Cách làm bún bung dọc mùng

     

Bún bung dọc mùng cũng rất được rất nhiều người ưa thích, ngoài ra món bún như: bún thang, bún ốc, bún cá, bún riêu cua…thì hôm nay hãy đổi vị bằng một chén bún bung dọc mùng nhé. Hãy cùng donapt.com.vn vào phòng bếp và tiến hành ngay nào!

*
Bún bung dọc mùng vừa ngon vừa khá đầy đủ chất dinh dưỡng

Nguyên liệu để làm bún bung dọc mùng

*
Những nguyên liệu để gia công bún bung.Bún: 300 gamDọc mùng: 2 câySườn non: 300gSấu: 5 quảCà chua: 2 quảHành lá với mùi tàu: 100gamGia vị: Muối, bột nêm, nước mắm, đường, bột nghệ, dầu ăn, tương ớt cùng hạt tiêu

Cách nấu ăn bún bung dọc mùng – ngon như đầu bếp

*
Nấu bún ngon như đầu bếpCác bước nấu bún bung dọc mùng:Bước 1: Sơ chế nguyên liệu


Sườn: Ta đưa theo rửa sạch sẽ rồi bỏ vào nồi nước sôi luộc qua sẽ giúp sườn ngon và không biến thành hôi. Kế tiếp ta vớt sườn ra cọ lại cùng với nước sạch xong để ráo nước, ta dọc 2 dẻ một với chặt miếng dài khoảng 3 mang đến 4 cm, lấy ướp cùng với 1 chút nước mắm, hạt tiêu, muối cùng bột nghệ.Dọc mùng: Ta lấy tước sạch sẽ xơ rồi thái lát chéo cánh sau kia ta thuộc bóp dịu dọc mùng với một chút ít muối rồi để trong vòng 10 cho đến 15 phút với đem đe rửa sạch sẽ với nước, nắm kiệt.

Bạn đang xem: Cách làm bún bung dọc mùng



Xem thêm: Top 17 Cách Xem Video Kiếm Tiền Trên Momo Uy Tín, Cách Kiếm Tiền Bằng Điện Thoại

để ý là dọc mùng cần bóp với muối bột khi nạp năng lượng sẽ không trở nên ngứa và tất cả độ giòn ngon.Sấu: Ta rước cạo vỏ cùng rửa sạch.Cà chua: Ta đi rửa sạch và xắt miếng cau.Hành lá và mùi tàu : Ta cũng cọ sạch với thái nhỏ.

Bước 2: tiến hành làm nước dùng

Trước tiên ta bỏ sườn vào xào qua rồi cho khoảng 1 lít nước vào đun lên để mang nước dùng. Lúc nước sôi thì ta đến xấu vào và hạ nhỏ tuổi lửa đun chừng khoảng tầm 20 phút.Sau đó ta bỏ dầu vào chảo và đuhn nóng dần lên rồi ta mang lại ½ quả cà chua vào trưng nhuyễn để tạo nên nước màu.Cuối thuộc ta chan nước màu cà chua, phần cà chua còn lai và dọc mùng vào trong nồi nước dùng, rồi liên tục đun sôi, ta nêm và nếm thêm gia vị cho vừa mồm ăn.

Xem thêm: Top 10 Bài Văn Giải Thích Câu Ăn Quả Nhớ Kẻ Trồng Cây Ngắn Gọn

Bước 3: Trình bày

Xong xuôi ta bắc nồi nước sử dụng ra rồi lấy bún cùng sườn vào bát, ta bày dọc mùng, cà chua, hành lá và mùi tàu lên phía trên, tiếp nối ta chan nước dùng vào là thưởng thức được thôi.

Bạn rất có thể hoàn toàn trường đoản cú tay thực hiện cách nấu nướng bún bung dọc mùng đề nghị không nào? Bữa tối cả nhà cùng quây quần và sì sụt thưởng thức bát bún nóng hổi của chúng ta thì trái là tuyệt đối hoàn hảo đấy. Từng miếng sườn khủng ngậy đan xen mùi thơm của hương liệu gia vị và nước dùng đậm đà đã khó có thể chối từ. Chúc các bạn và mái ấm gia đình ngon miệng!