Cách làm hành tím ngâm giấm

     

Ai đã từng đến Đà Nẵng rất nhiều biết về món ngâm mới lạ nay. Ở ngẫu nhiên quán bún, hũ tiếu, phở nào tại Đà Nẵng trên bàn cũng đều có một lọ hành ngâm giấm những màu sắc, color cam của cà rốt, màu tím trắng óng ảnh của hành tím lẫn màu xanh da trời đỏ của ớt, khi ăn có vị chua cay thoải mái giòn ngon khiến cho người ta thưởng thức ăn một lượt nhớ mãi. Hôm blog kinh nghiệm tay nghề hay của đặc sản nổi tiếng Chính gốc xin được phép chia sẻ cùng bạn đọc cách làm cho hành tím dìm giấm món ngon mới lạ ai ai cũng thích này nhé!

*

Hành tím dìm giấm

Nguyên liệu cần phải có cho món hành tím ngâm:

*

Nguyên liệu làm cho hành tím ngâm giấm

1 củ cà rốt.

Bạn đang xem: Cách làm hành tím ngâm giấm

3 - 5 quả ớt hiểm.

400ml giấm.

80gr đường cat trắng.

10gr muối hạt ăn.

10gr muối hạt.

Xem thêm: Đuôi Bò Hầm Với Gì Ngon? Những Món Ngon Với Đuôi Bò Ngon Nhất

Cách làm cho hành tím dìm giấm:

Bước 1: Hành tím sau khoản thời gian mua về tách vỏ cọ sạch, cà rốt gọt vỏ cọ sạch.

*

Hành tím bóc vỏ

Bước 2: Chẻ hành có tác dụng đôi (nếu củ khổng lồ chẻ có tác dụng 4 tùy ý), củ cà rốt cát nhỏ băng kích cỡ của hành, (lưu ý: khi cắt hành có thể sẽ làm các bạn bị cay mắt, đề xuất khi trước lúc cắt bạn nên làm ướt dao với mắt của mình).

Bước 3: trộn nước lọc với một muối hạt lớn, khuấy phần nhiều cho muối hài hòa hoàn toàn. Cho toàn bộ hành và cà rốt vừa cắt bé dại vào ngâm, kế tiếp cho hành dìm vào phòng mát tủ lạnh lẽo hoặc ngâm đá lạnh để trong vòng 1 đến 3 giờ đồng hồ để tạo nên độ giòn.

Xem thêm: Câu Hỏi Và Bài Tập Trắc Nghiệm Sinh 11 Học Kì 2, Một Số Câu Hỏi Trắc Nghiệm Sinh Học 11 Học Kì Ii

*

Hành tím và cà rột được dìm đá

Bước 4: mang lại giấm, muối bột ăn, đường vào một bát to khuấy đều cho đến khi tất cả hổn hợp hòa tan hoàn toàn. Sau đó là giảm ớt bé dại rồi bỏ vô cùng hỗn hợp khuấy hầu như lên.

Bước 5: Hành cùng cà rốt sau khoản thời gian ngâm 3 giờ đồng hồ trong tủ rét mướt đưa ra ngoài vớt hết hành và củ cà rốt ra cọ sạch, để ra rổ cho hành ráo hoàn toàn. Tiếp nối xếp hành và cà rốt vào hũ, lọ… đồ toàn bộ bát giấm vừa pha vào cho tới khi ngập hết hành. Đậy nắp hũ lại bỏ vào ngăn non của tủ lạnh nhằm 12 tiếng là rất có thể sử dụng được.

Hành tím dìm giấm tất cả độ giòn vừa phải, ăn không biến thành hăng, lẫn vị sâu cay măm ngọt thoải mái và dễ chịu khiến những món ăn của chúng ta tăng thêm độ ngon và hấp dẫn, chống ngán rất hiệu quả. Rất tương thích ăn kèm với những món bún như: bún bò, bún chả cá, bún riêu hoặc bánh canh, hũ tiếu… hi vọng với bí quyết làm món hành tím ngâm giấm của cửa hàng chúng tôi sẽ giúp đỡ bạn có hồ hết món ăn ngon như ý. Chúc các bạn thành công.