CÁCH LÀM GỎI SỨA NGON

     

Biến tấu giết mổ sứa thanh mát, giòn dẻo với cách làm cho gỏi sứa xoài xanh thơm ngon, lạ miệng là một trong những ý tưởng cho bữa ăn mái ấm gia đình thêm hấp dẫn. Vị thanh non của sứa thuộc chút chua dịu của xoài xanh với nước trộn chua ngọt tạo nên sự một món ăn vô cùng ngon miệng. Hãy thuộc donapt.com.vn làm món gỏi sứa này nhé!


Sứa thường được dùng làm chế đổi mới những món ăn như canh sứa cá rô, gỏi sứa tôm thịt, bún sứa, lẩu sứa…. Gỏi sứa (hay nói một cách khác là nộm sứa) là món nạp năng lượng rất được ưa chuộng bởi hương vị thanh mát, giòn dẻo của giết thịt sứa. Gỏi sứa xoài xanh là món ăn chứa nhiều chất xơ, giúp giải nhiệt khung người và cung ứng giảm cân.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi sứa ngon

*
*

Gỏi sứa xoài xanh là món ăn uống thanh mát, giòn dai khôn xiết được ưa thích. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu món gỏi sứa xoài xanh

200g sứa1 trái xoài xanh1 củ cà rốt½ chén đậu phộng rangGia vị: nước mắm, chanh, đường, ớt, tỏiBò khôRau thơm, rau xanh mùi
Quản trị NHKS
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật bào chế món ăn
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật điều chế đồ uống
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm phát âm ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm phát âm ngay
Marketing
Tìm đọc ngay
Tạo chủng loại Và âu yếm Sắc Đẹp
Tìm gọi ngay

Cách làm cho gỏi sứa xoài xanh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Để đảm bảo bình an vệ sinh, nên chọn lựa loại sứa đang đóng gói tẩm hương liệu gia vị sẵn trong các siêu thị. Sứa thiết lập về mang đi rửa sạch, trụng qua nước sôi vào 5 – 10 phút. Sau khoản thời gian trụng vớt sứa cho vào trong 1 tô nước đá cho thịt sứa giữ trọn độ giòn dai, tươi ngon.

*
*

Cho sứa vào nước lạnh cho thịt tươi ngon, giòn dai. (Ảnh: Internet)

Xoài xanh, củ cà rốt gọt vỏ rồi dùng lý lẽ bào thành tua mỏng. Đem xoài xanh, củ cà rốt đã bào ngừng bóp cùng với một không nhiều muối rồi cụ nhẹ. Điều này sẽ giúp giảm giảm vị chua của xoài và mùi hăng của cà rốt. Tỏi tách bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Rau xanh thơm rửa sạch, để ráo nước với thái mỏng. Đậu phộng rang đập dập vừa phải.

Bước 2: trộn nước trộn gỏi sứa

Để trộn nước trộn gỏi sứa, các bạn pha theo công thức sau: hài hòa 2 muỗng con đường trong nước để mặt đường tan hết, kế tiếp cho vào 2 thìa nước mắm, ½ thìa muối, 2 muỗng nước cốt chanh. Sau đó đánh gần như hỗn phù hợp với tỏi, ớt đang băm nhuyễn.

Bước 3: Trộn gỏi sứa xoài xanh

Sau lúc sơ chế xong các nguyên liệu, mang lại sứa, cà rốt, xoài xanh với rau thơm vào đánh sạch, rưới nước trộn gỏi vào và trộn đều. Để khoảng chừng 10 phút cho hương liệu gia vị ngấm hầu như vào làm thịt sứa. Sau cùng cho gỏi sứa ra đĩa cùng trang trí món ăn kèm đậu phộng rang.

Xem thêm: Cách Gói Bánh Chưng Vuông Bằng Tay Vuông Đẹp Không Cần Khuôn

Yêu cầu thành phẩm

Thịt sứa vào suốt, giòn dai, sần sật, tất cả vị ngọt tự nhiên và thoải mái hòa quấn củng nước mắm nam ngư chua ngọt, cà rốt, xoài xanh với đậu phộng rang thơm bùi. Món nạp năng lượng sẽ ngon hơn khi dùng kèm với bánh tráng giòn.

*
*

Gỏi sứa xoài xanh có color bắt mắt, hương vị hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Một số lưu ý khi làm cho gỏi sứa xoài xanh

Nếu không sở hữu sứa bao gồm sẵn trong hết sức thị, bạn có thể chế biến hóa sứa tươi làm cho nộm theo cách sau:

Với sứa hải dương tươi vừa bắt, trước tiên các bạn cầm phần mai và giảm rời xúc tua. Kế tiếp lật khía cạnh trong của mai phía lên trên, chà với cat để thải trừ hoàn toàn hóa học nhớt của giết sứa. Đến lúc thịt sứa đang sạch thì rửa lại với nước. Trong quá trình sơ chế, để ý đeo căng thẳng để né tiếp xúc với độc của sứa.

Sứa tươi rất cần phải sơ chế 2 lần để đảm bảo loại bỏ sạch độc tố. Sau thời điểm đã sơ chế bước đầu, chúng ta hòa tung muối cùng phèn vào nước, dìm sứa vào các thành phần hỗn hợp này để sứa giòn, giữ nước và không xẩy ra khô. Ngâm khoảng 3 lần cho đến lúc thịt sứa chuyển sang red color nhạt hoặc rubi nhạt. Từ bây giờ thịt sứa đã hoàn toàn có thể chế biến để gia công gỏi hoặc các món ăn uống khác.

Món ăn uống từ sứa tuy được yêu thương thích, nhưng lại cũng cần xem xét không cho trẻ nhỏ dưới 8 tuổi và những người dị ứng với thủy sản ăn, bởi vì độc tố trong sứa có thể gây khó thở, bi tráng nôn, ngộ độc.

Xem thêm: Dịch Bài Unit 3 Lớp 12 Sách Mới Trang 34, Unit 3 Lớp 12 Reading

Tổng kết

Với những cách cơ phiên bản cho các làm gỏi sứa xoài xanh hy vọng chúng ta có đã gồm cho mình công thức chế tao món ăn về món gỏi ngon để có thể trổ tài triển khai cho gia đình thưởng thức.