Cách Làm Các Món Kem Đơn Giản

     
Những ngày nắng cháy đang cận kề còn gì khác bằng trải nghiệm một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Với các cách làm kem vô cùng đơn giản hãy thử cách công thức làm cho kem xoài, chuối, đậu xanh, dưa hấu,... Ngay lập tức tại nhà. Xem ngay lập tức 15 biện pháp làm kem tươi sạch giải nhiệt độ của Nguyễn Kim

Cách làm kem trường đoản cú sữa tươi

*

Bài viết này phía dẫn bí quyết làm kem từ sữa tươi dễ dàng tại nhà

Chuẩn bị

Nguyên liệu:

Sữa tươi 250ml Bột ngô 8gGelatin 5gĐườngVani

Cách có tác dụng kem tự sữa tươi


Ngâm gelatin trong 200ml sữa từ bỏ 10-15 phút nhằm gelatin nở. Phần sữa sót lại hòa chảy với phần bột ngô.

Bạn đang xem: Cách làm các món kem đơn giản


Cho tất cả hổn hợp bột ngô và gelatin vào nồi và đun với lửa vừa, vừa khuấy đều. Sau thời điểm chín bột ngô cùng để nguội để tạo thành hỗn vừa lòng kem tươi.


Lấy các thành phần hỗn hợp kem tươi trên đánh bông sử dụng máy đánh trứng bạn nên đặt âu kem sữa lên một tô đá mát để kem bông tốt hơn.


*

Tủ rét mướt Samsung Inverter 680 lít RS62R5001M9, dung tích cực to cùng công nghệ All Around Cooling kiểm soát và điều hành tốt sức nóng độ bảo quản thực phẩm luôn luôn tươi ngon

*

Tủ giá Aqua Inverter 270 lít AQR-IG288EN (GB) giá chỉ rẻ, technology Inverter tiết kiệm ngân sách điện

*

Tủ giá Electrolux 92 lít EUM0900SA giá bán rẻ, chống đá có nắp đậy phòng lẫn mùi hương thực phẩm

Cách làm kem milo

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Milo, sữa tươi, sữa đặcDụng cụ: que kem bằng gỗ, khuôn kem 

Cách làm kem milo

1. Đun rét sữa tươi và sữa đặc tiếp đến cho bột Milo vào khuấy đều

2. Để nguội và cho tất cả hổn hợp vào khuôn hoặc cho vô túi Milo đặt vào một thanh que gỗ

3. Bỏ vào tủ lạnh khoảng 5 tiếng là có thể thưởng thức

*

Cách có tác dụng kem tươi dưa hấu

Chuẩn bị

Dụng cụ: máy xanh sinh tố, rây

Cách làm cho kem dưa hấu

1. Dưa hấu cắt thành những miếng nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn thuộc ít đường.

2. Thanh lọc nước dưa hấu qua rây để lấy nước.

3. Đánh bông whipping cream kế tiếp cho toàn bộ nước dưa hấu, sữa đặc, sữa chua vào khuấy đều.

4. Cho hỗn hợp ra khuôn hoặc vỏ hộp nhựa để chống đá trường đoản cú 4 giờ đồng hồ là các bạn sẽ có ngay lập tức món kem dưa hấu mát lạnh.

*

Cách làm kem dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: nước cốt dừa, dừa nạo sợi, sữa đặc, sữa tươi, đường, lòng đỏ trứng, bột năng

Cách làm kem dừa

1. đến các nguyên vật liệu nước cốt dừa, sữa đặc và sữa tươi vào trong nồi khuấy hồ hết và bắt lên bếp đun với lửa vừa. Tắt bếp và để nguội.

2. Đánh bông lòng đỏ trứng sử dụng máy đánh trứng với không nhiều đường.

3. đến trứng vẫn đánh vào tất cả hổn hợp sữa dừa, trộn cấp tốc và tiếp tục đun.

4. Tổ hợp một ít bột năng để tạo độ sánh với nước liên tiếp cho vào nồi. Cho chút vani khuấy đều trước lúc tắt bếp.

5. Sử dụng máy đánh trứng đánh mang đến khi tất cả hổn hợp sữa dừa nguội hẳn và bỏ vào hộp đựng thực phẩm. 

6. Để kem đông ở bên trong tủ lạnh, mỗi 2 tiếng đồng hồ lấy kem ra tiến công bông một lần. Sau 6 giờ đồng hồ là trả thành. Khi hưởng thụ cho ít dừa nạo gai lên mặt để trang trí và tăng lên hương vị.

*

Cách có tác dụng kem bắp

Chuẩn bị

Nguyên liệu: bắp, sữa đặc, sữa tươi, đường, lá dứa, nước cốt dừa, vani, trứng gà

Cách làm

1. Rửa sạch lá dứa và bắp. Bắp bóc tách hạt, để ráo.

2. Bắt bếp cho khoảng 300ml sữa tươi vào nồi hâm sôi với lá dứa, hạt bắp với lõi bắp.

3. Sau thời điểm hỗn đúng theo bắp sôi thì tắt bếp. Lấy lá dứa cùng lõi bắp ra và để nguội hỗn hợp này.

4. Xay hỗn hợp bắp bằng máy xay sinh tố và lấy rây lọc lại phần nước.

5. Mang đến lòng đỏ, vani, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, đường vào tô bởi đánh bông lên sử dụng máy đánh trứng.

6. Lấy hỗn hợp trứng sẽ đánh bông bỏ vô nồi bắp, đun lại mang lại sôi thì hoàn toàn có thể tắt phòng bếp để nguội.

7. Đổ các thành phần hỗn hợp kem vào khuôn, nhằm trong phòng đá tủ lạnh khoảng tầm 5 giờ đồng hồ là có thể thưởng thức. (Cứ mỗi 2 tiếng lấy kem ra soát sổ và trộn đều).

*

Kem chuối sữa dừa

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bạn chỉ việc chuẩn bị chuối tây chín, đậu phộng, dừa nạo sợi, sữa ông thọ, sữa tươi không đường, nước cốt dừa.

Dụng cụ: khay nhựa.

*

Cách làm kem chuối sữa dừa

1. Chuối gỡ hết tất cả vỏ với thái thành từng lát mỏng. Lạc rang chín, bỏ vỏ và giã dập

2. Trộn phần lớn sữa tươi ko đường, nước cốt dừa, sữa ông thọ với nhau. Bạn nhớ nếm làm sao cho độ ngọt vừa phải.

3. Tiếp theo bạn đem khay vật liệu bằng nhựa đã chuẩn bị sẵn. Khay vật liệu bằng nhựa nên tất cả độ rộng vừa phải, hình chữ nhật để dễ dàng cắt sau đây khi thành phẩm. Sau đó, các bạn lần lượt trải lớp chuối đã thái lát ở bên trên thành một phần trong khay. Trên lớp chuối sẽ là lớp lạc giã dập với dừa nạo sợi. Cứ lần lượt vậy nên đến khi gần đầy mồm khay.

4. Đổ tất cả hổn hợp đã trộn sẵn sinh sống bước thứ nhất lên trên những lớp kem chuối vừa xếp. đến khay chuối vừa kết thúc vào phòng đá của tủ lạnh nhằm đông khoảng 7-8 tiếng. Với cách làm kem chuối cực kỳ đơn giản, bạn đã có một món ăn uống vặt khôn xiết mát lạnh lẽo rồi đấy!

Cách có tác dụng kem bơ chocolate

Chuẩn bị

Nguyên liệu: 3 quả bơ, sữa tươi không đường, sữa đặc, đường, chocolate đen

Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem

*

Cách làm

1. Mang lại sữa đặc, bơ, sữa tươi vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Nếm nhạt có thể cho thêm chút siro con đường rồi xay tiếp cho hòa quyện. Tiếp nối đổ kem vào khuôn.

2. Cắm que kem vào khuôn kế tiếp cho kem vào ngăn đông tủ lạnh ít nhất 5 giờ để kem đông cứng. Chocolate đen bào nhỏ, hấp bí quyết thủy để chảy hoàn toàn.

3. Sau khi kem sẽ đông, kéo ra nhúng vào chocolate, xong để vào khay cùng đem để lại vào phòng đá nhằm chocolate đông lại là được. Cách làm cho kem bơ chocolate này vừa dễ dàng lại vừa ngon. Không bắt buộc dùng tới máy có tác dụng kem các bạn vẫn rất có thể làm được phần lớn que kem mát lịm, béo ngậy tuyệt vời.

Xem thêm: Cách Làm Thịt Ruốc Bông - Cách Làm Ruốc Thịt Lợn Bằng Tay Thơm Ngon Hấp Dẫn

Kem bơ thơm ngon không thể không có những quả bơ chín căng mọng, thơm ngon. Nếu như bạn có niềm yêu dấu với nhiều loại quả này hoàn toàn có thể thưởng thức từng ngày một nửa quả bơ, rồi bảo vệ chúng phía trong gầm tủ lạnh. Cập nhật ngay cách bảo quản bơ qua bài bác viêt sau: Cách bảo quản bơ chín ngon cơm trong tủ lạnh.

Cách có tác dụng kem tươi dâu tây chocolate ngon tuyệt

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Chuối, dâu tây, nước cốt dừa, tinh hóa học van, muối, chocolate đen

*

Cách làm 

1. Dâu tây cọ sạch, vứt cuống, cắt làm đôi. Chuối lột vỏ, giảm nhỏ. Tất cả cho vào tủ rét mướt đông đá.

2. Đun tan chocolate bằng lò vi sóng hoặc cần sử dụng nồi hấp giải pháp thủy.

3. Xay chuối, dâu tây sử dụng máy xay sinh tố. Tiếp đến thêm nước cốt dừa, chocolate đun chảy, muối thuộc tinh chất vani vào, xay nhuyễn.

4. Đổ các thành phần hỗn hợp vào khuôn rồi cho vô ngăn đá tủ lạnh. Sau 40 - 60 phút, bạn thực hiện kiểm tra. Nếu các thành phần hỗn hợp đã đông cứng trên bề mặt, hãy mang ra khỏi tủ lạnh và đánh hầu hết đến lúc nhuyễn mịn thì bỏ vào lại ngăn đá. Lặp lại thao tác này khoảng chừng 2 - 3 lần. Khi ăn, bạn múc kem ra dĩa, trang trí bằng vài trái dâu và bánh ốc quế để tăng độ bắt mắt và ngon mồm nhé!

Cách làm kem tươi vani sữa dừa

Chuẩn bị

*

Cách làm

1. Mang lại lòng đỏ trứng gà, con đường trắng vào chén bát và sử dụng máy tấn công trứng trộn mọi hỗn hợp.

2. Trộn nước cốt dừa, sữa tươi với sữa quánh vào nồi. Bắc lên bếp ở ánh sáng vừa, khuấy đều cho đến khi thấy hỗn hợp bắt đầu xuất sôi lăn tăn ở thành nồi thì tắt bếp.

3. Tiếp đến, mang đến tiếp hỗn hợp trứng vừa tiến công và bột năng để tạo độ sánh (bột năng hòa tan cùng với nước trước) vào nồi sữa, dừa cùng hòa tan láo lếu hợp.

4. Dừa bào sợi bỏ vào chảo với rang ở nhiệt độ vừa cho đến khi thấy dừa bước đầu ngả đá quý thì tắt bếp.

5. đến dừa bào vừa rang vào nồi sữa dừa cùng với tinh hóa học vani rồi trộn hầu hết hỗn hợp. Hoàn toàn có thể cho tất cả hổn hợp vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố để hỗn hợp trở nên nhuyễn hơn.

6. Cho tất cả hổn hợp vào khay đựng, che nắp kín, bảo vệ ở phòng đông. Sau 1-2 tiếng hoàn toàn có thể lấy ra và thưởng thức.

Cách có tác dụng kem thanh long

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Thanh long ruột đỏ, đường, tắc, khuôn làm kem

*

Cách làm

1. Cho thanh long đã cắt vào sản phẩm công nghệ xay sinh tố, xay thật nhuyễn. Tùy vào thanh long chua hay ngọt mà bỏ thêm đường hay chũm tắc vào.

2. Cho tất cả hổn hợp đã xay vào khuôn có tác dụng kem, cho vô tủ đông hoặc tủ lạnh khoảng tầm 3-4 tiếng. Nếu không tồn tại khuôn có tác dụng kem, thì chúng ta có thể bỏ vào ly và đặt trên ngăn đá cũng được nhé.

Cách làm kem trà xanh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Sữa tươi, sữa đặc, đá lạnh, muối, bột trà xanh

*

Cách làm kem trà xanh

1. Đặt viên đá lạnh vào sơn lớn, buộc phải cho thật nhiều đá vào để làm lạnh nhanh, rắc thêm muối để giữ lạnh. Cho 1 tô bé dại lên trên đá để gia công kem

2. Mang lại bột trà xanh vào một chén nhỏ, thêm ít nước nóng và khuấy đều

3. Khi bát lạnh, mang lại hỗn hợp có sữa tươi, sữa đặc với bột trà xanh vào cùng khuấy đều, nên nêm nếm trước để chế tạo ra vị ngọt may mắn muốn.

4. Sau 4-5 phút khuấy đều, kem của chúng ta đã hoàn thành! Hãy cho thành phẩm vào tủ giá buốt để bảo vệ và hưởng thụ bất cứ lúc nào bạn nhé!

Cách làm cho kem đậu xanh

Chuẩn bị 

Nguyên liệu: Đậu xanh, nước cốt dừa, đường, sữa tươi, bột ngô, bột mì

Dụng cụ: khuôn làm cho kem

*

Cách làm 

1. Đậu xanh cọ sạch, dìm vào nước khoảng 30 phút cho tách vỏ , bỏ vô nồi hấp vào chín, tiếp đến bỏ đỗ xanh ra rước muôi xay nát ba phần tư đậu xanh tới lúc nhuyễn là được, giảm lại 1/4 đỗ xanh không nghiền cơ mà để nguyên phân tử chín.

2. Sữa đổ vào nồi rồi cho đường vào khuấy đều.

3. Bật nhà bếp đun đường sữa, cho đậu xanh đang nghiền với đậu xanh chưa nghiền vào nồi đun chung, khuấy đông đảo cho tổ hợp với nhau.

4. Cần sử dụng 2 thìa bột mì, bột ngô, 1 chút nước trộn đều. Tiếp đến đổ tầm thường vào nồi đun sữa đun cho tới sôi.

5. Khi sữa bước đầu sôi thì mau lẹ lấy 1 chút nước cốt dừa đổ vào vào sữa, hâm sôi thêm khoảng tầm 1 cho 2 phút thì tắt phòng bếp đi đợi sữa nhằm nguội.

6. Đợi sữa nguội bắt đầu rót sữa vào khay kem với để vào tủ lạnh, để trên ngăn đá hóng 1-2 giờ đồng hồ là hoàn toàn có thể lấy ra thưởng thức.

Cách làm kem sữa chua trái cây

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Bột năng, nước cốt dừa, sữa đặc, tinh chất vani, đậu phộng, trái cây các loại

*

Cách làm cho kem sữa chua trái cây

1. Nấu ăn nước cốt dừa tiếp đến đổ bột năng để tạo độ sánh vào quấy đều. Thêm sữa sệt tùy bạn kiểm soát và điều chỉnh theo khẩu vị ngọt. Thêm vani vào đến thơm. Quấy đa số thấy bột hơi nặng tay là được.

2. Cho hoa quả lên thành 1 lớp, kế tiếp thêm 1 lớp hỗn hợp kem đánh, cứ có tác dụng như vậy cho tới khi đầy vỏ hộp thì rắc thêm lạc và cơm trắng dừa lên bề mặt trên cùng và cho vô tủ lạnh. Sau 6 - 8 giờ đồng hồ là bạn đã có thể trải nghiệm món kem vừa thơm vừa ngon rồi! không tính ra chúng ta có thể tham khảo vô số cách làm sữa chua hoa quả tại đây!

Cách làm kem dứa mát lạnh

Chuẩn bị

Nguyên liệu: Dứa, đường, nướcDụng cụ: sản phẩm xay sinh tố, khuôn có tác dụng kem
*

Cách làm

1. Dứa gọt vỏ, cắt quăng quật lõi rồi thái miếng.

2. Mang đến dứa, đường và nước vào vật dụng xay sinh tố xay nhuyễn, lọc quăng quật bã.

3. Rót tất cả hổn hợp vừa xay vào khuôn có tác dụng kem, hoàn toàn có thể thêm vài miếng dứa còn nguyên vào mang đến đẹp mắt. Để tủ lạnh ngăn đông khoảng 4 - 5 tiếng, là bạn đã có thể kéo ra và "chén" rồi!

Cách có tác dụng kem tươi xoài sữa chua

Chuẩn bị

Nguyên liệu: xoài chín, sữa chua, nước mặt đường (nấu theo tỷ lệ 250ml nước với 400g đường), Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem

Cách làm kem xoài sữa chua

1. Xoài gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ dại bỏ vào vật dụng xay sinh tố. Thêm 1 thìa súp nước đường, xay nhuyễn. Chúng ta nên gia sút lượng nước mặt đường sao cho cân xứng theo khẩu vị. Cho hỗn hợp ra bát, cần sử dụng máy tiến công trứng hoặc phới lồng để trộn đều.

2. Trộn phần lớn phần sữa chua và nước đường sót lại với nhau. Cho các thành phần hỗn hợp xoài xay và hỗn hợp sữa chua vào ngăn đá tủ giá từ 30 cho 60 phút.

Xem thêm: Chất Oxi Hóa Là Chất Cho Điện Tử, Chất Oxy Hóa

3. Cho một phần xoài xay vào khuôn có tác dụng kem tiếp nối thêm phần hộp sữa chua vào. Bọc khuôn kem bằng màng bọc thực phẩm. Cắm các que kem vào khuôn, nhằm khuôn kem vào ngăn đá tủ lạnh khoảng tầm 4 mang lại 5 tiếng hoặc đến lúc kem đông lại là được.