CÁCH LÀM BÒ BÓP RAU MẦM

     

Gỏi là món rất dễ ăn, không ngán. Hôm nay, nấu nạp năng lượng ngon mỗi ngày sẽ sản xuất món gỏi thịt bò bắp rau mầm ngon, giòn, đầy dinh dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm bò bóp rau mầm

Nguyên liệu:Bắp bò: 300gRau mầm: 130gBắp cải tím: 130gCà rốt: 1 củCủ hành trắng: ½ củCủ hành tím: 2 củCần tây: 3 cọngMè rang: 1 muỗng canhHành tím phi sẵn: 1 muỗng canhRau cần tây, rau xanh răm, chanh, ớt.Gia vị: đường, phân tử nêm, dầu ăn, tương ớt, nước mắm, dầu phi tỏi, tỏi.Chuẩn bị:Thau, chén, dĩaCách làm:Lột, rửa củ hành trắng, củ hành tím. Tiếp đến bào mỏng manh rồi ngâm vào trong nước đá.Gọt, rửa cà rốt. Tiếp đến xắc sợi.Rửa nên tây cùng xắc mỏng.Rửa rau xanh mầm, lá rau yêu cầu tây, rau củ răm nhằm ráo.Bào cải bắp tím. Sau đó rửa sạch, nhằm ráo.Bằm 4 tép tỏi.

*

+ làm cho nước mắm:

Chuẩn bị chén: 4 muỗng nhỏ canh đường, 4 muống nêm canh nước mắm, 2 muỗng nhỏ canh nước thanh lọc => Hòa tan. Nêm thêm 4 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng coffe tương ớt và 1 muỗng nhỏ canh tỏi.

Rửa bắp bò. Tiếp nối dùng cán dao dần nhẹ.Ướp vào đánh bò: 1 muỗng coffe hạt nêm, ½ muỗng nhỏ canh đường, 1 ít tỏi, 1 muỗng cafe dầu phi tỏi (hoặc dầu olive). Ướp 15 phút.Bắc chảo bỏ vào ½ muống nêm canh dầu ăn để lửa lớn. Tiếp theo để trườn vào áp chảo trong tầm 1 phút.

Xem thêm: Meo Tom Hat Chau Len Ba Mới Nhất Năm 2022, Meo Tom Hat Chau Len Ba

*

Sau đó tắt bếp, để trườn ra dĩa cho thật nguội.

*

+ Trộn gỏi:

Cho tất cả nguyên vật liệu vào thau: bắp cải tím, cà rốt, củ hành trắng, củ hành tím, cọng buộc phải tây, rau củ mầm.

*

Cuối cùng cho bò vô trộn đều, rưới 1 số lượng nước mắm, trộn phần nhiều nhẹ tay. Khi nạp năng lượng cho gỏi ra dĩa để rau răm, lá yêu cầu tây rồi rắc mè lên trên.

Xem thêm: Bật Mí 2 Cách Làm Gỏi Đu Đủ Ngon Giòn, Ăn Cực Mê, Cách Làm Gỏi Đu Đủ Tôm Thịt Ăn Hoài Không Ngán

*

Nhận xét món gỏi trườn rau mầm:

Gỏi bắp bò rau mầm ăn uống giòn, ngon, không ngán.Các chúng ta có thể trộn thêm chuối sống với khế.Đây là món gỏi dinh dưỡng, dễ có tác dụng rất phù hợp cho phần đông buổi tiệc. Chúng ta hãy vào nhà bếp làm thử nhé.

Chúc các bạn thành công!