Cách làm hạt trân châu trà sữa

     
phía dẫn cách làm trân châu với các bước cực kỳ 1-1 giản rất có thể tự có tác dụng tại nhà giúp cho bạn có những cốc trà sữa ngon hơn xung quanh tiệm ngoại giả đảm bảo vệ sinh an toàn.

Với các phương pháp làm trân châu mà bếp donapt.com.vn reviews sau đây, bạn sẽ có được bí mật làm hạt trân châu gồm độ mượt dai và giòn đặc biệt không bị bám dính nhau khiến cho bạn làm được thức uống ngon như ý.

Bạn đang xem: Cách làm hạt trân châu trà sữa

Hướng dẫn chọn nguyên vật liệu làm trân châu

Bột năng là các loại bột quen thuộc sử dụng tương đối nhiều trong khu nhà bếp và tuyệt nhất là có tác dụng trân châu. Để chọn được bột năng ngon, các bạn cần chăm chú một số vấn đề sau:

Màu sắc

Bạn nên chọn lựa bột gồm màu đục giống hệt như sắn bởi đây new là bột nguyên chất. Thường hầu hết phần bột năng để tạo độ sánh có white color tinh là số đông được qua tẩy trắng, không giỏi cho mức độ khỏe.



*

Độ mịn của bột

Giống như các loại bột gạo thông thường, lúc mua bột năng bạn nên kiểm tra độ mịn của bột. Bột càng mịn thì độ kết dính càng cao. Ngược lại, giả dụ sờ vào bột có cảm giác lấn cấn thì khi làm ra trân châu sẽ không còn được rất đẹp và ăn cũng ko ngon.

Ngoài ra, do bột năng trông khá tương tự với những loại bột gạo, bột mì, bột sắn dây vì chưng vậy bạn phải gạn lọc cho thật kỹ càng. Tuy vậy vẫn gồm cách làm trân châu từ bỏ bột nếp hay bột mì tuy vậy độ ngon không thể bởi so với bột năng.

1. Biện pháp làm trân châu đen

Trân châu đen dẻo dẻo thơm ngon ăn với chè tốt trà sữa đều rất hợp. Xem thêm ngay giải pháp làm ngay sau đây.

Nguyên liệu

- 150g đường kính trắng (đường cát)

- 20g bột gạo

- 140g bột năng

- 5g bột cacao

Hướng dẫn bí quyết làm trân châu đen

Bước 1: Nhào bột

- Trộn láo hợp bột năng để tạo độ sánh và gạo hòa quyện vào nhau rồi múc 2 muỗng ra để gia công bột áo. Kế tiếp trộn tiếp bột cacao vào.

- Đổ thủng thẳng 150 ml nước sôi vào hỗn hợp, vừa đổ vừa trộn đều, khi sút nóng thì dùng tay (đeo áp lực tay nilon) nhào thật kỹ cho bột rất nhiều vào dẻo mang lại khi tạo nên hình được mà không xẩy ra dính tay. Kế tiếp để 10 phút rồi làm bước tiếp theo.


Nhào hỗn hợp

Bước 2: Viên trân châu

- Dùng một mặt phẳng (mâm hoặc thớt) lấp 1 lớp bột năng lên sau đó đặt các thành phần hỗn hợp bột sẽ nhào lên trên lăn vài ba lần nhằm bột dính vào lớp áo ngoài dính.

- Nặn thành phần lớn viên tròn có kích thước to nhỏ dại theo yêu cầu của bạn, hạt trân châu to tầm bằng đầu ngón tay út là phù hợp. Tiếp nối phủ 2 muỗng bột vẫn để riêng lên những viên sẽ nặn trộn hầu hết để các viên không bám dính nhau.

Viên trân châu thành những hình tròn

Bước 3: thổi nấu trân châu

- Đun nước lọc cho đến khi sôi, tiếp đến lấy 120g đường cho vào khuấy tan.

- Cho toàn bộ trân châu đang viên vào đun sôi, khi thấy trân châu nổi không còn lên thì tắt bếp. Vớt ra cho vào chén con nước lạnh (giúp sản xuất độ mượt dai) dìm 5 phút.

- sau thời điểm ngâm xong, vớt ra cùng trộn phần đông cùng với 30g con đường còn lại

Trân châu đen hoàn thành phải gồm hình đen bóng và dai

2. Giải pháp làm trân châu trắng giòn

Các bước làm trân châu trắng ko khó, chưa đến đường trắng, bột rau câu và vận dụng theo phương pháp làm trân châu mà nhà bếp donapt.com.vn share ngay tiếp sau đây thì đảm bảo ai ai cũng có thể làm thành công.

Nguyên liệu với dụng cụ

- 250g mặt đường trắng

- 25g bột rau xanh câu dẻo

- 5g bột rau xanh câu giòn

- 50ml dầu ăn

- 1 chai nhựa gồm đẩu tròn tất cả thể bé dại giọt (có thể cần sử dụng chai tương ớt rửa sạch)

- Nước lọc

- 1 chén bát tô nước rét (để phòng mát tủ lạnh)

Cách có tác dụng trân châu trắng đơn giản dễ dàng tại nhà

Bước 1: Đun lếu láo hợp

- dìm bột rau câu giòn với 1 lít nước nhằm rau câu nở ra rồi khuấy gần như cho tan, tiếp nối đun sôi cùng với lửa vừa.

- Trộn phần bột rau câu dẻo với mặt đường trắng, tiếp tục đổ từ từ vào nồi rồi khuấy các cho tan hết rồi tắt bếp.

Lưu ý: còn nếu như không đổ từng bước một như trên sẽ rất dễ gây hiện tượng vón cục của bột.

Bước 2: tạo nên viên trân châu

- Cho các thành phần hỗn hợp rau câu vẫn nóng vào chai nhựa đầu tròn, phần còn thừa vẫn nhằm trong nồi nhằm rau câu không xẩy ra đông lại. Dìm chai vào nước lạnh để chai đỡ bị biến dạng vì nóng.

- cho 50ml dầu ăn vào tô nước rét mướt (không được đến đá vày sẽ có tác dụng dầu đông với vón cục).

- cần sử dụng khăn quấn chai nhựa rau câu để vậy cho đỡ nóng, nhỏ từng giọt các thành phần hỗn hợp vào đánh nước lạnh. Giọt rau củ câu qua lớp dầu sẽ tạo thành hình viên tròn đều nhỏ chìm xuống nước đá đông lại member trân châu.

Nhỏ để chế tạo viên trân châu

- Vớt trân châu ra rửa với nước sạch nhiều lần, rồi ngâm với cùng một chút mặt đường pha với chanh nhằm trân châu không bị khô, gồm vị ngọt thanh.

Trân châu trắng rau câu

3. Phương pháp làm trân châu nhân dừa

Có một loại trân châu rất là ngon, thơm, mập bùi nhưng mà lạ mồm ai nạp năng lượng cũng ghiền đó là trân châu dừa.

Chuẩn bị nguyên liệu

- 250g bột năng

- 150g cùi dừa tươi

- 100ml nước sôi

- 1 ít muối

Chi tiết công việc làm trân châu dừa

Bước 1: Nhào bột và sơ chế dừa

- Cho bột năng để tạo độ sánh vào chậu bé dại hoặc bát lớn, nêm ít muối vào bột và trộn đều

- Đổ thanh nhàn nước sôi vào bột năng, vừa đổ vừa trộn đều, lúc bột giảm nóng thì sử dụng tay nhào bột cho đến lúc bột tạo thành khối dẻo mịn, ko vón cục.

- Cùi dừa thái bé dại bằng phân tử đỗ (không thái to vị sẽ khó khăn nặn viên).

Bước 2: Nặn trân châu nhân dừa

- mang bột ấn dẹt rồi cho miếng dừa vào giữa, nặn loại mép kín đáo lại rồi vo tròn rồi đưa ra đĩa. Làm đến hết bột và dừa.

- Áo sang một lớp bột năng để tạo độ sánh để những viên không bám dính nhau.

Nặn trân châu nhân dừa

Bước 3: thổi nấu trân châu

- Đun sôi 1 nồi nước phệ và sẵn sàng sẵn 1 tô nước lạnh.

- Thả trân châu vào nồi nước sôi vẫn đun, khi tất cả viên như thế nào nổi lên thì vớt luôn cho vào chén con nước lạnh ngâm trong 5 phút (giúp trân châu không bám dính nhau và mềm giai hơn).

Trân châu nhân cùi dừa

4. Trân châu nhiều màu

Vẫn là trân châu dẻo dai dẫu vậy nhờ có rất nhiều màu nhưng mà cốc chè hay tàu hũ của bạn sẽ ngon và ưa nhìn hơn.

Nguyên liệu

- 200g bột năng

- 20g mặt đường trắng (có thể tăng bớt lượng đường mang đến hợp khẩu vị)

- 10g bột rau củ câu

Phần tạo thành màu nguyên liệu tự nhiên (hoặc màu thực phẩm):

Nước cốt lá dứa hoặc bột trà xanh tạo ra màu xanh. Color cam tự nước cà rốt, tím của bắp cải, đỏ của dâu, xoàn từ nước cam với hồng nhờ củ dền đỏ.

Các cách làm trân châu các màu

Bước 1: Trộn bột

- Trộn đầy đủ bột năng, rau xanh câu,đường cùng vài hạt muối cùng với nhau

- phân chia đều hỗn hợp trên ra số bát tương xứng với số màu nên làm.

Bước 2: chế tác màu và nhào bột

- Đun sôi theo lần lượt nước cốt từng màu, hoàn thành màu như thế nào thì đổ nhàn rỗi vào 1 chén hỗn hợp, vừa đổ vừa khuấy phần đông để bột không trở nên vón cục.

- lúc bột ướt được khoảng 80% thì cho các thành phần hỗn hợp ra khía cạnh phẳng nhào thật kỹ cho đông đảo đến khi bột dẻo hoàn toàn có thể tạo hình mà không bị dính tay.

- giữ vững với các nước màu còn lại đến hết.

Tạo màu đến trân châu

Bước 3: Nặn viên trân châu

- nặn thành từng viên vừa ăn, nặn kết thúc viên như thế nào thì áo qua luôn 1 lớp bột năng để tạo độ sánh để những viên không biến thành dính vào nhau.

Bước 4: nấu ăn trân châu

- Đun sôi 1 nồi nước rồi thả từng viên trân châu vào đun.

- chuẩn bị 1 chén ăn cơm nước lạnh, khi tất cả viên trân châu làm sao nổi lên thì vớt ra ngay mang lại vào chén con nước lạnh dìm 5 phút rồi vớt ra.

Trân châu những màu

5. Làm trân châu trường đoản cú bột năng

Hầu hết những loại trân châu đều được gia công từ bột năng. Nhiều loại bột này không chỉ mang về những viên trân châu dẻo, dai mà còn giữ được độ giòn thuộc phần vỏ vào vắt rất là đẹp mắt.

Cách có tác dụng trân châu từ bột năng rất đối kháng giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu chính như bột năng, bột rau câu cùng đường tiếp đến thực hiện nay theo công thức làm trân châu mà phòng bếp donapt.com.vn chia sẻ ngay sau đây bảo vệ sẽ tạo ra viên trân châu dẻo giòn như ko kể hàng.

6. Biện pháp làm trân châu bằng milo (trân châu cacao)

Một một số loại trân châu không chỉ có có con nít mà bạn lớn còn rất là thích kia là phương pháp làm trân châu bởi milo (trân châu cacao).

Nguyên liệu phải có

- Bột gạo nếp: 50g

- Đường trắng: 100g

- Bột năng: 100g

- Bột milo: 50g (Nếu dùng bột cacao thì nên làm sử dụng 25g thôi nhé)

Quy trình làm trân châu bằng milo

Bước 1: làm cho bột trân châu

- Đổ bột gạo nếp, bột năng để tạo độ sánh cùng bột milo vào bát tiếp đến dùng cút trộn đều lên.

- Cho vào đây khoảng 150ml nước sôi tiếp đến trộn phần nhiều hỗn hợp. Chú ý, nhằm tránh bột quá khô hoặc vượt nhão, chúng ta nên đổ nước vào tự từ.

- sử dụng tay nhào bột cho đến lúc bột tạo thành thành khối dẻo mịn và không trở nên dính tay là hoàn toàn có thể đem đi nặn trân châu.

- chia khối bột thành từng phần nhỏ sau kia cắt nát ra thành hầu như viên có kích thước bằng đầu đũa là được.

- dùng tay ve sầu tròn viên bột cho đến khi hết nguyên vật liệu thì dừng lại.

Bước 2: Luộc trân châu

- Bắc một nồi nước lên bếp đung nóng rồi thả rất nhiều viên trân châu milo vừa nặn vào luộc chín.

- thời hạn luộc trân châu khoảng 20 - 30 phút. Thấy lúc viên bột nổi lên trên mặt phẳng là chín.

- cho trân châu ra chén ăn cơm nước lạnh ngâm chừng 5 - 7 phút thì vớt ra mang lại ráo nước với sử dụng.

Cách có tác dụng trân châu milo gồm màu nâu rất là đẹp mắt. Lớp vỏ trân chấu bóng mịn, khi ăn cảm nhận ra độ dẻo dai, thơm mượt của bột thuộc vị ngọt thanh của đường, lớn ngậy của milo hết sức hấp dẫn.

Bạn hoàn toàn có thể cho milo vào hộp kín đáo rồi bảo vệ trong ngăn mát của tủ lạnh. Với phương pháp làm này, bạn không lo ngại trân châu bị cứng.

7. Biện pháp làm trân châu từ bột mì

Bột mì có thể dùng có tác dụng trân châu không? là câu hỏi được nhiều người dân quan tâm. Trên thực tế, ngoại trừ bột năng thì chúng ta cũng có thể dùng bột mì để làm trân châu mà lại vẫn bảo đảm an toàn được độ dẻo ngon của món ăn.

Nguyên liệu làm trân châu tự bột mì

- Bột mì đa dụng: 200g

- coffe hòa tan: 50g

- Đường nâu/đường vàng: 50g

- Bột cacao: 1 thìa

- Nước: 250ml

Cách có tác dụng trân châu từ bỏ bột mì

Bước 1: Sơ chế bột làm trân châu

- trộn nước lọc vào trong nồi rồi thêm 50g con đường nâu/đường quà vào khuấy đều tiếp đến đun sôi.

- trút phần bột mì đã chuẩn bị cùng 50g cafe hòa tan, 1 thìa cacao vào chén bát lớn tiếp nối từ từ đổ nước đường nâu/đường kim cương vào trộn đều lên.

Xem thêm: Tải Về Mẫu Bảng Kê Bán Hàng Excel 2021 Mới Nhất, Bảng Kê Bán Ra

- cần sử dụng tay nhồi bột mang đến thấu, thấy lúc bột không bám dính tay và chế tạo thành một khối dẻo, mịn là sẽ thành công.

Bước 2: chế tạo ra hình trân châu

- chia bột thành rất nhiều phần nhỏ dại bằng nhau, đề xuất để bột nhỏ tuổi như đầu đũa là được sau đó dùng tay vo bột thành những viên tròn.

- tiến hành liên tục cho tới khi không còn bột thì giới hạn lại.

Bước 3: Luộc trân châu

- cho nước vào nồi đun sôi tiếp đến lần lượt thả viên trân châu sẽ nặn trước đó vào với luộc chín.

- vết hiệu nhận biết trân châu đã chín là khi những hạt trân châu nổi lên trên mặt phẳng nước. Thông thường, thời hạn luộc trân châu sẽ kéo dài khoảng 30 phút.

- Trân châu chín, chúng ta vớt ra 1 chén con nước lạnh. Thao tác này để giúp đỡ cho viên trân châu được dẻo dai, thơm mượt và quan trọng đặc biệt nhất là không dính liền vào nhau lúc thưởng thức.

* Mẹo hay: Vì trân châu rất đơn giản dính xuống lòng nồi cùng gây cháy, chính vì vậy trong suốt quy trình luộc bạn cần phải dùng thìa hoặc đũa khuấy đều, liên tục nhé.

Bước 4: trả thành

Trân châu có tác dụng từ bột mì bao gồm độ dẻo dai, trong và bắt mắt không kém gì so với làm từ bột năng hay bột nếp. Phần đa viên trân châu tròn xoe như phân tử nhãn với vỏ vào bóng khiến cho ai nhìn cũng muốn ăn ngay.

Bạn rất có thể dùng trân châu cho không hề ít món nạp năng lượng vặt ngon không giống nhau. Tùy vào sở thích mà kết hợp sao cho chuẩn chỉnh xác.

8. Phương pháp làm trân châu con đường đen

Trân châu đường đen là món ưa thích được đa số chúng ta trẻ yêu thích. Phương pháp làm trân châu đường black không khó, chúng ta vẫn sẽ tiến hành các thao tác làm việc sơ chế bột, luộc trân châu… giống như các giải pháp làm khác. Mặc dù nhiên, cần để ý chọn nguyên vật liệu thật chuẩn chỉnh để thành phẩm tạo nên ngon và đẹp như ý.

Đúng như thương hiệu gọi, trân châu đường đen tất cả màu black tuyền rất là thích mắt. Viên trân châu óng ánh, đậy lánh, khi ăn cảm nhận rõ được độ mềm dẻo, giòn thơm đặc trưng của loại trân châu này.

Thường trân châu con đường đen có thể ăn với trà sữa, sữa tươi hoặc hộp sữa chua cũng rất là ngon miệng,

9. Cách làm trân châu phô mai

Trân châu phô mai béo ngậy, dẻo dai khiến người ăn 1 lần ghi nhớ mãi. Phương pháp làm trân châu phô mai gồm khó không?

Làm trân châu phô mai có nhu cầu các nguyên liệu gì?

- Phô mai con bò cười: 6 - 8 miếng (tùy vào sở thích của mọi cá nhân mà có thể chọn tăng hoặc sút lượng phô mai sử dụng).

- Đường: 3 thìa

- Bột năng: 3 thìa

- Đường bột: 3 thìa

Các cách làm trân châu phô mai

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Phô mai bé bò cười các bạn cắt có tác dụng đôi tiếp đến dùng tay ve sầu tròn phô mai lại thành từng viên bởi nhau.

- Đổ bột năng để tạo độ sánh cùng đường nát ra 2 mẫu đĩa khác nhau. Núm viên phô mai lăn qua bột năng rồi lại lăn qua mặt đường bột. Theo lần lượt thực hiện tính đến khi không còn phô mai thì ngừng lại.

- sau khi đã lăn bột xong, bạn cho viên phô mai này vào hộp có nắp đậy rồi bảo quản trong phòng mát của tủ giá trong thời hạn khoảng 30 phút.

- hết thời gian, bạn lấy những viên phô mai này lăn thêm 1 lần bột năng nữa là trả thành.

Bước 2: Luộc trân châu phô mai

- bê chảo nước lên bếp kế tiếp bật phòng bếp đun. Sau khoản thời gian nước sôi thì các bạn lần lượt thả viên phô mai đã lăn qua bột năng để tạo độ sánh vào.

- Trân châu nổi lên cùng bề mặt nước, vỏ vào thì vớt ra rồi đến vào chén ăn cơm nước đá lạnh lẽo để khoảng tầm 5 phút.

- Trong quy trình chờ trân châu nguội, chúng ta cho vào chén tô sạch khoảng 3 thìa con đường trắng rồi đổ nước vào khuấy hầu như cho đường tan.

Bước 3: Thưởng thức

- Vớt những viên trân châu phô mai vừa làm bếp vào bát nước đường. Lúc ăn, các bạn múc trân châu ra ly thêm trà sữa thuộc đá lạnh lẽo vào là rất có thể thưởng thức.

Trân châu phô mai tất cả màu vàng cực kì đẹp mắt. Không tính độ dẻo dai, thơm mượt như bao loại trân châu thông thường, món trân châu này còn tồn tại nhân phô mai phệ ngậy ăn cực kì đã. Nó là món ăn uống vặt ngon cho hầu như tín đồ thương mến phô mai đấy.

10. Giải pháp làm trân châu hoàng kim

Muốn bao gồm một ly trà sữa ngập tràn trân châu hoàng kim vừa ngon lại đảm bảo bình an thì cách tốt nhất có thể là tự mình vào bếp. Phòng bếp donapt.com.vn sẽ share đến chúng ta cách làm trân châu hoàng kim ngon chuẩn.

Nguyên liệu

- Bột năng: 100g

- Đường nâu/đường vàng: 150g

- Mật ong: 2 thìa

- Nước: 400ml

Hướng dẫn cách làm trân châu hoàng kim

Bước 1: làm cho nước đường

Để trân châu có màu sắc đẹp suôn sẻ muốn thì bạn cần phải có chén nước đường đẹp. Bí quyết làm như sau:

- bắc nồi lên phòng bếp rồi thêm vào chỗ này 100ml nước cùng 10g con đường nâu/đường xoàn vào. Đun cùng với ngọn lửa vừa tính đến khi nước con đường sôi cùng có dấu hiệu ngả màu sang caramen thì giới hạn lại.

Một mẹo bé dại giúp nước đường của doanh nghiệp màu đẹp không xẩy ra khét đó là không khuấy. Nếu khách hàng dùng thìa, đũa, khuấy nước mặt đường lên thì sẽ khá dễ gây ra tình trạng đường bị vón viên lại.

Bước 2: làm bột trân châu

- chuẩn bị một chén tô sau đó cho vào đây: 100g bột năng để tạo độ sánh và thong thả đổ nước mặt đường còn lạnh vào. Chú ý, để bột không bị vón cục, lúc đổ nước bạn phải dùng phương pháp khuấy bột dìu dịu nhé.

- khi bột tạo ra thành một khối dính nối lại cùng với nhau, chúng ta dùng tay nhào để bột dẻo, mịn và ngon hơn.

- Rưới vào chỗ này 2 thìa mật ong cùng nhào cho đến khi bột mịn, dẻo và không trở nên dính vào tay là được.

Bước 3: Luộc trân châu

- phân chia bột thành từng viên nhỏ. Dùng tay vo lại rồi rắc thêm một lớp bột năng để lúc luộc viên trân châu trông đẹp hơn.

- bỏ vào nồi khoảng tầm 200ml nước cùng rất 50g con đường nâu/đường quà đã chuẩn bị sẵn. Bật nhà bếp đun sôi tiếp nối cho viên trân châu vẫn nặn vào luộc khoảng 25 phút. Lúc trân châu nổi lên trên mặt phẳng thì rất có thể vớt ra.

- rước trân châu sẽ luộc đến vào bát nước đá kế tiếp vớt ra rổ thưa để cho ráo nước.

Bước 4: trả thành

- Lấy chén đường nâu vẫn nấu ở bước 1 ra rồi mang lại thêm vào đây 100ml nước, 1 thìa mật ong. Khuấy hồ hết lên và trút trân châu vừa dứt ở cách 1 vào.

Viên trân châu thấm đẫm vị ngọt thơm của con đường nâu và mật ong, giữ được độ dẻo dai vốn có. Xung quanh ra, nó còn có màu sắc cực kỳ đã mắt nữa.

Thường trân châu hoàng kim sau khi nấu hoàn toàn có thể để được 8 giờ ở môi trường thiên nhiên bên ngoài. Bạn cũng có thể để nó vào hộp kín đáo rồi bảo quản trong chống mát của tủ lạnh.

Tuy nhiên, không nên để quá lâu kẻo trân châu bị cứng nhé.

Trân châu ăn với gì ngon?

- Với kết quả thu được, chúng ta cũng có thể ăn với trà sữa mát rét mướt ngon tốt vời.

- Ngoài dùng kèm trà sữa là món được chúng ta trẻ hay ăn nhất thì bạn sẽ không ngờ được trân châu còn hoàn toàn có thể ăn kèm với: bánh mì sandwich, giỏi kem trà sữa, trà thập cẩm.

- bạn cũng có thể thưởng thức với sữa chua hoặc hoặc đun chút nước mặt đường gừng, thêm chút đá, ít hạt é là được chén chè thanh mát cho một ngày nắng nóng.

Hướng dẫn cách bảo quản trân châu không biến thành cứng

Trân châu sau khi làm kết thúc nếu ăn uống ngay sẽ sở hữu vị dẻo dai, thơm ngon. Mặc dù nhiên, nếu quá lâu hoặc bảo quản trong phòng mát tủ rét mướt thì rất dễ bị cứng, khi nạp năng lượng có cảm giác sần sật ko được dẻo dai như ban đầu. Vậy có cách bảo quản nào giúp trân châu không xẩy ra cứng không?

1. Cách bảo vệ trân châu đã luộc không xẩy ra dính

- Trước tiên, lúc trân châu chín, bạn phải vớt tức thì trân châu ra khỏi nồi như thế sẽ tránh được tình trạng bột bị chín quá, không ngon.

- Tiếp đến, các bạn phải mang đến trân châu vừa luộc vào chén con nước lạnh ngay lập tức lập tức. Cực tốt nên xả nước thẳng vào rổ trân châu như vậy sẽ lọc không bẩn được phần bột bám phía bên ngoài vừa giúp viên trân châu trong hơn lại tránh được tình trạng bị bám dính nhau.

2. Cách bảo quản trân châu trắng giòn không bị cứng

- các bạn cho trân châu vẫn nguội vào hộp rồi đậy nắp kín. Bảo vệ trân châu trong điều kiện thường sẽ giúp trân châu mềm thơm mà không xẩy ra cứng.

- cần sử dụng màng quấn thực phẩm hoặc túi nilon bọc kín bên ngoài hộp trân châu tiếp đến mới bỏ vào tủ lạnh. Bằng phương pháp này sẽ kéo dài được thời gian bảo quản. Nếu làm cho đúng hướng dẫn các bạn sẽ để được trân châu từ bỏ 3 - 4 ngày.

3. Bảo vệ trân châu chưa luộc chống đá

Một số chị em thường nặn sẵn trân châu rồi bỏ vào tủ đá, lúc nào sử dụng mới đem luộc. Để bảo vệ trân châu sinh sống dạng này, chúng ta cần cho các viên bột nặn trân châu vào bên trong túi hoặc vỏ hộp rồi bít nắp kín và để vào chống đá.

Khi sử dụng, bạn chỉ cần cho trân châu ra chảy đông và luộc lên như bình thường.

Một số câu hỏi về cách làm trân châu

Trong quy trình làm và áp dụng trân châu, bạn rất dễ gặp gỡ phải một trong những tính huống sau:

1. Hướng dẫn bí quyết xử lí trân châu bị cứng

Vì nhằm trân châu ở bên trong gầm tủ lạnh cho nên việc chúng bị cứng là cấp thiết tránh khỏi. Cách làm trân châu mượt ra rất solo giản. Bạn hãy cho một trong những phần trân châu mà bạn muốn dùng ra bát sau đó cho vào lò vi sóng chừng 1 phút. Sau đó, chúng ta lấy trân châu ra và sử dụng như bình thường.

Ngoài ra, bạn cũng có thể đem trân châu luộc lại rồi bắt đầu sử dụng.

2. Trân châu bị mốc có nạp năng lượng được không?

Có không ít chị em vày tiếc mà vẫn thực hiện trân châu bị mốc. Tuy nhiên, những bác sĩ khuyến cáo, bạn tránh việc ăn các loại trân châu mở ra tình trạng này. Nếu như thấy dấu hiệu mốc thì cần vứt đi để tránh ảnh hưởng xấu tới mức độ khỏe.

3. Tại sao luộc trân châu không chín?

Một số bà bầu thắc mắc nguyên nhân luộc trân châu ko chín dù thời gian rất lâu. Bên trên thực tế, có rất nhiều nguyên nhân gây nên tình trạng này trong những số đó có 3 yếu hèn tố:

- vật dụng nhất, luộc không đủ thời gian

Thường thời hạn luộc trân châu chín là khoảng 20 - 30 phút. Nếu khách hàng luộc thấp hơn khoảng thời hạn này thì khi đó bột chưa đủ chín vì thế trân châu khi ăn còn có cảm hứng sượng cứng.

- lắp thêm hai, làm lơ bước ủ

Ủ trân châu cực kỳ quan trọng. Nếu khách hàng không ủ trân châu sau thời điểm luộc sẽ tương đối dễ xẩy ra tình trạng lại gạo. Vị vậy, lời khuyên cho bạn là sau khi luộc bắt buộc ủ vào nồi chừng 30 - 40 phút rồi new vớt ra.

- lắp thêm ba, luộc quá không nhiều nước

Theo kinh nghiệm, lượng nước phù hợp khi luộc trân châu là cứ một trong những phần trân châu thì 9 phần nước. Chỉ khi chúng ta cho những nước thì các viên trân châu mới đủ nở nhằm chín. Ngoại trừ ra, việc cho quá số lượng nước còn tạo ra tình trạng trân châu bị bén nồi.

Xem thêm: Các Món Ngon Từ Ức Gà - 7 Cách Làm Ức Gà Xào Đa Dạng Thực Đơn Mỗi Ngày

Vừa rồi là 10 cách làm trân châu ngon tự bột năng, bột mì và không ít loại bột khác. Bài viết liên quan các công thức nấu tiêu hóa tại bếp donapt.com.vn mỗi ngày nhé.