Cách nấu chè hạt sen long nhãn mà ai ăn cũng khen

     
chè hạt sen long nhãn có công dụng tốt trong ổn định giấc ngủ, làm đẹp da và kháng oxy hóa đề xuất rất được người mẹ yêu thích. Biện pháp nấu trà hạt sen long nhãn cũng rất đơn giản với tất cả hạt sen khô, tươi, nhãn tươi, nhãn nhục…

Hạt sen với long nhãn là 1 trong những sự kết hợp hài hòa về dinh dưỡng trong một món trà thơm mát. Chè long nhãn phân tử sen có tính năng bồi bửa cơ thể, xuất sắc cho giấc ngủ, cung cấp chữa những triệu chứng chậm tiêu, cực nhọc tiêu. Đặc biệt, trà hạt sen long nhãn còn có tính năng làm đẹp da, chống oxy hóa đề nghị được bà mẹ phụ nữ quan trọng đặc biệt yêu thích.

Bạn đang xem: Cách nấu chè hạt sen long nhãn mà ai ăn cũng khen

Ngoài những chức năng của trà hạt sen long nhãn trên thì món chè này cũng hoàn toàn có thể thanh nhiệt, thải độc, giỏi cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa hè.

Với những ích lợi tuyệt vời đó, nấu chè hạt sen long nhãn được tương đối nhiều người quan tiền tâm. Biện pháp nấu chè hạt sen long nhãn khá solo giản, rất có thể sử dụng nhãn tươi hoặc nhãn nhục, phân tử sen tươi hoặc phân tử sen khô các cho món trà vô cùng hấp dẫn.

Bếp donapt.com.vn gợi ý 3 biện pháp nấu trà hạt sen long nhãn thơm ngon, ngọt mát giải nhiệt kết quả ngon như không tính hàng các bạn cũng có thể tham khảo.

1. Biện pháp nấu trà hạt sen long nhãn tươi

Vào mùa hè, chính vụ sen với nhãn thì nấu chè hạt sen long nhãn khôn xiết ngon và ngã dưỡng. Chén bát chè thơm bùi mùi hương sen với long nhãn, vị ngọt mát, thanh thanh được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu nấu chè sen long nhãn tươi

- 100 gr phân tử sen tươi

- 500 gr trái nhãn lồng tươi

- 250 gr đường phèn

- 3 ống vani

Lưu ý: phải nấu trà hạt sen long nhãn bằng đường phèn nhằm chè gồm độ ngọt mát và thơm hơn, không ngọt đậm như nấu bởi đường cát trắng.



*

- đến hạt sen vào nồi luộc với lửa bé dại cho cho đến lúc chín đều, đun nhỏ tuổi lửa nhằm hạt sen không xẩy ra nát. Hạt sen chín thì vớt ra ngoài.

Tách bỏ vỏ và trung tâm sen rồi luộc chín phân tử sen

- cho thêm nước vào nồi nước hạt sen (đảm bảo còn khoảng tầm 1l nước), mang lại 250 grđường phèn vào trong nồi nấu đến tan hết. Thử lại vị ngọt cho vừa miệng (tùy khẩu vị từng người)

- Khi con đường tan không còn đổ thảnh thơi hạt sen hạ lửa liu riu khiến cho hạt sen thâm nhập đường. Cho thêm 3 ống vani vào nồi đến thơm. Khi hạt sen đang ngấm đường, ngọt với mềm thì vớt hạt sen ra bát để riêng.

Bước 2: làm nhãn lồng

- Nhãn chọn trái to, cơm dày, gỡ hết tất cả vỏ mặt ngoài. Cần sử dụng tăm hoặc mũi dao nhọn tác phân tử khỏi cùi. Khi tách hạt nhãn yêu cầu nhẹ tay, bảo đảm an toàn cho trái nhãn không biến thành vỡ nát, dập.

Tách nhãn mang cùi.

Bước 3: Lồng hạt sen vào long nhãn với nấu chè

- rước từng hạt sen sẽ ngấm ngọt nhồi vào quả nhãn đã bóc hạt xong. Trái nhãn đã ôm trọn hạt sen giống như ôm trọn hạt của nó nhìn khôn cùng đẹp mắt. Làm cho tới khi không còn long nhãn và hạt sen.

Lồng phân tử sen vào long nhãn.

Bước 4: Nấu chè long nhãn phân tử sen

- sau thời điểm lồng chấm dứt hạt sen vào long nhãn, đổ toàn bộ vào nồi nước mặt đường nấu phân tử sen, đun với lửa nhỏ tuổi liu riu khoảng chừng 5 phút rồi tắt bếp. Ko đun quá lâu long nhãn sẽ bị mềm.

Bước 5: trả thành

Chè phân tử sen long nhãn nấu hoàn thành để nguội, múc ra bát và thêm xíu đá vào thưởng thức. Hoàn toàn có thể cho thêm chút tinh chất dầu hoa bòng hoặc hoa nhài vào thưởng thức.

Chén trà thơm, ngọt mát, hạt sen bùi, long nhãn giòn giòn vô cùng hấp dẫn.

Hình hình ảnh chè phân tử sen long nhãn khi đang hoàn thành.

2. Giải pháp nấu chè hạt sen long nhãn nhục táo khuyết đỏ (nhãn khô)

Vào lúc không hẳn mùa sen giỏi mùa nhãn thì trà hạt sen khô nhãn nhục là 1 trong món mà chị em cũng có thể thực hiện nhưng vẫn đảm bảo an toàn có chén chè hạt sen long nhãn thơm ngon, vấp ngã dưỡng.

Nguyên liệu nấu trà sen nhãn nhục hãng apple đỏ

- 150g hạt sen khô

- 100g nhãn nhục (long nhãn khô)

- 50g apple tàu đỏ

- 200g mặt đường phèn

Nguyên liệu nấu trà hạt sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ

Bước 1: Sơ chế phân tử sen, long nhãn

- Ngâm phân tử sen thô vào nước để qua đêm cho nở mềm.

- dìm nhãn nhục vào nước khoảng tầm 30 phút rồi vớt ra nhằm ráo.

- táo bị cắn đỏ rửa sạch, vứt hạt

Hạt sen thô ngâm đến nở mềm, nhãn nhục ngâm

Bước 2: làm bếp hạt sen nhãn nhục táo bị cắn dở đỏ

- đến hạt sen với 3 chén bát nước vào trong nồi đun khổng lồ lửa, vừa đun vừa gạt bong bóng trắng nổi lên.

Xem thêm: Soạn Bài Bố Cục Và Phương Pháp Lập Luận Trong Bài Văn Nghị Luận

- Đun hạt sen sôi khoảng tầm 15 phút thì mang đến nhãn nhục, táo khuyết đỏ cùng con đường phèn vào nấu ăn sôi cùng với lửa vừa khoảng 5 phút thì tắt bếp. Nếm test độ ngọt, tăng hoặc bớt đường theo sở thích.

Hoàn thành trà hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ

Chè hạt sen nhãn nhục hãng apple đỏ nấu kết thúc có thể bỏ thêm chút tinh chất dầu hương bưởi hoặc hương nhài vào và đợi nguội, múc ra chén bát thưởng thức.

Chè thơm, ngọt mát, phân tử sen bùi, nhãn giòn giòn, apple đỏ thơm với vị ngọt thanh mát.

Chè hạt sen nhãn nhục táo apple đỏ thơm ngon

3. Phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn nước dừa

Sự kết hợp của chè hạt sen, long nhãn khô, đậu xanh và nước cốt dừa khiến cho một món chè vô cùng thơm ngon, ngọt ngậy.

Nguyên liệu nấu chè hạt sen nhãn nước dừa

- 300g đỗ xanh không vỏ

- 100g phân tử sen

- 100g nhãn nhục

- 100g dừa nạo

- 100g mặt đường phèn

- 10g bột sắn dây

- 1 ống vani

- 1 thìa coffe muối

Cách nấu trà hạt sen nhãn nước cốt dừa

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Đậu xanh ngâm nước ấm 1 tiếng mang đến nở rồi vo sạch.

- hạt sen khô ngâm nước lạnh nhằm qua tối rồi cọ sạch. Nếu sử dụng hạt sen tươi thì bóc tách phần chổ chính giữa sen vứt ra, không bắt buộc ngâm.

- Nhãn nhục ngâm nước lạnh 1/2 tiếng cho nở, vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Nấu trà hạt sen, nhãn, đậu xanh

- mang đến hạt sen vào nồi, thêm nước và nấu trong 15 phút cho hạt sen chín vừa. Kế tiếp cho đậu xanh vào ninh cùng. Chú ý vớt hết bong bóng khi nấu.

- Để đun nấu đậu xanh thật chín thì nước bí quyết mặt đậu 2cm. Khi nấu cung ứng 1 thìa cà phê muối để cho đậu xanh nhanh mềm nhừ.

- Ninh đậu xanh và hạt sen cho tới khi chín mềm thì cho tiếp tục nhãn nhục, mặt đường phèn vào đun nấu cùng.

- hòa tan 10g bột sắn dây với xíu nước lạnh, đổ thư thả vào nồi trà đang sôi, vừa đổ vừa khuấy để bột sắn tan hết và tạo ra độ sánh mang lại chè. Khuấy những tay đến lúc thấy bột sắn chín, chè sánh lại thì cho một ống vani vào khuấy hầu như rồi tắt bếp.

Bước 3: làm nước cốt dừa

- cho dừa nạo vào 1 túi vải, cung cấp 1 chén bát nước nóng rồi bóp đều, cụ lấy nước cốt.

Vắt mang nước cốt dừa

- nước dừa vắt xong xuôi có thể dùng ngay nhưng chưa có độ sánh đặc, các chúng ta cũng có thể để trong ngăn mát tủ rét mướt vài giờ đồng hồ thì nước cốt sẽ sánh hơn.

Hoàn thành và thưởng thức

- trà hạt sen nhãn đậu xanh chín nhằm nguội bớt, múc ra bát và chan thêm nước dừa thưởng thức. Các bạn có thể ăn thêm thuộc đá bào tăng thêm độ thanh mát.

- trà sen nhãn nước cốt dừa vị ngọt dịu, thanh và nước cốt dừa thơm khủng ngậy cực kì hấp dẫn.

Lưu ý khi nạp năng lượng chè hạt sen long nhãn

- những người bị bệnh dịch đầy bụng, cực nhọc tiêu thì tránh việc sử dụng hạt sen.

- fan mắc bệnh tim tránh việc dùng phân tử sen bởi trong hạt sen tất cả hàm lượng chất alkaloid khá cao hoàn toàn có thể gây bỗng nhiên quỵ.

- Người nạp năng lượng chè hạt sen chữa mất ngủ thì khi nấu ăn không vứt tâm sen.

- chè hạt sen có ích cho sức khỏe, nhưng chỉ nên ăn với lượng vừa phải, 1 thực đơn ăn khoảng tầm 28g/ ngày là vừa đủ, ăn nhiều hơn dễ gây đầy bụng, khó khăn tiêu.

Xem thêm: Cách Sơ Chế Gan Lợn Với Những Món Ăn Ngon Hấp Dẫn

Với 3 phương pháp nấu chè hạt sen long nhãn vừa solo giản, dễ triển khai chị em rất có thể nấu đãi cả nhà. Chị em cũng đều có thể đổi khác món trà sen long nhãn cùng với nha đam, trân châu, đậu đỏ… cũng tương đối bổ dưỡng cùng thanh mát.