2 cách làm bánh xèo miền tây thơm ngon giòn rụm

Bánh xèo luôn luôn là món ăn quen thuộc được mọi fan ưa chuộng giữa những ngày gió lạnh. Đi dọc bố miền khu đất nước bạn sẽ thấy có tía vị bánh xèo khác nhau mang hương thơm vị đặc thù riêng. Họ hãy cùng về miền Tây, khám phá cách làm bánh xèo miền Tây rất dị nhé!

Bánh xèo miền Tây được đổ to lớn như chiếc tính phóng khoáng của tín đồ dân xứ này. Bột bánh xèo phải gồm bột nghệ mang lại vàng, nước cốt dừa cho thơm, thọ lâu còn có thêm quả trứng con gà vào mang đến giòn nữa. Bánh xèo thường được sử dụng với rau xanh cải cay hoặc bánh tráng nhằm cuốn, chấm với nước mắm chấm chua ngọt đậm đà. Nếu như đang mong làm bánh để chiêu đãi anh chị vào dịp cuối tuần này, bạn hãy nhanh tay khắc ghi hai công thức làm bánh xèo được Dạy làm Bánh Á Âu chia sẻ dưới phía trên nhé!

Bánh xèo miền Tây đậm đà khó quên (Ảnh: Internet)

Nội Dung

ẨnHiện
1 cách làm bánh xèo nhân tôm thịt1.2 phía dấn bí quyết làm bánh xèo tôm làm thịt miền Tây2 phương pháp làm bánh xèo giết thịt vịt kỳ lạ miệng2.2 phía dẫn giải pháp làm bánh xèo làm thịt vịt

Cách làm bánh xèo nhân tôm thịt

Nguyên liệu làm bánh

Bột bánh xèo: 400 gramBột nghệ: 1 thìa cà phêDừa nạo: 250 gramTrứng gà: 1 quảHành lá: 10 tépTôm sú: 300 gramThịt tía chỉ: 300 gramNấm rơm: 400 gramHành tây: 2 củGiá: 300 gram

Hướng dấn phương pháp làm bánh xèo tôm giết miền Tây

Sơ chế nguyên liệu

Tôm cắt đầu, rửa sạch, rút bỏ chỉ sườn lưng đen. Ướp tôm với cùng 1 muỗng muối, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay với 1 củ hành tím băm nhỏ nhuyễn.

Bạn đang xem: 2 cách làm bánh xèo miền tây thơm ngon giòn rụm

Thịt ba chỉ rửa sạch, nai lưng qua nước sôi 1 lần, giảm mỏng. Ướp thịt với cùng 1 muỗng muối, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu xay cùng 1 củ hành tím băm nhuyễn.

Hành tây lột vỏ, cắt mỏng, nấm cắt gốc, ngâm nước muối hạt loãng 5 phút, rửa sạch, thái sợi nhỏ. Giá bán sống nhặt vứt đầu, rửa sạch nhằm ráo. Hành lá giảm nhỏ.

Ướp thịt ba chỉ với gia vị

Cách trộn bột đổ bánh xèo

Đong số lượng nước ghi bên trên gói bột, lấy một nửa phần nước bỏ vô dừa nạo gắng lấy nước cốt.

Xem thêm: Cách Nhận Quà Booyah 2011 Ff Garena Vn Hay Nhất 2022, Liên Kết Booyah Với Tài Khoản Game

Đổ lượng nước sót lại vào dừa nuốm lấy nước dảo, hòa nước cốt vào nước dảo dừa, đổ bột bánh xèo, bột nghệ, trứng kê vào khuấy đều. Sau đó, đến hành lá vào, nêm không nhiều muối, đường, hạt nêm agi ngon vào khuấy phần đông để được tất cả hổn hợp bột bánh xèo rubi sánh.

Cách đổ bánh xèo miền Tây

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu vào. Lúc dầu nóng, bỏ thịt theo lớp vào xào rồi lần lượt đến tôm, mộc nhĩ hương, xào phần đa đến lúc chín. Nêm 50% muỗng bột nêm đến vừa ăn uống rồi mang lại tôm thịt ra tô.

Bắc chảo chống dính lên bếp, bỏ dầu vào chảo. Khi dầu nóng lên nóng, múc 1 muỗng nhỏ canh bột vào, luân phiên chảo nhanh tay đến bột tráng số đông thành lớp mỏng. Đậy nắp chảo để khoảng tầm 3- 4 phút mang lại bánh chín.

Xem thêm: Giải Địa Lí Lớp 7 Bài 7 Bài 7: Môi Trường Nhiệt Đới Gió Mùa, Giải Địa Lí 7 Bài 7: Môi Trường Nhiệt Đới Gió Mùa

Sau đó, mang đến nhân tôm, thịt, nấm, giá chỉ sống với gập bánh lại. Đợi bánh vàng đều hai khía cạnh rồi lôi ra là chấm dứt cách có tác dụng bánh xèo nhân tôm giết mổ miền Tây.