nát 2 củ tỏi và vứt hạt 2 trái ớt sừng, thái sợi. Bắc nồi lên bếp, rót vào 2 muỗng canh dầu ăn, thời gian dầu nóng cho sả, tỏi, ớt sừng vào phi thơm. Tiếp đến cho 50ml nước mắm, 50gr mặt đường vào nồi, đảo nhẹ mang đến đường tan.Tiếp theo nêm thêm 5 trái ớt đỏ băm nhuyễn, 15gr ớt bột, 3gr bột ngũ vị hương, xào đều lên cho tất cả hòa trộn cùng nhau rồi nấu bếp sôi lên một đợt nữa.Lúc này mới cho tai heo đã cắt lát vào. Đảo các tai heo xào lên mang lại tai heo hòa trộn với nước sốt. Xào thêm 2 phút cho tai heo ngấm đều các gia vị thì tắt bếp.

Vậy là món tai heo xào sả ớt đã ngừng rồi đó. Mùi thì thơm nức, mùi vị lại đặm đà, tai heo xào giòn sừn sựt vừa ăn vừa xuýt xoa cực kì đã luôn.

*
Tai heo xào sả ớt
*
Tai heo xào sả ớt

Gỏi ngó sen tai heo

Bạn mong mỏi bữa cơm mái ấm gia đình thêm yên ổn ấm, vừa đủ các món nạp năng lượng vừa ngon vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho tất cả nhà. Hãy thêm món Gỏi ngó sen tai heo cùng với vị chua chua, ngọt ngọt với độ giòn giòn của tất cả tai heo và ngó sen.

Nguyên liệu:

Tai heo 400 grNgó sen 300 grCà rốt 100 grDưa leo 100 grRau răm 50 grNước mắm 50 mlĐường trắng 100 grTương ớt 1 muỗng canhTỏi băm 1 muỗng canhỚt băm 1 muỗng canhHành phi 1 muỗng canhĐậu phộng 10 grBánh phồng rán 200 grHành tím 4 củSả trăng tròn gr, muối 10 grChanh 1 tráiNước cốt tắc 1 muỗng canh

Cách làm:

Tai heo chọn về cọ sạch, bỏ vào nồi một không nhiều muối cùng luộc tai heo thuộc 20gr xả và 4 củ hành tím để khử mùi tanh. Sau thời gian tai heo chín, vớt ra tô nước đá để giữ được độ săn, tiếp nối cắt lát mỏng.Ngó sen chọn cọng nhỏ, ngòi viết, chắc, sau lúc tậu về rửa sạch, cắt từng đoạn nhỏ tuổi khoảng 4-5cm vừa ăn, chẻ ra làm cho đôi. Dìm ngó sen trong một tô nước có pha 2 muỗng cafe muối, thả vào lát chanh mang đến ngó sen ko bị thâm, quấn lại và cho vô tủ lạnh khoảng tầm 30 phút. Kế tiếp dùng tay hoặc một miếng vải quấn lại và cụ ráo nước.Cà rốt, dưa chuột bổ thành sợi nhỏ dại dài (dưa con chuột nhớ cắt bỏ phần ruột mềm). Tiếp đến cho vào một trong những ít muối trộn số đông để khoảng tầm 5 phút, thời điểm rau bắt đầu ra nước và xẹp xuống triển khai vắt nhẹ tay mang lại ráo nước trong rau.Làm mắm trộn gỏi: Cho khoảng chừng 50ml nước mắm vào chảo nóng, thêm 100gr con đường (khoảng 5 muỗng canh) rồi khuấy đầy đủ tới cơ hội tan. Múc ra để nguội, liên tục cho vào 1 muống nêm canh tương ớt, 1 muống nêm canh nước tắc, 1 muỗng nhỏ canh tỏi ớt đã giã nát rồi trộn các hỗn phù hợp với nhau.Trộn tất cả các vật liệu với nhau, chan nước sốt mắm và trộn gỏi cho ngấm gia vị. Rắc đậu phộng, hành phi lên cùng và hưởng thụ món gỏi si mê này thuộc bánh phồng tôm rán giòn.
*
Gỏi ngó sen tai heo
*
Gỏi tai heo ngó sen

Gỏi ổi trộn tai heo

Bạn đã khi nào thấy trái ổi được chế biến đổi món nạp năng lượng chưa? chưa thì đừng bỏ qua mất Món Gỏi ổi trộn tai heo nhé, ko những gồm đủ cả đạm cùng vitamin, chất xơ nhưng mà còn tốt cho cả làn da của người sử dụng vì tai heo chứa cực nhiều collagen. Nếu bạn cần sút cân nhưng vẫn mong muốn giữ domain authority đẹp, hãy thử ngay món chua giòn tuyệt ngon này!

Nguyên liệu:

Ổi 1 trái (Sống)Cà rốt 50% củTai heo 1 cáiGừng 1 miếngTỏi băm 1/2 muỗng cà phêỚt băm một nửa muỗng cà phêĐường white 2 muỗng canhNước mắm 1 muỗng canhNước cốt chanh 1 muỗng canhĐậu phộng 30 grRau kinh giới 2 câyHúng lũi 2 câyGiấm 2 thìa canhMuối 1/3 muỗng cà phê

Cách làm:

Ổi cọ sạch, bỏ hạt, cắt thành những lát mỏng. Củ cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi chỉ.Húng lũi cùng rau tởm giới mang lá rửa sạch.Tai heo rửa sạch mát với giấm và 50% chỗ gừng đập dập rồi bỏ vào nồi, thêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1 lít nước và khu vực gừng sót lại vào, luộc chín.Vớt tai heo ra, để nguội rồi thái thành những lát mỏng.Pha các thành phần hỗn hợp nước trộn gỏi với tỉ lệ 2 muống nêm canh đường, 1 muỗng nhỏ canh nước mắm với 1 muỗng nhỏ canh nước cốt chanh. Khuđấy tất cả hổn hợp nước trộn đến tan đường. Thêm ớt băm cùng tỏi băm vào.Cho tai heo, ổi và cà rốt vào tô. Tiếp sau cho tất cả hổn hợp nước trộn gỏi vào. Trộn những tay nhằm ổi, cà rốt, tai heo ngấm hầu như gia vị.Cho hạt đậu phộng rang giã dập vào trộn mọi lên.Cho gỏi ra đĩa, cắt nhỏ dại húng lũi với rau kinh giới rồi rắc lên ở trên gỏi trộn phần đa lên là rất có thể dùng.
*
Gỏi ổi trộn tai heo
*
Gỏi ổi trộn tai heo

Tai heo cuộn mộc nhĩ mèo

Món Tai heo cuộn nấm mèo mèo ko chỉ dễ dàng làm mà lại lúc bày vẽ cũng khá thích mắt và kích thích fan xem muốn thưởng thức chúng. Ngay dưới đây sẽ là phía dẫn cơ bạn dạng nhất nhằm bạn triển khai thành công và chế tạo hình đẹp mang lại món nạp năng lượng này

Nguyên liệu:

Tai heoNấm mèoHành khô, sả, tiêuDầu hào, xì dầu, mắm, muối, đường.

Xem thêm: Tư Vấn Chọn Nghề Phù Hợp Với Bản Thân, Cách Chọn Nghề Nghiệp Phù Hợp Với Bản Thân

Cách làm:

Rửa sạch cùng xát muối bột tai heo sau đó cắt giảm phần thịt tuy thế chỉ mang phần tai. Nấm mèo mèo ngâm vào trong nước sôi và rửa sạch mát cắt quăng quật chân.Trcửa ải lá nấm mèo lên khía cạnh của tai và cho phần thịt tai quá vừa giảm lên trên. Sau đó cuộn tai lại thật chặt, sử dụng chỉ bó tai lại.Cho tai heo vào trong nồi ngập nước với luộc rồi mang ra rửa sạch mát với nước. Kế tiếp lại mang đến tai heo vào trong nồi luộc cùng với bột canh, tiêu, sả, hành khô đập dập, dầu hào, xì dầu. Hãy nhờ rằng chỉ chan nước ngập 2/3 tai.Khi nước sôi, demo độ mặn cùng nêm lại sao cho lúc nạp năng lượng tai có vị đặm đà. Luộc khoảng chừng 30 phút rồi tắt bếp. Để nguội với thái tai bày ra đĩa.
*
Tai heo cuộn nấm mèo mèo
*
Tai heo cuộn nấm mèo

Tai heo khìa nước dừa

Nói tới ẩm thực miền Tây bọn họ ko thể ko nói tới món tai heo khìa nước dừa. Đây là món ăn tuy chế biến đơn giản dễ dàng nhưng vô cùng thơm ngon, có màu sắc cực dễ nhìn. Nhờ nấu chung với nước dừa tươi giúp tăng độ ngọt thanh và dậy mùi hương thơm ngậy của món ăn, dùng kèm với cơm trắng nóng hoặc bánh mì rất ngon.

Nguyên liệu:

1 cái tai heo1 chiếc mũi heo1 trái dừa xiêm1 củ tỏi, 1 củ hành tímVài quả quất chín (hoặc chanh)Dầu ăn1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 2 muỗng coffe hạt nêm1 muỗng nhỏ canh đường, ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muống nêm canh xì dầu1 muỗng cafe ngũ vị hương

Cách làm:

Tai heo phải chọn miếng ko vượt dày, gồm màu trắng, rửa sạch sẽ với muối cùng dấm. Sau đó, bỏ vào ngâm nước muối với cắt những trái quất ra rồi chà liền kề lên tai mũi làm sao cho thật sạch. Tuân theo cách này tai mũi heo vẫn trắng với ko nặng mùi nữa. Sau đó, vớt ra với để ráo.Hành cùng tỏi lột vỏ đi rồi băm làm sao cho thật nhuyễnKế tới, cần sử dụng dao cắt thành từng miếng tai mũi heo ra thành những miếng to. Trộn tai cùng với gia vị có nước mắm, muối, hạt nêm, đường, tiêu, xì dầu, ngũ vị hương. Ướp trong khoảng 30 phút cho tai thâm nhập dần toàn bộ gia vị.Đặt chảo lên bếp, đun cho nóng 1 thìa dầu nạp năng lượng rồi tuần tự cho từng miếng tai mũi vào chiên sơ qua trên lửa vừa.Sau đó, lấy một trái dừa xiêm bổ lấy nước. Cho nước dừa vào làm sao để cho xấp ngang khía cạnh thịt. Om tới thời gian nước dừa sánh lại là được.Sau cơ hội món tai mũi heo sẽ chín vàng ươm thì tắt bếp, cho một nửa thìa coffe tiêu vào, hòn đảo đều, nhằm nguội rồi thái ra dùng.

Món tngười làm sao heo khìa nước dừa sau lúc xong xuôi có color hết mức độ thu hút. Nhờ bao gồm nước dừa ngọt mát nấu chung giúp tăng thêm độ thơm ngon, đậm đà của món ăn, dùng kèm cơm nóng cực kỳ ngon. Thêm 1 đĩa rau xanh sống như dưa leo, cà chua, rau thơm, xà lách sẽ đưa về cho mái ấm gia đình bạn một bữa ăn thật đặm đà với ngon mồm.

*
Tai heo khìa nước dừa
*
Tai heo khìa nước dừa

Tai heo nộm rau củ muống

Phcửa ải bảo rằng tai heo thật là đa năng, hoàn toàn có thể liên kết với khá nhiều vật liệu ko chỉ phù hợp thôi mà lại lại còn hết sức ngon nữa. Tiêu biểu vượt trội như món nộm rau muống tai heo tuy nhiên ngay sau đây Thư Viện Hỏi Đáp sẽ giới thiệu, cứ suy nghĩ rau muống xào tỏi bắt đầu ngon thôi dẫu vậy ko ngờ rau xanh muống làm cho nộm với tai heo cũng ngon một phương pháp bất thần.

Nguyên liệu:

Rau muống: 1 hoặc 2 mớ (tùy thích)Tai heo 100-150grLạc rangĐường, chanh, tỏi, ớt, bột canh

Cách làm:

Rau muống nhặt sạch, bỏ lá, rửa sạch dưới vòi nước chảy, sau đó cho vào nồi luộc cho chín tới, chăm chú đừng để chín nhừ. Vớt rau xanh muống ra, mang lại ngay rau vào một tô nước đá lạnh, ngâm khoảng từ 5-10 phút để rau muống xanh và giòn hơn. Vớt rau ra rổ, nhằm ráo.Tai lợn luộc thiệt chín, thái thành từng lát mỏng tanh dài. Lạc rang chín, xát bỏ vỏ, tiếp nối giã dập. Tỏi đập dập, băm nhỏ. Ớt thái nhỏ.Pha nước trộn nộm như sau: 2 thìa đường + nước cốt 1 quả chanh + 1 thìa nhỏ dại bột canh + tỏi đập cho dập + ớt thái nhỏ, khuấy mang đến tan.Đổ rau củ muống cùng tai lợn vào một trong những tô lớn, rưới đều hỗn hợp đã trộn rồi đảo đều, để trong khoảng 10 phút mang lại ngấm gia vị. Bày nộm ra đĩa với rắc lạc lên ở trên là hoàn thành.
*
Tai heo nộm rau muống
*
Tai heo nộm rau xanh muống

Phá lấu tai heo

Phá Lấu Tai Heo là xuất phát điểm từ món tiêu hóa của người Hoa, được tương đối nhiều người Việt yêu mếm bởi thơm ngon rộng hẳn những vật liệu khác. Phá lấu tai heo phần lưỡi heo có thể làm cho món nhậu hoặc ăn với bánh mì, cơm gần như ngon.

Nguyên liệu:

Tai heo 2 cáiLưỡi heo 1 cáiNước dừa tươi 500 mlGừng 5 grSả 5 grHành tím băm 15 grTỏi băm 15 grHạt nêm 5 grĐường trắng 30 grTiêu 3 grBột ngũ vị hương 5 grDầu hào 30 grNước tương 50 grDầu ăn uống 1 thìa canh

Cách làm:

Rửa sạch mát 2 loại tai heo, 1 dòng lưỡi heo rồi bỏ vô nồi luộc chín khoảng chừng 30 phút cùng 2 lít nước cùng với 5gr sả, 5gr gừng, 10ml giấm. Tiếp đến vớt tai heo và lưỡi heo ra dìm với nước đá cho giòn.Cắt tai heo, lưỡi heo thành đều miếng nhỏ dại hơn rồi ướp cùng 15gr hành tím băm, 15gr tỏi băm, 5gr phân tử nêm, 30gr đường, 3gr tiêu, 5gr ngũ vị hương, 30gr dầu hào, 50gr nước tương với 1 muống nêm canh dầu ăn. Thoa phần lớn và ướp khoảng 30 phút mang lại tai heo ngấm gia vị.Cách có tác dụng phá lấu tai heo: Đặt nồi tai heo lên bếp xào sơ qua cho gia vị ngấm vào tai heo, sau đó đổ 500ml nước quả dừa tươi ngập tai heo cùng nấu mang đến sôi lên thì hạ lửa nhỏ, đun nấu tới cơ hội nước vào nồi gần cạn, thịt đổi màu vàng nâu đẹp là tắt bếp.Lấy phá lấu ra rồi thái thành phần lớn miếng vừa ăn, tiếp đến cho vào chảo đảo đều để ngấm gia vị sốt rộng nữa. Vậy là đã xong món phá lấu tai heo đắm say rồi.Phá lấu tai heo có thể ăn với cơm trắng hoặc làm nhân bánh mì ăn uống rất ngon. Cách làm phá lấu tai heo lưỡi heo gồm vị giòn sừn sựt, thấm đa số sốt, ăn uống cùng các loại dưa chua chua, ngọt ngọt vẫn ngon hơn
*
Phá lấu tai heo
*
Phá lấu tai heo

Tai heo ngâm sốt Thái

Cái tên tiếp theo sau nhưng thư viện Hỏi Đáp ko thể ko đề cập tới đó là món Tai heo ngâm sốt Thái, món nạp năng lượng này dùng làm nhâm nhi cực ngon, là “mồi nhậu” yêu thích của các đấng ngươi râu. Tai heo ngâm đẳng cấp Thái với đủ vị chua cay, mặn ngọt, hòa quyện hay vời, kích mê say vị giác, cơ mà lại còn khôn cùng bắt bia nữa.

Nguyên liệu:

Tai heo 400 grGừng 30 grGiấm 215 mlCà rốt 200 grĐu đủ 300 grĐường trắng 250 grNước mắm 100 mlMe 120 grTỏi đôi mươi grHành tím 30 grỚt bột 10 gr (Ớt bột Hàn Quốc)Ớt 90 grTrái tắc 50 gr

Cách làm:

Rửa thật sạch 400gr tai heo rồi luộc thuộc 30gr gừng với 15ml giấm trong khoảng 10 phút cho tai heo chín. Sau thời gian tai heo chín bạn vớt ngay tắp lự ra đánh nước lạnh mang đến tai heo được săn thịt lại rồi cắt mỏng.Đun sôi các thành phần hỗn hợp 200ml giấm và 150gr con đường để nguội rồi mang lại 300gr đu đủ xanh bào mỏng, 200gr cà rốt, 20gr tỏi cùng 20gr hành tím cắt lát vào ngâm khoảng tầm 30 phút là ta đã tất cả đu đủ ngâm hành tỏi chua ngọt nạp năng lượng kèm.Trộn đầy đủ 120gr me chín cùng với 200ml nước sôi, dầm đã cho ra nước rồi lượt lại chỉ mang nước cốt me thôi nhé.Nước sốt Thái bạn pha bởi 100ml nước mắm, nước me vừa làm, 100gr đường, 10gr ớt Hàn quốc, 20gr ớt đỏ, 20gr ớt xanh băm nhuyễn vào trộn phần lớn tới thời điểm sôi cho rồi tắt bếp.Cách làm tai heo nóng Thái: Trộn tai heo, đu đủ hành ngâm chua ngọt, 50gr tắc, 50gr ớt xanh với nước nóng vào thật các là rất có thể thưởng thức.
*
Tai heo sốt Thái
*
Tai heo sốt thái

Tai heo ngâm tương chua ngọt

Tai heo dìm tương chua ngọt giòn giòn với vị thơm ngon mặn mòi ko ngán cơ hội thưởng thức. Có tác dụng món nhậu hết sức hợp lý chỉ việc thêm đĩa rau xanh sống và vài miếng bánh tráng là gồm ngay món cuốn ngon tốt lúc tất cả khách tới đùa rồi.

Nguyên liệu:

Tai heo 600 grCà rốt 50 grCủ cải trắng 50 grNước tương Maggi 180 grGừng 15 grSả 15 grĐầu hành 15 grHành tây đôi mươi grHành tím trăng tròn grTỏi đôi mươi grĐường kim cương 50 grỚt đôi mươi grGiấm 40 ml

Cách làm:

Tai heo luộc với 15gr sả, 15gr gừng, 15gr đầu hành và 2 muỗng cà phê giấm trong 20-30 phút cho tai heo chín, kế tiếp vớt ra ngâm lập tức vào sơn nước lạnh. Để nguội hẳn thì đem cắt thành lát vừa ăn.Pha 100ml nước ấm với 40gr đường vàng cùng 40ml giấm cho tan. Tiếp nối thêm 180gr nước tương Maggi, khuấy đều, nếm thấy vị chua ngọt mặn hài hòa. Thêm 20gr hành tây, 20gr hành tím băm, 20gr tỏi băm và 20gr ớt băm vào các thành phần hỗn hợp nước tương rồi khuấy đều.Chuẩn bị trang bị chua: Tỉa hoa, thái lát mỏng manh 50gr củ cải trắng và 50gr cà rốt. Cắt đôi, bỏ hạt, thái lát dày 0,5cm 50gr dưa leo. Bóp sơ 3 các loại rau củ với 3gr muối với 30gr đường, để yên 15 phút đến ngấm.Cho tai heo vào hũ xen kẽ với rau củ, chế nước tương vào, ngâm 1 ngày là hoàn toàn có thể thưởng thức.

Xem thêm: Cách Làm Dưa Muối Ngon Vàng Đẹp (Dưa Chua), Cách Muối Dưa Cải Giòn Ngon Vàng Đẹp (Dưa Chua)

*
Tai heo dìm tương chua ngọt
*
Tai heo dìm chua ngọt

.