Cách làm bánh rán khoai lang tím giòn rụm thơm bùi

     

Một món bánh vừa vặn mắt, vừa có hương vị thơm ngon, khó hoàn toàn có thể chối từ bỏ như bánh khoai lang tím cuộn thì chúng ta không thể nào bỏ qua đâu. Hôm nay, Điện sản phẩm XANH đang mách bạn công thức của món ngon này. Ngay lập tức bây giờ, hãy thuộc vào nhà bếp thôi nào!
Bánh khoai lang tím cuộn bởi bột nếp

Nguyên liệu làm cho Bánh khoai lang tím cuộn bằng bột nếp mang lại 4 người

Bột nếp 200 gr Khoai lang tím 300 gr Sữa đặc 2 muống nêm canh Dầu ăn 3 muống nêm canh Đường 3 muỗng canh Lá chuối 1 không nhiều

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu món ăn uống bánh khoai lang tím cuộn

Dụng rứa thực hiện:

Bộ nồi xửng hấp, nồi, bếp, chảo, tô, muỗng...

Bạn đang xem: Cách làm bánh rán khoai lang tím giòn rụm thơm bùi


Trộn hỗn hợp khoai lang tím

Khoai lang sau khi mua về các bạn gọt vỏ, rửa sạch. Cắt nhỏ khoai ra và cho vào xửng hấp chín, kế tiếp bạn xay nhuyễn khoai lang.Cho khoai vào chảo, thêm 2 muỗng canh sữa đặc, 2 muống nêm canh dầu ăn, 1 muỗng nhỏ canh đường. Đảo hầu như tay bên trên lửa vừa cho tới khi thấy tất cả hổn hợp dẻo lại, không còn dính chảo nữa là được.
Mách bạn: Nếu bạn muốn cho khoai mịn thì mang lại khoai đang nghiền qua rây trước lúc cho vào chảo.Lượng đường bạn có điều chỉnh phụ thuộc vào khẩu vị thích ăn uống ngọt xuất xắc ít ngọt.
Bước 1 Trộn hỗn hợp khoai lang tím Bánh khoai lang tím cuộn bằng bột nếp
Bước 1 Trộn hỗn hợp khoai lang tím Bánh khoai lang tím cuộn bởi bột nếp
Bước 1 Trộn hỗn hợp khoai lang tím Bánh khoai lang tím cuộn bằng bột nếp

Pha bột và phân tách bột

Đun sôi 150ml nước cùng 2 muỗng canh đường, khi nước sôi và đường tan hết thì các bạn tắt bếp, mang lại từ trường đoản cú phần nước con đường vào 200gr bột nếp, trộn đều.Bạn hoàn toàn có thể đợi bột bớt nóng rồi tiến hành nhồi bột các lần, cho đến khi bột dẻo, không còn dính tay nữa là được.Chia bột thành 3 phần bằng nhau, cán nhỏ ra thành từng miếng mỏng, dài khoảng 1 gang tay.
Mách bạn: nếu bột thô thì bạn có thể cho thêm một ít nước hâm nóng để nguội, vì tùy thuộc vào tình trạng bột mà bạn sẽ cần một số lượng nước khác nhau.

Xem thêm: Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Ngon & Chuẩn Nhất 2022, Cách Làm Kim Chi Cải Thảo Chuẩn Vị Hàn Quốc


Cuộn và hấp bánh

Cho 1 số lượng vừa đủ (khoảng 1 muỗng canh) nhân khoai lang tím lên trên miếng bột sẽ cán, dàn đa số nhân ra cùng từ từ quấn quanh tròn bột lại.Sau đó khi cuộn hoàn thành hết bột và nhân khoai lang thì các bạn cắt bánh ra thành từng khúc dài khoảng chừng 1.5 đốt lóng tay. Quẹt một ít dầu ăn lên lá chuối, đặt từng miếng bánh nhỏ lên lá.
Mách bạn:Để thời gian cuộn bánh không trở nên dính tay, bạn nên thoa một ít dầu ăn uống lên tay nhé!Để bánh không xẩy ra dính vào lá hay những dụng vậy khác, nhớ thoa dầu lên lá và các bề mặt tiếp xúc trực tiếp với bánh.Nếu không có lá chuối bạn có thể thay thế bởi giấy nến.
Đặt bánh vào xửng hấp. Để bánh khi hấp không xẩy ra dính vào nhau bạn nên để bánh bí quyết xa nhau. Hấp khoảng tầm 5 - 7 phút mang đến bánh chín.

Thành phẩm

Những loại bánh khoai lang cuộn bột nếp bé bỏng bé, xinh xinh có white color và tím xen kẽ, cực kỳ đẹp mắt.Bánh dẻo, thơm, domain authority bánh ngọt ngọt, dai dai. Kết phù hợp với phần nhân bánh khoai lang tím vừa bùi bùi, khủng béo, ngọt thơm, ăn uống cực thích.

Xem thêm: Công Thức Tính Diện Tích Xung Quanh Hình Lập Phương, Công Thức Tính Diện Tích Hình Lập Phương


Nguyên liệu làm Bánh khoai lang tím cuộn bởi bột mì cho 1 người

Khoai lang tím 300 gr Lòng đỏ trứng gà 3 chiếc muối hạt 1/3 muỗng coffe Whipping cream 3 muống nêm canh (có thể vứt qua) Bột mì đa dụng 10 gr Sữa tươi 30 ml Đường 1 muỗng nhỏ canh

Hấp khoai lang tím

Khoai lang tím gọt vỏ, cọ sạch, kế tiếp cắt thành khoanh.Tiếp theo, đến khoai vào xửng hấp chín.