Cách Làm Cơm Trộn Hàn Quốc Ngon

     

Cách có tác dụng cơm trộn Hàn Quốc không thể khó, đặc biệt quan trọng có thể đổi khác nguyên liệu theo sở thích của phiên bản thân nhằm nấu thành một món thích hợp khẩu vị người việt nam và mang uy tín riêng của mình. Hãy cùng học cách làm cùng donapt.com.vn nhé!


1. Cách làm cơm trộn đầy chăm sóc chất

1.1. Cơm trắng trộn thập cẩm

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cơm: 1,5 chénThịt bò: 200grTrứng gà: 1 quảCải bó xôi: 50gCà rốt: 100gNấm hương: 100gGiá đậu nành: 50gRong biển ăn uống liền: 5 láTương ớt Gochujang Hàn Quốc: 3 muỗng canhỚt bột Hàn Quốc: 1 thìa cafeTỏi băm: 2 muỗng canhVừng rang: 1 ítNước tương: 1 muỗng canhMật ong: 1 thìa canhDầu mè: 1 ítDầu ăn: 2 muỗng canhGia vị thông dụng: Đường, phân tử nêm, tiêu xay, dầu ăn,…Dụng cụ: Dao, dao nạo, thớt, chảo, tô, nồi đất/ thố,…
*
Nguyên liệu làm cơm trộn thập cẩm mang lại 2 bạn ăn

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch những nguyên liệuThịt bò thái miếng mỏng.Cà rốt nạo không bẩn vỏ, thái sợi chỉ nhỏ.Nấm hương cắt miếng dày khoảng tầm 2mm.Cải bó xôi không lấy rễ và lá hư, già, thái thành đoạn vừa ăn.Rong đại dương thái sợi.Cho củ cà rốt và nấm hương thơm vào xào với chút dầu cho đến khi chín.Trần sơ cải bó xôi cùng giá qua nước sôi, vớt ra chén bát để riêng biệt từng loại. Cho 1 muỗng cafe dầu mè vào từng chén, trộn đều.

Bạn đang xem: Cách làm cơm trộn hàn quốc ngon

Bước 3: pha nước sốt

Cho vào chén 3 muỗng nhỏ canh tương ớt Gochujang Hàn Quốc, 1 muỗng coffe đường, 1 muỗng coffe ớt bột Hàn Quốc, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muống nêm canh mật ong. Khuấy đều.
*
Nước nóng có color rất đẹp mắt mắt

Bước 4: Ướp thịt

Cho thịt trườn vào tô, nêm 1 muỗng coffe hạt nêm, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng coffe tiêu, 1 muỗng nhỏ canh dầu mè, 1 muỗng nhỏ canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh tỏi băm.Trộn hồ hết và ướp trong 20 – 30 phút.
*
Thịt bò ướp càng lâu càng ngấm vị

Bước 5: Xào thịt trườn và chiên trứng

Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho 1 muỗng canh dầu ăn sâu vào đun nóng.Cho 1 muống nêm canh tỏi băm vào phi đá quý thơm, rồi bỏ thịt đã ướp vào đảo nhanh tay. Thịt đã chín tái, tắt bếp.Chiên ốp la cùng với lửa nhỏ dại đến khi lòng white đông.
*
Công đoạn xào thịt trườn và chiên trứng khá dễ, người nào cũng làm được

Bước 6: làm cơm trộn

Trộn 1,5 đĩa cơm nóng với một muỗng coffe dầu mè.Cho cơm trắng đã trộn vào trong nồi đất/ thố, xếp lần lượt thịt bò, nấm, cà rốt, cải bó xôi, giá, rong biển, trứng ốp la lên ở trên bề mặt.Rưới nước sốt với rắc một không nhiều vừng rang lên. Trộn mọi cơm với thưởng thức.
*
Món cơm trắng trộn thập cẩm ăn được điểm tuyệt đối về cả mùi vị lẫn màu sắc sắc

Bước 7: Thành phẩm

Món cơm trắng trộn thập cẩm kích thích hợp vị giác với phần nước sốt đậm đà, thịt bò mềm, ngấm vị. Đặc biệt là sự kết hợp của các nguyên liệu tươi ngon, thanh mát đã tạo nên một món cơm trắng trộn tương đối đầy đủ dưỡng chất và năng lượng.

1.2. Cơm trộn thịt trườn và rau củ

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Gạo: 1 chénThịt bò: 200gTrứng gà: 1 quảĐậu que: 100gGiá: 100gCà rốt: 100gNấm hương: 20gDưa chuột: 1 quảHành tây: 1 củTỏi: 5 tépVừng: 1 ítNước tương: 1 ítDầu mè: 1 ítDầu hào: 1 ítGia vị: Đường, tiêu xay, muối,…Dụng cụ: Dao, thớt, dao nạo, dao bào, tô, chảo, đĩa, chảo gang giữ nhiệt/ thố,…
*
Các vật liệu tươi ngon làm cho món cơm trộn thịt trườn và rau củ củ vẫn được chuẩn bị đầy đủ

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Rửa sạch các nguyên liệuThịt bò thái miếng mỏng. Bỏ thịt bò vào tô cùng muối, tiêu, dầu hào, nước tương, đường, dầu ăn uống (tùy khẩu vị), ướp khoảng 20 – trong vòng 30 phút cho thấm gia vị và bò mềm hơn.Vừng rang chín.Giá quăng quật rễ, cọ sạch, nhằm ráoCà rốt, dưa loài chuột nạo vỏ, bào sợi.Đậu que vứt cuống, tước gân, thái lát.Nấm mùi hương ngâm nước mang đến nở mềm, thái mỏng.Hành tây và tỏi tách sạch vỏ, băm nhỏ.Gạo vo sạch, nấu nướng chín.
*
Nguyên liệu làm món cơm trắng trộn thịt bò và rau củ củ phần nhiều được thái nhỏ dại cho dễ dàng ăn

Bước 3: Xào những loại rau củ

Xào riêng nấm hương, cà rốt, đậu que, giá. Nêm thêm ít muối nhằm các nguyên vật liệu đậm vị hơn.

Xem thêm: Phần 1: Getting Started Unit 4: For A Better Community Sgk Tiếng Anh Lớp 10 Sách Mới Trang 38

*
Các một số loại rau củ được xào riêng rẽ từng các loại và nhằm riêng

Bước 4: có tác dụng cơm trộn

Bắc chảo lên bếp, mở lửa vừa, cho một muỗng canh dầu ăn, tỏi vẫn băm, phi xoàn thơm. Trút thịt bò vào hòn đảo nhanh tay cùng với lửa lớn đến lúc chín tái.Trứng gà rán ốp la, đã tạo ra đĩa.Cơm nấu ăn chín xới ra tô, cho 1 muỗng cà phê dầu mè vào trộn đều, đã cho ra chảo gang/ thố.Xếp giết bò, giá, cà rốt, dưa chuột, đậu que, nấm hương, trứng ốp la cùng rắc 1 ít vừng rang lên.
*
Nên ăn cơm trộn thịt trườn và rau củ ngay trong lúc còn nóng để cảm thấy rõ vị ngon với đượm hương thơm hơn

Bước 5: Thành phẩm

Phần cơm trộn bao gồm đủ màu sắc từ xanh, nâu, cam, trắng,…đẹp mắt. Hạt cơm dẻo, trộn thuộc rau củ thanh mát, thịt trườn đậm đà tạo ra sự hòa phù hợp đúng điệu.

*
Chỉ với vài bước dễ dàng và đơn giản bạn đã hoàn thành món cơm trộn thịt trườn và rau củ rồi

2. Mẹo nhỏ khi có tác dụng cơm trộn

2.1. Lựa chọn nguyên liệu

Chọn làm thịt bò

Thịt trườn tươi ngon có màu đỏ tươi xen lẫn phần đa đường gân màu sắc trắng, phần mỡ gồm màu tiến thưởng tươi.Thịt trườn ngon tất cả độ bầy hồi tốt, không biến thành dính tay.Nên chọn đông đảo miếng thịt bò mềm, giữ mùi nặng thịt trường đoản cú nhiên.Không nên chọn mua thịt bò bị tái xanh hoặc red color sẫm, phần mỡ đá quý đậm hay xuất hiện thêm những nốt white trên miếng thịt. Tuyệt đối không sở hữu thịt bò bám mùi hôi lạ, khi sờ vào có cảm giác nhão nhớt.
*
Chọn thịt trườn tươi ngon bằng cảm quan

Chọn trứng gà

Trứng tươi ngon bao gồm vỏ ngoài dày, cứng cáp, size vừa phải. Không nên chọn những trái to tuy nhiên vỏ lại mỏng, bị nứt vỡ lẽ hay bao gồm đốm đen.Nên mua phần lớn quả trứng gà bắt đầu đẻ, bên ngoài phủ một tấm phấn mịn.Không nên lựa chọn những trái trứng gà bao gồm phần vỏ nhẵn bóng, mịn bởi vì chúng đang được bảo quản khá lâu.
*
Trứng gà tất cả vỏ nhám, tất cả lớp phấn phủ ko kể là trứng new và ngon

2.2. Sơ chế thịt bò đúng cách

Dùng rượu: Rửa sạch sẽ thịt trườn với nước, rửa lại với rượu gạo trắng hoặc dìm thịt vào rượu trắng khoảng 15 phút. Biện pháp làm vừa giúp giảm bớt mùi hôi, vừa giúp thịt khi chế biến mềm với ngon hơn.Dùng muối: Thịt bò rửa cùng với nước muối, rửa lại với nước, để ráo.Gừng giã nhuyễn: Dùng khăn sạch ẩm lau sơ qua miếng thịt bò 1 lần hoặc khử mùi hôi bằng cách chà xát gừng giã nhuyễn (sau trong lúc nướng chín) và rửa lại cùng với nước sạch.

Xem thêm: Bói Nghề Nghiệp Phù Hợp Với Ngày Sinh Và Qua Tên Rất Chuẩn, Xem Bói Nghề Nghiệp Tương Lai

2.3. Chú ý khi chế biến

Các loại rau củ cần xào từng loại, không để lẫn vào nhau. Tương tự, giá cùng cải bó xôi chần nước sôi riêng biệt từng loại.Nếu không có tương ớt Gochujang, có thể thay bởi tương ớt trên nhà. Không ăn được cay, rất có thể không phải cho vào.Nếu không có chảo gang, nồi đất hay thố rất có thể cho ra chén tô to để trộn.Có thể thay đổi thịt cùng rau củ tùy sở thích hoặc vào nhà tất cả sẵn loại nào thì chúng ta tận dụng.
*
Có thể biến tấu món cơm trắng trộn theo phong cách riêng của bạn

Hãy chơi ngay cách làm cho cơm trộn cơ mà donapt.com.vn chia sẻ để bao gồm món cơm trộn ngon đúng điệu nhé! Đừng quên thiết lập thực phẩm tươi ngon, chất lượng, giá thành hợp lý tại khối hệ thống siêu thị WinMart/WinMart+ hoặc nhân kiệt Đi chợ trên ứng dụng donapt.com.vn!