Hướng Dẫn Cách Kho Thịt Lợn Ngon Đơn Giản Với Tiêu Bắc, Hành Khô

     

Thịt lợn kho tiêu là món ăn thường nhật trong mâm cơm mỗi ngày của gia đình Việt. Nhưng chưa phải bà nội trợ nào thì cũng biết cách kho làm thịt lợn ngon như thế nào. Bởi vì thế, ngay sau đây Món Ngon cha Miền sẽ trình làng đến những mẹ công thức kho giết lợn đơn giản duy nhất với tiêu bắc với hành khô. Hãy đọc ngay để vào “bếp chiến” nhé!

Cách kho giết lợn (heo) ngon đơn giản dễ dàng tại nhà


*

Cách kho giết lợn (heo) ngon đơn giản và dễ dàng tại nhà


Bước 1: chuẩn bị nguyên liệu của món thịt lợn kho tiêu

Thịt: 300g thịt ở phần chân giò (hoặc thịt ba rọi nếu thích). Mình thì thích ăn uống thịt chân giò vì chưng nó mềm và ngọt hơn, quan trọng đặc biệt là không thực sự ngậy.

Bạn đang xem: Hướng dẫn cách kho thịt lợn ngon đơn giản với tiêu bắc, hành khô

Tiêu bắc: ½ thìa cà phê.


*

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt lợn kho tiêu


Bước 2: Sơ chế nguyên liệu nấu giết thịt lợn kho

– thịt lợn cài về rửa sạch sẽ với chút muối hạt loãng mang lại sạch những vết bụi bẩn. Trường hợp là thịt ba chỉ thì đừng cọ xát với muối nếu như khách hàng không ăn được mỡ thừa ngậy. Vì chà xát thịt ba rọi với muối hạt là cách nhiều người vẫn dùng để hạn chế việc giết thịt bị chảy nhiều mỡ lúc nấu.

– Hành khô bóc vỏ ngoài, một ít băm nhỏ, một nửa đập dập.

– Ớt khô, chẻ song theo chiều dọc, vứt hạt.

Bước 3: Vào bếp nấu giết lợn kho tiêu hành

– Đặt một nồi nước lên phòng bếp nấu cùng hành củ đập dập, rượu trắng. Lúc nước sôi thả giết mổ vào chần qua. Đợi đến lúc nước sủi bọt bong bóng lại thì vớt bỏ bọt, gắp giết thịt ra đĩa.

Xem thêm: Màu Sắc Và Biểu Tượng Của Lá Cờ Liên Hợp Quốc Có Hình Cây Gì ?


*

Vào phòng bếp nấu giết thịt lợn kho tiêu hành


– Thái thịt đã chần sơ nước theo hình hộp diêm. Bởi vì là thịt kho cho nên hãy thái dày một chút ít nhé.

– thắng nước hàng: Bắc một mẫu chảo dày lên bếp, cho một thìa canh con đường vào và nấu đến khi đường tung ra tạo thành màu cánh gián thì thêm một ít nước vào dùng làm nước sản phẩm kho giết lợn.

– liên tiếp đặt một chiếc nồi sạch lên bếp cùng với ½ thìa canh dầu ăn, mang lại hành thô băm vào phi thơm. Sau đó cho thịt con lợn vào, thêm 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh phân tử nêm, ớt khô và đảo đều tay.

– sau cùng khi thấy miếng thịt vẫn săn lại, hãy đổ nước mặt hàng sâm sấp mặt thịt cùng đun với lửa to. Khi nồi thịt heo kho sôi, hạ lửa nhỏ, đun thêm 20 phút nữa bỏ thịt mềm, nêm và nếm lại cho vừa khéo miệng rồi tắt bếp.

Xem thêm: 28 Món Chè Ngon Việt Nam Và Cách Nấu Chè Đơn Giản Tại Nhà, Đãi Tiệc, Để Bán

Hi vọng rằng, cách kho giết thịt lợn ngon solo giản cùng với tiêu bắc, hành khô trên đây để giúp đỡ bữa cơm gia đình bạn thêm hấp dẫn. Món ngon cha Miền chúc các bạn ngon mồm nhé!


5/5(6 Reviews)
Có Thể chúng ta Quan Tâm...

Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường bắt buộc được khắc ghi *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang website


Chia Sẻ bí quyết Nấu Ăn Ngon


Bài Viết xem Nhiều


Nguyên Liệu nấu ăn Ăn


Cho mọi Nhà


Danh mục Ẩm Thực


Bài Viết new Nhất


About - Privacy policy - Contact