Cách Làm Bánh Tráng Bơ

     

Các tín món ăn vặt sẽ quá không còn xa lạ với món bánh tráng bơ rồi nhỉ? Món này có vị dai dai của bánh tráng, thơm nức, lớn béo của sốt bơ khiến cho ai nạp năng lượng một lần cũng rất nhiều gật gù khen ngon. Cách làm bánh tráng bơ cũng không quá khó đâu. Chỉ việc chuẩn bị không thiếu thốn nguyên liệu và làm đúng theo phương pháp mà donapt.com.vn share dưới đây. 


1. Nguyên liệu làm bánh tráng cuốn bơ

Bánh tráng: 10 cáiTrứng gà: 2 quảChà bông: 4 muỗng canhCon ruốc khô: 3 thìa canhHành phi: 3 muỗng canhMuối tôm: 3 muỗng canhĐường: 1 muỗng canhDầu ăn: 10 muỗng canhNước cốt chanh: 1 muỗng cafeĐậu phộng rang giã nhỏ: 1 muỗng cafeTương ớtMuối: 1 ítDụng cụ: Tô, thớt, muỗng, cây cút lồng túi bắt kem,…
*
Nguyên liệu có tác dụng bánh tráng bơ cho 4 bạn ăn

2. Cách có tác dụng bánh tráng bơ ngon xoắn lưỡi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đập 2 trái trứng con kê và tách lấy lòng đỏ trứng, để riêng biệt vào tô.

Bạn đang xem: Cách làm bánh tráng bơ

Bước 2: trộn sốt bơ

Cho vào đánh trứng con gà ¼ muỗng coffe muối, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh rồi cần sử dụng cây phắn lòng đánh đầy đủ cho lòng đỏ tan và lỏng ra.Cho thêm vào tô 1 muống nêm canh đường, khuấy thật phần lớn tay cho tới khi mặt đường tan hết.Dùng muỗng cà phê lấy từng thìa bé dại dầu nạp năng lượng cho vào sơn trứng con kê rồi dùng phới đánh thiệt đều. Lặp lại bước này cho đến khi không còn phần dầu nạp năng lượng đã chuẩn chỉnh bị.Khi thấy hỗn hợp sốt sệt lại, có độ sánh mịn là đạt được chuẩn.
*
Sốt bơ quyện đều, sánh mịn, gồm màu vàng óng đẹp mắt mắt

Bước 3: Làm nhân bánh tráng 

Đặt miếng bánh tráng lên thớt, đến sốt bơ vào túi bắt kem rồi bơm 1 lớp mỏng manh hình zíc zắc lên bề mặt bánh tráng.Rắc cùng dàn hầu như lên bên trên mặt bánh tráng 1 muỗng coffe chà bông, ½ muỗng coffe muối tôm, ½ muỗng coffe hành phi, ½ muỗng cafe con ruốc.Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.
*
Phần nhân đầy ắp với không ít loại topping không giống nhau

Bước 4: Cuốn bánh tráng

Dùng tay giữ 1 mép của miếng bánh tráng rồi quấn tròn lại thiệt chặt tay nhằm phần nhân ko bị rơi ra ngoài.
*
Cuộn tròn bánh tráng giống phương pháp cuốn nem

Bước 5: Thành phẩm

Khi ăn cắt bánh tráng bơ thành từng khúc nhỏ dại vừa miệng. Cho bánh tráng ra đĩa, rắc lên ở trên một ít hạt đậu phộng rang, bơm thêm một ít bơ dầu với tương ớt cho vừa khéo thơm ngon vừa bắt mắt. 

Bánh tráng cuốn bơ là một trong những món nạp năng lượng vặt thân thuộc mà cách làm cực solo giản. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy được lớp vỏ bánh tráng dẻo thơm, chà bông, bé ruốc cùng muối tôm đậm chất quyện với sốt bơ beo to cực bắt miệng.

Xem thêm: Tác Phẩm Lão Hạc Thuộc Thể Loại Gì, Bài Soạn Lớp 8: Lão Hạc

*
Cắn một miếng bánh tráng cuốn bơ, các bạn sẽ thấy vị cay, mặn, bùi lớn đọng lại khu vực đầu lưỡi

3. Bí quyết làm bánh tráng bơ thành công

3.1. Cách chọn cài đặt nguyên liệu

Chọn bánh tráng:

Đối với món ăn vặt này bạn có thể sử dụng bánh tráng white hoặc bánh tráng đỏ.Nên chọn các loại bánh tráng nặng mùi thơm vơi đặc trưng của bột gạo. Ko chọn loại bị mốc, ố vàng, giữ mùi nặng hôi lạ giỏi vị chua bất thường.Loại bánh tráng ngon sẽ có độ dày vừa phải, khổ đều. Khi nuốm lên gấp đôi, bánh tráng có độ mềm dẻo độc nhất vô nhị định, không trở nên quá giòn hoặc gãy vụn thành các mảnh.Bạn buộc phải tìm thiết lập bánh tráng tại các cửa hàng, siêu thị uy tín như hệ thống VinMart/VinMart+ trên cả nước hay cài online tại tính năng Đi chợ trên phầm mềm donapt.com.vn để đảm bảo an toàn chất lượng.
*
Bánh tráng càng ngon thì thành phẩm món nạp năng lượng vặt càng chất lượng

Chọn chà bông:

Nên chọn chà bông heo, tua bông không trở nên khô tốt vụn nát.Nếu mua chà bông bán sẵn thì cần chăm chú hạn sử dụng, mối cung cấp gốc và chất lượng đóng vỏ hộp để bảo vệ sức khỏe lúc thưởng thức.
*
Chà bông ngon có hương vị đậm đà, thơm ngọt

Chọn trứng gà:

Trứng con gà công nghiệp có phần vỏ đều màu, nâu sẫm, không bị nứt xuất xắc có đầy đủ đốm đen bên ngoài vỏ. Còn trứng kê ta hay con gà vườn gồm màu khá nhạt, vỏ white là trứng ngon.Khi thay trứng gà lên lắc nhẹ sẽ không nghe thấy tiếng rượu cồn nào. Bề mặt vỏ trứng nhám, có lớp màng phấn thì là trứng kê mới, chất lượng.Không nên chọn mua những trái trứng con gà có bề mặt nhẵn mịn, lúc lắc nghe thấy giờ động phệ vì rất có thể đấy là trứng cũ, đang để lâu ngày.

Xem thêm: Tuyển Tập Đề Thi Vào Lớp 6 Môn Tiếng Việt Năm 2021, Bộ Đề Thi Vào Lớp 6 Môn Tiếng Việt Năm 2021

*
Trứng mới có những lỗ bé dại trên mặt phẳng chưa khép lại nên khi sờ sẽ cảm xúc nhám hơn

3.2. Lưu giữ ý khi chế biến

Tùy vào sở thích mà bạn có thể gia bớt lượng nguyên liệu phần nhân cho phù hợp với khẩu vị. Có thể cuốn thêm trứng cút, rau răm thái nhỏ, xoài xanh bào sợi, thô mực để tăng thêm hương vị.Khi cuốn ví như thấy bánh tráng khô thì phết lên một ít nước hoặc một ít nước cốt chanh. Miếng bánh tráng sẽ mềm, dễ cuốn và ngon hơn.
*
Có thể thêm topping tùy thích tuy nhiên chú ý cân đối lượng calo phù hợp

Như vậy, chỉ cách một vài ba bước đơn giản dễ dàng bạn đã kết thúc xong cách làm bánh tráng bơ vừa ngon lại bình yên vệ sinh, bảo đảm an toàn sức khỏe. Bạn có thể dùng món này để ăn uống xế hay ăn vặt lúc tán gẫu với gia đình, hội các bạn thân. 

Đừng quên dùng ứng dụng donapt.com.vn đặt hàng từ khối hệ thống WinMart nhằm mua nguyên vật liệu tươi sạch, an toàn về chế biến món bánh tráng bơ, cũng tương tự tích thêm điểm trên từng hóa đơn mua sắm nhé!