CÁCH LÀM BÒ NÉ BÔNG THIÊN LÝ

     



Bạn đang xem: Cách làm bò né bông thiên lý

*
By Vào nhà bếp Khó GìOn Th8 7, 2020


Xem thêm: Đảng Cộng Sản Việt Nam Ra Đời Là Sự Kết Hợp Của, Đảng Cộng Sản Việt Nam

*
Bước sẵn sàng gia vị ướp thịt bò né. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel

1.2. Biện pháp làm bò né hoa thiên lý đãi tiệc

1.2.1. Phương pháp sơ chế với thái giết bò không bị daiBạn lấy miếng thịt bò đi rửa sạch, tiếp nối dùng khăn sạch hoặc khăn giấy ngấm khô đến ráo nước.Dùng dao thái thịt bò thành phần đông miếng thiệt mỏng, vuông góc cùng với thớ thịt. Đây là phương pháp thái thịt trườn giúp giết mổ mềm, không xẩy ra dai.Cắt mỏng miếng giết bò hình vuông theo tua để không biến thành dai. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel1.2.2. Biện pháp ướp thịt bò né ThiênCho thịt bò vào âu sạch, sau đó cho các gia vị vào, trộn đều. Để giết thịt thơm hơn, chúng ta có thể tăng lượng hành tỏi băm nhỏ.Cho 1/2 lượng mè rang vào trộn phần đông với giết thịt bò. Để riêng bát thịt bò và ướp trong tầm 15 đến 20 phút.Nếu chưa ăn uống ngay, bạn nên dùng màng lương thực bọc kín bát thịt bò, bỏ vô tủ lạnh để thấm gia vị vị mượt hơn.Bước ướp thịt bò để tránh hoa thiên lý. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel1.2.3. Biện pháp làm thịt trườn bông mềm ngon tự nhiênBày thịt trườn đã ướp gia vị ra đĩa, thêm không nhiều hành với rắc mè rang lên trên. Thu xếp bông tự nhiên bên cạnh.Trang trí đĩa thịt bò tẩm gia vị hoa thiên lý đến bàn ăn. Ảnh: Hanoi Eat-In Health ChannelĐặt chảo lên bếp, đun lửa mập để chảo nóng. Mang lại 1-2 thìa coffe bơ thực trang bị vào chảo cùng nấu cho tới khi tan chảy.Cho tỏi, hành tím băm nhỏ dại vào chảo, vặn vẹo lửa nhỏ tuổi nhất, dùng thìa hoặc đũa đảo đều.Khi bơ dậy mùi thơm nức mũi thì tăng lửa vừa, gắp một không nhiều thịt bò bỏ vào chảo, đảo đều. Thời điểm này, thịt bò chiên rất giản đơn bị phun tung tóe (nên còn gọi là “bò né”) nên chúng ta chú ý độ lửa.Các bước tiến hành món thịt bò xào hoa thiên lý trong bữa tiệc. Ảnh: Hanoi Eat-In Health ChannelThịt trườn hơi chín tái thì cho bông thiên lý vào, cùng rất một không nhiều hành tây thái mỏng, thường xuyên đảo đều. Xào cho đến khi thiên lý có màu xanh, thịt trườn chín tái thì vớt ra, ăn uống ngay.Món thịt trườn xào thập cẩm thơm ngon cùng giàu chất bồi bổ đã trả thành. Ảnh: Internet1.2.4. Món bò nhúng mẻ ngon tốt nhất là gì?

Theo cách ăn truyền thống lịch sử của tín đồ miền Tây, bạn cũng có thể chấm thịt trườn xào bông thiên lý với nước tương trộn ớt tươi. Tùy thuộc vào khẩu vị mà bạn có thể pha thêm chén bát nước chấm khác cho vừa khéo miệng.

Món bò xào bông thiên lý chấm với tương ớt là ngon nhất. Ảnh: Hanoi Eat-In Health Channel

2. Bí quyết làm bò né xào khổ qua trị bệnh

2.1. Trang bị chất

Nếu không tìm được bông thiên lý, chúng ta cũng có thể chế biến hóa món mướp đắng xào thịt bò đãi tiệc đơn giản và dễ dàng như sau:

1 kilogam mướp đắng (quả mướp đắng)Nửa kilogam thịt trườn nạc (sơ chế với thái mỏng mảnh như cách làm trên)Gia vị thịt bò: 1 thìa coffe bột nêm, 1/2 thìa canh đường trắng, 1 thìa cafe xì dầu, 1 thìa cà phê dầu mè, nửa thìa canh dầu hào2 củ hành tây tách bóc vỏ1 thìa hạt mè trắng nấu bếp chín1 thìa tỏi băm1 miếng bơ sữa TH True Milk


Xem thêm: Language Focus Unit 15 Lớp 12 : Language Focus, Unit 15 : Women In Society Language Focus

Nguyên liệu làm bò né quả mướp đắng đãi tiệc. Ảnh: Hoài nam Food

2.2. Giải pháp làm món bò né khổ qua đãi tiệc

2.2.1. Phương pháp ướp thịt trườn và sơ chế quả khổ qua (khổ qua)Thái thịt trườn thành từng lát mỏng manh cho vào chén sạch. Chan nước xốt gia vị vào chén thịt bò cùng một nửa tỏi băm, đảo đều. Thêm một phần hai số mè rang vào giết thịt bò để sở hữu thêm hương vị. Ướp làm thịt bò tối thiểu 20 phút trước khi chế biến.Thịt trườn ướp các gia vị và mướp đắng đã thái mỏng. Ảnh: Hoài nam giới FoodCắt song quả mướp đắng, kế tiếp dùng thìa nạo cho chỗ ruột bên phía trong và bỏ đi. Khổ qua lấy đi rửa sạch, xay hoặc cắt thành từng miếng mỏng nhỏ.Để bày ra bàn, các bạn sẽ cho thịt trườn vào nửa đĩa, đĩa còn lại cho khổ qua vào. Rắc vừng rang lên mướp đắng và thịt bò, thêm vài lát hành tím lên cho đẹp mắt.Cách trang trí đĩa bò né quả khổ qua đãi tiệc. Ảnh: Hoài nam giới Food2.2.2. Cách chế tao món thịt bò xào mướp đắng nhằm chiêu đãiBắc chảo lên bếp, để lửa lớn. Cho bơ vào nấu mang đến tan rã rồi thả tỏi băm vào phi thơm.Đổ 50% thịt trườn đã ướp hương liệu gia vị và 1/2 khổ qua vào chảo, hòn đảo đều.Cho một không nhiều hành khô băm nhỏ dại vào xào cùng thịt bò, vặn lửa nhỏ.Bước xào trườn né cùng với mướp đắng. Ảnh: Hoài nam FoodĐảo đều cho tới khi mướp đắng cùng thịt trườn chín tới thì gắp ra đĩa, chấm kèm nước tương pha quả ớt tươi để trải nghiệm ngon nhất.Món trườn xào thập cẩm dễ dàng làm mà lại thơm ngon vô cùng thích hợp cho buổi tiệc đơn giản. Ảnh: Hoài phái nam Food

3. Bí quyết làm món đậy tết tránh món trứng tráng đến bàn tiệc hoặc bữa sáng

3.1. Trang bị chất

Ngoài mướp đắng, hoa thiên lý, bạn cũng có thể làm món trườn né xào trứng đơn giản để cần sử dụng làm món nạp năng lượng sáng, hoặc bổ sung vào thực đơn bữa tiệc gia đình ngày vào ngày cuối tuần thêm ngon miệng. Các thành phần bao gồm:

250 gram thịt trườn phi lê tươi (đã sơ chế và để ráo)Gia vị giết bò: 1 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa mặt đường trắng, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa phân tử tiêu đen xay và 1 thìa vừng trắng rang1 thìa cà phê bơ thực vật1 thìa coffe hành tây băm nhỏ1 – 2 quả trứng con kê tươi

3.2. Biện pháp làm món kho quẹt, món kho thoa đãi tiệc bé dại gia đình

Cắt thịt bò thành phần đông lát mỏng dính hơn so với miếng đậy tết. Ảnh: TV CookyCho các nguyên vật liệu gia vị vào đánh thịt, xoa gần như hai mặt bỏ thịt thấm đều.Các bước để thái thịt bò né. Ảnh: TV CookyĐun rã bơ thực trang bị trong chảo bên trên lửa lớn. Tiếp đến cho hành khô vào phi thơm. Xếp thịt bò phi lê sẽ ướp các gia vị vào chảo, hòn đảo đều 2 mặt cho chín cho tới rồi gắp ra đĩa, rưới nước xốt lên trên.Cách né món bò đậy tết. Ảnh: TV CookyĐập trứng vào chảo nóng, rán chín vừa ăn rồi gắp thịt bò ra đĩa. Thái mỏng mảnh dưa leo với cà chua, thêm ngò rí bày lên dĩa thịt trườn trang trí đẹp mắt và trải nghiệm cùng bánh mì. Để món ăn uống thêm phần hấp dẫn, bạn cũng có thể làm pate gan heo hoặc pate gan con kê kiểu Pháp để ăn uống kèm, kèm khoai tây chiên nữa mang đến đậm đà.Món thịt bò nạc om trứng bắc thảo bảo vệ cho bạn một bữa sáng tràn đầy năng lượng. Ảnh: TV Cooky

4. Biện pháp làm trườn né đãi tiệc chay

4.1. đồ dùng chất

Thịt trườn kho chay là giữa những món chay được không ít người yêu thích cho buổi tiệc đơn giản mà bạn cũng có thể thực hiện gấp rút tại nhà. Nguyên liệu dễ tra cứu bao gồm:

250 gram thịt bò chay thái mỏng mảnh (đổ nước nóng ngâm 15 phút đến mềm)2 quả quả khổ qua (sơ chế, bỏ ruột, cắt lát mỏng)1 củ hành tây tách vỏ, cắt lát mỏng2 quả khế chua cọ sạch, thái miếng mỏng.1 – 2 thìa cafe bơ thực vật4 tép tỏi băm3 – 4 củ hành tím băm nhỏGia vị: dầu hào, sa tế chay, đường, muối, bột nêm chay, tiêu đen xay
Chuẩn bị nguyên vật liệu nấu bò kho chay. Ảnh: Mỹ Linh

4.2. Giải pháp làm bò né tiệc chay

Phi thơm hành vàng, tỏi băm và 1 thìa dầu thực vật. Tỏi vàng thì chúng ta tắt bếp.Cho vào nồi nước sôi, cho đông đảo lát thịt trườn đã ngâm mượt vào, nêm chút muối, đun sôi. Đảo đều, bỏ thịt bò vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt ra, cọ lại bởi nước sạch.Các cách luộc thịt bò thái mỏng dính và gia vị. Ảnh: Mỹ LinhCắt thịt trườn thành từng miếng nhỏ hơn, ướp với một thìa cafe muối, 1 thìa cà phê bột nêm chay, 1 thìa cafe đường, một ít tiêu black xay, 2 thìa coffe dầu hào, ít sa tế chay (tùy khẩu vị), rắc hành tỏi lên trên. , trộn đều. Ướp những lát làm thịt bò trong tầm 15 – đôi mươi phút.Trang trí hành tây, khế chua, giết thịt bò, quả mướp đắng nêm ra đĩa mang lại đẹp mắt.Hướng dẫn trang trí lát trườn kho khỏi bị ngấy cho bữa cơm chay chiêu đãi. Ảnh: Mỹ LinhBắc chảo, mang lại bơ thực đồ vật vào đun chảy rồi trút khổ qua vào xào cùng thịt bò vừa chín tới thì gắp ra đĩa để thưởng thức.Các bước triển khai món thịt trườn xào quả khổ qua chay đãi tiệc đối kháng giản. Ảnh: Mỹ Linh

5. Cách làm trườn né tiệc dễ dàng bằng đậu bắp

5.1. Thứ chất

150 gram làm thịt bò, sơ chế, thái mỏngGia vị thịt bò: 50% thìa cafe tiêu đen, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1 thìa cafe dầu mè, 1 thìa coffe nước mắm1 thìa dầu ăn1/2 muỗng canh tỏi băm300 gram đậu bắp cọ sạch, cắt quăng quật đầu, băm bé dại hoặc thái sợi

5.2. Phương pháp làm món thịt bò ở bắp xào đậu bắp đãi tiệc

Ướp thịt bò với gia vị, trộn đều, để 15 phút.Bày đậu bắp với thịt trườn đã ướp hương liệu gia vị ra đĩa đẹp mắt mắt. Tiếp đến bạn chỉ cần làm lạnh chảo, mang lại tỏi băm vào phi thơm.Trút đậu bắp cùng thịt trườn vào chảo, hòn đảo đều tay cho tới khi tất cả các vật liệu chín các là có thể tắt nhà bếp và dọn ra đĩa cho cả nhà thưởng thức.Món thịt trườn xào đậu bắp giòn mềm ăn uống cho đỡ ngán. Ảnh: Internet

Các món ngon nhằm đãi tiệc vô cùng phong phú – cả về hương vị lẫn bí quyết chế biến, trong các số ấy có món trườn né. Bí quyết làm món né cho bữa tiệc rất 1-1 giản, bạn cũng có thể xào với hoa thiên lý, hoặc đậu bắp, khổ qua tùy theo sở thích cùng khẩu vị của người tham dự. Kế bên ra, nếu bạn muốn ăn chay, chúng ta có thể sử dụng các lát thịt trườn (làm từ đậu phụ) thay do thịt sống. Chỉ cần áp dụng các bước trên, bảo vệ bò né dù chay giỏi mặn cũng trở thành ngon mê ly và nhận thấy “cơn mưa lời khen”!