Cách Làm Chè Bưởi Ngon Tại Nhà

     

“Chè bưởi” là món tráng miệng xẻ dưỡng của khá nhiều người. Món trà này với nguyên liệu chế trở nên và giải pháp nấu solo giản, mặc dù nhiên nhiều người sợ nếu có tác dụng không đúng cách thì chè sẽ ảnh hưởng đắng. Nhưng với cách nấu chè bòng không bị đắng nhưng donapt.com.vn sẽ hướng dẫn chúng ta trong nội dung bài viết dưới phía trên thì bạn cũng có thể hoàn toàn từ bỏ làm tận nhà cho gia đình và bạn dạng thân thưởng thức.


Chè bưởi là 1 trong những món tráng miệng phổ biến ở các tỉnh miền tây nam Bộ và được tương đối nhiều người ưa thích. Ngoài chức năng giúp chúng ta giải nhiệt độ vào những ngày nắng nóng thì món chè này còn tồn tại nhiều tính năng tốt so với sức khoẻ. Cùi bưởi có chứa đựng nhiều chất carbohydrate, hóa học xơ, vitamin C cùng cả enzyme giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra, giảm cân hiệu quả. Không tính ra, đậu xanh là một trong loại hạt đựng được nhiều vitamin, dưỡng chất có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hoá và nâng cao làn da. Các bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh lượng đường để giảm lượng calo gồm trong một ly trà bưởi.

Bạn đang xem: Cách làm chè bưởi ngon tại nhà

*
*

Cách nấu bếp chè bòng giòn không biến thành đắng

Nguyên liệu

*
*

Cùi bưởi: 1 tráiĐậu xanh (loại đã tách vỏ): 200grMuối: 10grĐường cát: 50grNước hoa bưởi: 2 giọtBột năng: 200grLá dứa: 3 láPhèn chua: 10gr

Nguyên liệu thành phần có tác dụng nước cốt dừa

Dừa bào: 500grNước ấm: 300mlĐường cát: 5grMuối: 1grĐậu phộng rang: 100grVani: 2 ống

*
*

Các bước tiến hành nấu chè bòng ngon giòn

Sơ chế nguyên liệu

*
*

Cắt cùi bòng thành phân tử lựu 

 Đậu xanh rửa sạch, ngâm từ là 1 – 2 tiếng đồng hồ cho đậu nở. Bê chảo cho đậu xanh cùng 1 không nhiều muối vào đun cho tới khi đậu thật chín thì tắt nhà bếp vớt ra làm cho ráo.

Phần cùi bưởi: các bạn gọt hết phần vỏ xanh, thái hạt lựu thành đều miếng vừa ăn. Cho vô phần cùi bòng đã giảm 10gr muối mang lại thấm vào 2 – 3 giờ. Sau đó, nhồi kỹ với xả bên dưới nước lạnh từ 5 – 6 lần đến khi phần cùi bòng hết tinh dầu và nếm hết vị the là được.

Tham khảo biện pháp sơ chế cùi bưởi không xẩy ra đắng: https://www.donapt.com.vn/meo-so-che-cui-buoi-khong-bi-dang

Nấu trà bưởi

Cho vào nồi khoảng tầm 2 lit nước. Đến lúc nước sôi thì cho phèn chua vào, cho chỗ cùi bưởi vào luộc cho đến lúc sôi lần nữa thì tắt bếp, vớt ra. Rửa sạch thật kỹ càng đến khi nếm lại thấy hết vị mặn với chua là được.

Cho phần cùi bưởi vào nồi, ướp cùng với 50gr đường cát và một giọt nước hoa bưởi, trộn đa số cho con đường tan. Mang lại 10ml nước vào nhằm lửa nhỏ đến khi đường rút không còn thì tắt phòng bếp và bỏ vô 50gr bột năng để tạo độ sánh khi cùi bưởi còn vẫn nóng, trộn cấp tốc tay.

Xem thêm: Xử Lý Thông Tin Học 6 Bài 2 Xử Lý Thông Tin, Xử Lý Thông Tin

Tiếp tục nêm thêm 50gr bột để lớp bột áo bên ngoài cùi bòng được dày và phần đa hơn. đun nấu sôi 2 lít nước và cho những viên vỏ bòng vào luộc, lúc nó vừa nổi lên thì vớt ra ngâm vào thau nước đá, chờ cho nguội vớt ra để ráo.

*
*

Đun 1 lít nước với 3 lá dứa và 250gr con đường phèn mang lại nấu tan cùng kỹ, kế tiếp cho đậu xanh cùng cùi bưởi vào nấu nướng tiếp mang đến sôi lại.

*
*

Trong thời gian chờ sôi thì các bạn pha 100gr bột năng với nước mang đến sệt và mang đến từ từ bỏ vào lúc nồi sôi, khuấy liên tục đều tay. Lúc bột chín (có màu sắc trong, sánh) cho khi các thành phần của chè quyện mọi thì hoàn toàn có thể tắt bếp.

– Làm nước cốt dừa: Nhồi 500gr dừa bào với 300ml nước ấm để đưa cốt. Trộn nước cốt dừa cùng với đường, muối, bột năng (5gr) vào trong nồi khuấy rất nhiều với lửa nhỏ. Đến khi bột chín trong và sánh lại thì đến vani vào rồi tắt bếp.

Xem thêm: Học Là Gì Hành Là Gì Hành Là Gì, Giải Thích Học Là Gì

*
*

Bước 3: trả thành

Múc trà ra chén và cho nước cốt dừa lên trên. Chúng ta cũng có thể cho thêm ít hạt lạc để tăng vị bùi của món chè.