CÁCH LÀM GỎI CUỐN NGON NHẤT

     

Gỏi cuốn tôm làm thịt là món ăn ngon hấp dẫn, bao gồm độ bổ dưỡng cao và phù hợp cho phần đa ngày mà chúng ta cảm thấy ngán cơm, thì đó là sự tuyển lựa hoàn hảo. Thuộc vào bếp triển khai ngay món gỏi cuốn thơm ngon này nha.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi cuốn ngon nhất


Nguyên liệu làm Gỏi cuốn tôm thịt cho 4 người

thịt lợn 300 gr Tôm 300 gr Hẹ 10 nhánh Ớt 2 trái Tỏi 1 củ Bún tươi 200 gr Bánh tráng mỏng tanh 300 gr Nước cốt chanh 3 muống nêm canh Rau ăn kèm 1 ít (Húng lủi/ tía tô/ xà lách) nước mắm 5 muỗng nhỏ canh Muối/ mặt đường 1 ít

Cách lựa chọn mua vật liệu tươi ngon

Cách chọn cài thịt heo tươi ngonChọn thịt tất cả màu color hồng nhạt giỏi đỏ nhạt, phần mỡ sẽ có white color trong khá ngà ngà. Lân cận đó, bạn cũng hãy chọn thịt tất cả một xíu mỡ hoặc phần mỡ với nạc xen lẫn, nhằm khi ăn không trở nên ngán vì nhiều mỡ bụng hay bị khô rạn do những nạc.Thịt heo tươi ngon khi sử dụng tay ấn thử đang thấy độ bầy hồi tốt, sau khoản thời gian rút tay về giết mổ trở lại hình dáng ban đầu, cùng bề mặt thịt ko tồn tại vệt lõm.Không hãy lựa chọn thịt có color nhợt nhạt, mùi tanh hôi hoặc giết mổ bị tung nhớt vị đây phần nhiều là giết mổ bị ôi thiu hoặc ko tươi ngon.
Cách chọn sở hữu tôm tươi ngonBạn hãy lựa chọn những con tôm, lúc sờ vào không thấy nhớt.Ngoài ra, hãy lựa chọn những con bao gồm lớp vỏ vào suốt, phần đầu với thân dính chặt vào nhau là những bé tôm tươi ngon.Những con tôm tươi thường sẽ sở hữu phần chân với đuôi tôm xếp lại cùng với nhau, còn số đông con có phần chân cùng đuôi tôm xòe ra đã thường bị tiêm hóa chất, các bạn không nên chọn mua chúng nhé!
Nguyên liệu món ăn gỏi cuốn tôm thịt

Sơ chế giết heo

Thịt heo tải về rửa không bẩn với nước, để khử mùi hôi của thịt, bạn dùng 1 không nhiều muối cọ xát xung quanh miếng thịt rồi rửa lại 2 - 3 lần cùng với nước, sau đó vớt ra nhằm ráo.Tiếp đến, chúng ta cho thịt vào nồi đổ ngập nước, cung ứng 1 muỗng cafe muối rồi để nồi lên nhà bếp đun cùng với lửa lớn. Khi nước sôi tầm 3 - 5 phút thì tắt bếp.Để vứt bỏ các hóa học bẩn dính trên mặt phẳng thịt, tương tự như giúp bỏ thịt sẽ vào hơn, khi vớt thịt ra các bạn sẽ rửa giết mổ lại qua với nước lạnh.Tiếp đến, bạn bắc chảo lên bếp, bỏ thịt theo lớp đã chần cơ hội nãy vào, đổ nước ngập phần giết rồi tiếp tế 1 muỗng cà phê muối, vặn vẹo lửa vừa luộc thịt trung bình 30 - 40 phút cho tới khi thịt sẽ chín mềm, thì tắt bếp vớt làm thịt ra dĩa, nhằm nguội tiếp nối cắt giết thành từng lát mỏng tanh vừa ăn.
Bước 1 Sơ chế thịt heo Gỏi cuốn tôm thịt
Bước 1 Sơ chế thịt con lợn Gỏi cuốn tôm thịt
Bước 1 Sơ chế thịt con heo Gỏi cuốn tôm thịt
Bước 1 Sơ chế thịt con lợn Gỏi cuốn tôm thịt

Sơ chế tôm

Tôm sở hữu về bạn có thể để nguyên con hoặc cắt vứt đầu tùy ý thích, cọ lại vài ba lần với nước rồi cho vô nồi.Bắc nồi lên bếp thêm 1 ít nước, đậy nắp, mở lửa vừa, nấu mang lại tôm gửi sang màu đỏ và để ý phải hòn đảo đều.Sau đó chúng ta vớt tôm ra nhằm nguội, bóc tách sạch vỏ, giảm đôi tôm theo chiều dọc theo sống lưng và bỏ chỉ lưng của tôm, rồi xếp tôm ra dĩa.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Nếp Bằng Nồi Cơm Điện Thơm Ngon, Hấp Dẫn, Cách Nấu Xôi Ngon, Dẻo Bằng Nồi Cơm Điện 2022


Sơ chế các nguyên vật liệu khác

Hẹ cài về cắt quăng quật gốc, rửa sạch. Rau sống ăn kèm nhặt lá tươi ngon, lấy ngâm với nước muối hạt pha loãng khoảng 10 phút kế tiếp rửa lại vài ba lần với nước rồi vớt ra rổ để ráo.Tỏi bóc sạch vỏ, ớt bỏ cuống, cọ sơ qua với nước rồi băm nhuyễn.

Cuốn gỏi

Trải bánh tráng mỏng ra dĩa, ngấm sơ 1 số lượng nước lên bánh tráng đến dễ cuốn, tiếp nối xếp rau xanh sống, bún tươi, thịt, tôm, hẹ lên rồi cuộn tất cả các nguyên vật liệu lại cho kiên cố tay là được.Cứ như vậy các bạn thực hiện cho tới khi hết phần nguyên liệu nhé.

Xem thêm: Cách Chế Biến Thịt Chuột Đồng Trước Khi Chế Biến Món Ăn, 10 Món Ăn Hấp Dẫn Từ Chuột Đồng Mà Bạn Chưa Biết


Làm nước chấm

Cho vào chén 2 muỗng nhỏ canh đường, sản xuất 2 muỗng canh nước thanh lọc khuấy phần đa cho đường tan không còn thì bỏ vào 3 muỗng canh nước cốt chanh, 5 muỗng canh nước mắm liên tiếp khuấy đều.Cuối cùng cho toàn cục phần tỏi, ớt đã giã nát vào vậy là đã ngừng xong phần nước chấm.

Thành phẩm

Bạn bày gỏi cuốn tôm thịt với nước chấm ra với mời mọi fan cùng hưởng thụ thôi nào.Gỏi cuốn tôm giết mổ là món ngon có rất đầy đủ chất bổ dưỡng lại rất dễ ăn, không bị ngán nên quan trọng đặc biệt thích hợp cho bạn nâng cấp ẩm thực vào buổi tối cuối tuần của mái ấm gia đình mình.Chấm cùng với nước mắm chua ngọt quả là ngon hết sẩy. Cùng vào bếp tiến hành ngay nhé!
Hãy vào nhà bếp làm tức thì món gỏi cuốn tôm thịt thu hút này nhằm chiêu đãi bạn bè và nhớ rằng chia sẻ cảm giác của chúng ta cùng Điện đồ vật XANH nhé. Chúc các bạn thành công!​
gợi ý nấu khó khăn hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu nướng không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)