CÁCH LÀM BẠCH TUỘT NƯỚNG SIÊU NGON VỚI MUỐI ỚT VÀ SA TẾ

     

Bạch tuộc nướng sa tế là món hải sản hấp dẫn ko thể thiếu bên trên các bàn tiệc xuất xắc các bữa ăn hội họp của người Việt. Rất nhiều người “mê mệt” món ăn này nhờ hương vị hấp dẫn và lôi cuốn của những bé mực sạch sẽ được tẩm ướp sa tế kĩ càng, lúc nướng lên tỏa mùi hương thơm nức mũi khó lòng cưỡng lại. Cùng thực hiện tức thì cách làm bạch tuộc nướng sa tế với donapt.com.vn để chiêu đãi cả nhà thôi nào, ko quá khó đâu nhé.

Bạn đang xem: Cách làm bạch tuột nướng siêu ngon với muối ớt và sa tế

*
Bạch tuộc nướng sa tế mang đến bữa ăn uống cuối tuần thêm ấm cúng. (Ảnh: Internet)

Mục Lục


ẨnHiện
1 nguyên vật liệu chuẩn bị2 cách làm2.1 biện pháp làm bạch tuộc nướng sa tế

Nguyên liệu chuẩn bị

Nguyên liệu làm cho bạch tuộc nướng sa tế
1 kilogam bạch tuộc1 quả chuối chát1 trái ớt chuông, 3 trái ớt xanh1 quả dứa1-2 trái tắcKhế, rau xanh rămNước tương, tương ớt, gia vị4 muỗng canh sa tế1 muỗng cafe muối1 muỗng coffe hạt nêm2 muỗng coffe mật ong
Nguyên liệu có tác dụng nước chấm
1 trái ớt sừng xanh2 trái ớt sừng chín đỏ1 bó nhỏ rau mùi2 tép tỏi1 củ gừngGiấm trắng, dầu ô liu, lá chanh

Cách làm

Cách làm cho bạch tuộc nướng sa tế

Bước 1: Sơ chế bạch tuộc

Bạch tuộc bạn chọn cài những nhỏ tươi ngon, đem về làm sạch, rửa với nước muối loãng cho bớt mùi tanh, tráng lại bằng nước sạch và để ráo.Cách chọn download bạch tuộc: lúc mua bạch tuộc chúng ta phải chọn bạch tuộc tươi và bé lớn, bởi vì bạch tuộc không tươi khi nướng vẫn mềm nhũn và không tồn tại vị giòn, ăn không ngon. Đặc biệt, bạch tuộc khi nướng phải để nguyên con.

Bước 2: Ướp bạch tuộc với gia vị
*
Ướp bạch tuộc với sa tế và các loại gia vị. (Ảnh: Internet)

Sau lúc bạch tuộc vẫn ráo nước, họ đem ướp bạch tuộc vào âu với 4 muỗng canh sa tế, tỏi băm nhuyễn nhuyễn, 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, 1 muỗng coffe muối, 2 muỗng cafe mật ong, 1 muỗng cafe hạt nêm trộn phần đông lên, cho mực ướp vào tủ mát khoảng tầm 30 phút mang lại mực ngấm đều gia vị.

Bước 3: Tiến hành nướng bạch tuộc

Sau khi ướp khoảng chừng 30 phút thì bạn bắt đầu đốt than lên, sau khoản thời gian than vẫn cháy gần như cho vỉ nướng lên làm nóng, sau đó cho bạch tuộc lên nướng, để ý phải trở bạch tuộc thường xuyên để tránh sẽ ảnh hưởng cháy khét bởi vì bạch tuộc rất nhanh chính. Nướng đến đến lúc bạch tuộc tiến thưởng đều, nặng mùi thơm là bạch tuộc đang chính.

Xem thêm: Soạn Bài 1 Phong Cách Hồ Chí Minh (Lê Anh Trà), Bài 1 Phong Cách Hồ Chí Minh

Bước 4: Hoàn thành

Cho bạch tuộc ra đĩa, dùng kéo cắt nhỏ ra thành miếng vừa ăn, trang trí với một không nhiều rau răm, dưa leo, chuối chát, khế và thưởng thức. Mực nướng sa tế có thể dùng kèm với muối tiêu chanh, tương ớt, hoặc muối hạt ớt xanh cũng khá được sẽ khiến cho món nạp năng lượng thêm đậm chất hơn.

*
Nướng mực ướp sa tế bằng lò than sẽ thơm và ngon hơn. (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng nước chấm hải sản:

*
Nước chấm hải sản sẽ giúp món mực nướng thêm đậm đà. (Ảnh: Internet)Ớt xanh cùng ớt đỏ chẻ dọc, vứt hạt với phần lõi. Tỏi tách vỏ, chẻ đôi.Rau hương thơm nhặt rước lá với thân, cọ sạch. Gừng cạo sạch vỏ, thái mỏng.Bạn nướng ớt xanh bên trên lửa khoảng tầm 9 – 10 phút tính đến khi ớt đưa sang màu sắc vàng. Còn ớt đỏ nướng sơ qua.Chờ một lúc cho ớt nguội rồi mang lại ớt, rau mùi, lá chanh, tỏi, gừng, 1 thìa súp giấm trắng, 1 thìa canh dầu ô liu và 1/4 thìa cà phê muối vào thứ xay sinh tố.Nhấn nút xay mang đến đến khi các thành phần hỗn hợp thật mịn cùng các vật liệu quyện phần đa vào nhau thì tắt máy.Bạn sẽ có ngay lập tức một chén gia vị chấm sánh đặc, tất cả vị cay của ớt, vị nồng của gừng, tỏi, hương thơm thơm của rau mùi và lá chanh. Nước chấm này dùng kèm mực nướng hoặc các loại hải sản đều rất ngon. Có thể mang lại nước chấm dư vào lọ kín bảo quản trong tủ lạnh.

Ngoài món nạp năng lượng này, bạn có thể đọc thêm món trườn nướng sa tết, một trong những món ăn thân thuộc của bọn họ và nó thực sự hấp dẫn hơn cho những ngày lạnh lẽo của cuối năm.

Xem thêm: Gợi Ý Thực Đơn 6 Món Cháo Cá Lóc Cho Bé Từ 7 Tháng Ăn Dặm

Vậy là chuyên mục nấu ăn ngon của donapt.com.vn đang vừa giới thiệu cho chính mình cách có tác dụng bạch tuộc nướng sa tế và cách trộn nước chấm mực nướng ngon tuyệt hảo tức thì tại nhà rồi đó. Từ hôm nay, ko cần ra ngoài quán tốn kém, bạn và gia đình vẫn có thể thưởng thức mực nướng sa tế thơm nức mũi tại nhà rồi. Chúc bạn thành công.