Cách Chiên Sườn Cốt Lết Mềm Ngon

     

Sườn cốt lết chiên là món nạp năng lượng rất thân thuộc trong mỗi bữa tiệc bởi giết cốt lết với đủ vào nó những yếu tố làm ra một món giết heo cuốn hút – sẽ là mềm, ngon, không nhiều mỡ.

Bạn đang xem: Cách chiên sườn cốt lết mềm ngon

Cách làm sườn cốt lết cừu mặn ngọt mà mình sắp chia sẻ với người mẹ dưới đây để giúp chị em chế biến một món ăn uống cay cay, ngọt ngọt rất là đưa cơm, độc nhất là trong mùa lạnh.

Cách rán sườn cốt lết dễ dàng và đơn giản mà rất ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu để làm món sườn cốt lết chiên bao gồm:

400g sườn cốt lết1 thìa coffe ớt bột2 – 3 quả ớt tươi5 – 6 tép tỏi4 – 5 củ hành tímKhoảng 5 thìa coffe nước mắm ngon1 thìa coffe tiêu1 thìa cà phê dầu hào2 thìa bột canh tương ớt3 thìa bột canh đườngGần nửa thìa cà phê muốiGần nửa thìa coffe bột canhNửa thìa cafe bột ngọtDầu ăn

Công thức có tác dụng sườn cốt lết rán mặn ngọt

Bước 1. Tỏi và hành bạn lột vỏ rồi bằm nhỏ, ớt tươi cũng bằm nhỏ.

Bước 2. Sườn tải về các bạn khử mùi trước bằng cách trụng sơ qua nước sôi, kế tiếp rửa lại bằng nước lạnh xong để ráo.

Bước 3. Tiếp sau bạn ướp sườn cốt lết thuộc với những loại hương liệu gia vị như hạt nêm, nước mắm, muối, dầu hào, đường, bột canh và hành tỏi sẽ băm cơ hội trước.

Đảo những lên rồi ướp khoảng chừng 30 phút là đầy đủ thấm, nếu thích thì bạn có thể ướp lâu hơn, càng lâu càng đậm đà.


*
Ướp sườn cốt lết

Bước 4. Có tác dụng một chén nước mắm bao gồm nước lọc, nước mắm, giấm, ớt bột, tương ớt, con đường rồi khuấy cho hòa rã vào nhau.

Bước 5. Đun rét dầu ăn uống trên chảo, khi nào dầu nóng thì cho sườn vào chiên tính đến khi chín vàng. Trong những khi chiên nhớ để lừa vừa để các mắt sườn không xẩy ra cháy, hòn đảo đều nhị mặt.


*
Chiên sườn tính đến khi chín đông đảo 2 mặt

Bước 6. Sườn chín rồi thì cho chén bát nước mắm đã làm ở bên trên vào, rim cùng với lửa bé dại tới bao giờ nước mắm sệt lại và bám vào sườn là xong, tắt phòng bếp được rồi.

Khi kéo ra dĩa bạn cũng có thể trình bày thêm không nhiều xà lách, rau củ thơm, rau xanh ngò để bắt mắt và nạp năng lượng kèm cũng rất ngon nữa.

Xem thêm: Văn Tế Nghĩa Sĩ Cần Giuộc Thuộc Thể Loại Gì, Văn Tế Nghĩa Sĩ Cần Giuộc Phần Tác Phẩm

Cách chọn sườn ngon làm cốt lết

Để gồm miếng sườn ngon làm cho cốt lết, bạn phải chọn các miếng sườn gồm màu hồng nhạt, nặng mùi thịt đặc trưng.

Sườn phải bao gồm quả thăn dày, càng xíu mỡ càng tốt.

Dùng tay ấn vào thấy khía cạnh sườn thô và lũ hồi là sườn ngon.

Các miếng sườn mỏng, thịt có màu với mùi lạ hay các mỡ phần đông không ngon và có thể là giết thịt ôi thiu, tránh việc mua.

Giá trị bồi bổ của món sườn cốt lết chiên

Trong sườn heo cũng hỗ trợ đầy đủ các thành phần dinh dưỡng đặc trưng cho khung người như hóa học đạm, vitamin, chất béo, khoáng chất…

Cụ thể thịt con lợn là giữa những thực phẩm chứa đựng nhiều protein nhất, rất đặc trưng trong sự phạt triển toàn diện của cơ thể.

Trong thịt lợn cũng có chứa đựng nhiều vitamin và khoáng chất khác như thiamin, selenium, kẽm, vi-ta-min B12, vitamin B6, niacin, photpho, sắt. Dựa vào đó, nạp năng lượng thịt heo có thể giúp nâng cấp đề kháng, bổ sung cập nhật khoáng chất, máu đến cơ thể.

Tuy vậy trong thịt lợn lại có không ít thành phần hóa học béo, tăng cholesterol, cho nên vì vậy bạn không nên ăn thịt lợn nhiều, liên tục, thuộc với đó là có chế độ tập luyện để giảm lượng chất to hấp thu.

Món này ăn kèm cơm vào trời lạnh là không chê vào đâu được.

Xem thêm: Sơ Đồ Tư Duy Sinh Học 10 Chương 1 0 Chương 1 Thành Phần Hóa Học Của Tế Bào

Cách làm sườn cốt lết chiên quả thiệt là đơn giản phải ko nào, chúc các bạn và gia đình ngon miệng.