CÁCH LÀM BÁNH ĐA TRỘN

     
bồi bổ - món ăn ngon Sản phụ khoa Nhi khoa phái nam khoa cái đẹp - giảm cân phòng mạch online Ăn sạch sống khỏe khoắn
donapt.com.vn - thời hạn gần đây, bánh nhiều trộn trở thành giữa những món ăn uống được thanh niên yêu thích bởi vì sự ngon mồm và nhiều mẫu mã của những loại nguyên liệu.

Bạn đang xem: Cách làm bánh đa trộn


Thời gian ngay gần đây, bánh nhiều trộn trở thành giữa những món ăn được giới trẻ yêu thích vày sự ngon miệng và phong phú của các loại nguyên liệu.

Nếu ai yêu thương mến ẩm thực Hà Nội chắc chắn là hẳn sẽ ko thể bỏ lỡ một món ăn không còn xa lạ của nhiều người dân vị trí đây: bánh nhiều trộn. Một món ăn tuy 1-1 giản, bình dị nhưng đậm vị ngon, lại với nét độc đáo của ăn uống khi có thể đổi khác các loại nguyên liệu cân xứng với sở trường của mỗi người. Với giá thành vô cùng rẻ, chỉ cần bỏ ra từ 20.000 đồng là bạn đã có thể thưởng thức một đánh bánh đa trộn thơm ngon đầy ú ụ, ăn tròn cả miệng.

Thế nhưng, với những người lười ra tận quán mà muốn ngồi ở nhà mà vẫn có thể trải nghiệm tô bánh đa trộn dai dai, mượt mềm, đầy ắp topping quyện cho nước sốt phệ ngậy, thơm lừng, nhất là trong những ngày nóng bức như thế này. Hãy cùng học cách làm món bánh nhiều trộn cực kỳ 1-1 giản, dễ làm tức thì tại nhà nhé.


*

Món bánh đa trộn rất solo giản mà lại vô cùng thơm ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Bánh nhiều cua: 200g

- Rau cần hoặc rau xanh muống: 1 mớ đã làm sạch, cắt thành từng khúc ngắn

- Đậu phụ: 2 - 3 bìa

- giá bán đỗ: 100g đang rửa sạch

- Giò tai: 100g thái nhỏ

- Chả cá hoặc chả mực: 100g thái nhỏ

- Chả lá lốt: 100g

- Trứng chim cút luộc: 3 - 4 trái (có thể tất cả hoặc không)

- Hành khô: 3 - 4 củ

- làm thịt bò: 150 - 200g

- Ớt, tỏi: 2 - 3 trái, củ băm nhỏ

- Vừng mè rang: 1 thìa canh

- Nước hầm xương con kê hoặc xương heo: 1 nồi

- Đậu phộng rang: ½ chén bát con

- những gia vị: Đường, giấm, muối, xì dầu...


*

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món bánh đa trộn.
Các bước thực hiện

Bước 1: Bánh đa cua ngâm mềm, cọ sạch tiếp đến trần lại bằng nước sôi, để ráo nước.

Bước 2: rau cần hoặc rau củ muống có tác dụng sạch, cắt từng khúc một dài 5 cm, trần chín, vớt ra để ráo nước.

Xem thêm: Lý Thuyết Ai Đã Đặt Tên Cho Dòng Sông Chi Tiết Nhất, Kiến Thức Bài Ai Đã Đặt Tên Cho Dòng Sông

Ảnh: Afamily

Bước 3: Đun sôi nồi nước hầm xương con kê hoặc xương heo, thêm các gia vị cho tương xứng khẩu vị. Tiếp đến cho những loại rau, chả, thịt trườn vào chần tái chín rồi vớt ra.

Bước 4: Đậu phụ sở hữu về, rán đá quý giòn mang lại thơm, xắt miếng dày 0.3-0.5 cm, vứt riêng ra đĩa.

Bước 5: Hành khô tách vỏ, thái mỏng. đem một dòng nồi nhỏ, rót dầu ngập hành, phi hành chín vàng, vớt ra để ráo.

Bước 6: Thịt trườn thái mỏng, ướp bột canh, tỏi băm, gừng vừa ăn. Xào thịt đã chín tới ném ra đĩa.

Bước 7: pha nước sốt theo tỷ lệ: 4 thìa xì dầu, 2 thìa đường, 2 thìa giấm ăn, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa bột canh nước lọc.

Bước 8: Bánh nhiều cua cho ra chén tô, bày thịt, rau, đậu, giò lên trên, sau cuối bỏ hành thô đã rán vàng lên. Lúc ăn, rưới nước sốt đã trộn sẵn lên, sau đó trộn mọi bánh đa cùng rau, đậu, thịt, hành lên.

Lưu ý nhỏ: 200g bánh đa có tác dụng được 3 chế độ ăn cho tất cả những người lớn, các chúng ta cũng có thể gia giảm thêm nhiều loại vật liệu khác để cân xứng với khẩu vị của mọi người.

Xem thêm: Bài 9 Địa 11 Thực Hành

Chỉ cần vài bước solo giản là bạn đã có thể tự làm món bánh nhiều trộn thơm ngon ngay lập tức tại nhà./.