Các Món Từ Thịt Ba Chỉ

     

Ba chỉ với phần thịt lợn phổ biến, được chế biến thành nhiều món ăn uống khác nhau. Thịt chứa được nhiều dinh dưỡng, lại có cả nạc lẫn ngấn mỡ nên có độ mượt mại, dễ dàng ngấm sốt phải thường được dùng trong những món chiên, nướng, xào,… cùng donapt.com.vn vào bếp để triển khai ngay những món ngon trường đoản cú thịt bố chỉ chiêu đã các bạn nhé!




Bạn đang xem: Các món từ thịt ba chỉ

1. Thịt ba rọi chiên nước mắm

Món ăn trước tiên trong list Món ngon từ thịt ba chỉ mà donapt.com.vn giới thiệu cho mình là món thịt ba rọi chiên nước mắm. Thịt ba chỉ được tẩm lớp bột mỏng nên giòn giòn, lại có vị nước sốt cay cay thơm mùi mắm cùng hành tỏi, chỉ nhìn thôi là đang thèm rồi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

Khẩu phầnThời gian chuẩn bịThời gian nấuĐộ khó
4 người25 phút30 phútDễ
500 gram thịt ba chỉ5 trái ớt4 – 5 tép tỏi4 – 5 tép hành khô2 nhánh gừng2 nhánh sả100 gram bột chiên giònGia vị: hạt nêm, muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*

Ảnh: Sưu tầm

Cách làm:

Thịt ba rọi cạo không bẩn lông, xát muối với chanh nhằm khử mùi, kế tiếp rửa lại bởi nước sạch. Đem thịt đi luộc qua 3 – 5 phút cùng với nước sôi (cho thêm ít muối tinh, nhánh gừng và tỏi nhằm thơm). Việc luộc giết thịt này sẽ giúp đỡ lúc chiên, phần bì sẽ không bắn mỡ.Thái làm thịt thành đa số lát mỏng. Bắc nồi lên bếp, phi thơm tỏi và hòn đảo thịt lợn cho vàng đều.

Xem thêm: Top 11 Bài Phân Tích Khổ 2 Bài Đây Thôn Vĩ Dạ Cực Chuẩn Xác, Phân Tích Khổ 2 Đây Thôn Vĩ Dạ Hay Nhất


Xem thêm: Địa Lý Bài 1 Lớp 11 - Lý Thuyết Địa Lí 11: Bài 1


Sau đó vớt ra đến ráo dầu.Quất rửa sạch sẽ vỏ, thái theo từng lát mỏng. Hành thô bào mỏng, ngâm vào trong nước đá. Ớt sừng thái lát. Sả quăng quật lá già, thái mỏng.Làm láo lếu hợp các gia vị trộn: ½ thìa canh muối hạt tôm, ½ thìa súp đường, ½ thìa bột canh nước mắm, sả, ớt, tắc. Trộn phần đông cho thấm hương liệu gia vị và để trong 10 phút. Trình bày ra đĩa, trang trí thêm hành mùi.

Vậy là đã dứt xong 10 bí quyết món ngon từ thịt bố chỉ khôn cùng hấp dẫn. Giờ thì bạn dường như không phải chóng mặt nghĩ bây giờ ăn gì nữa rồi! Và hãy nhớ là theo dõi thêm các công thức nấu nạp năng lượng thơm ngon khác của Blog donapt.com.vn nhé!