Cách Làm Hoành Thánh Chiên Chay

     

Bạn có sở trường ăn chay và hy vọng học phương pháp làm hoành thánh chay cho cả nhà mình “đổi vị”? Ẩm thực chay trước tiếng vẫn luôn được rất nhiều người ưa chuộng, bởi các món chay chẳng những nặng mùi vị thơm ngon, thanh đạm mà lại còn tốt nhất có thể cho mức độ khỏe, nhất là những tín đồ lớn tuổi. Hoành thánh chay hoàn toàn có thể được bào chế với yếu tắc nhân đa dạng. Trong đó, thịnh hành nhất là nhân đậu xanh, khoai môn, khoai lang,...béo bùi kỳ lạ miệng. Thuộc học các tuyệt kỹ gói vằn thánh nhân chay đơn giản dễ dàng hướng dẫn trong nội dung bài viết sau nhé.

Bạn đang xem: Cách làm hoành thánh chiên chay


1. Biện pháp làm lá hoành thánh chay đậu xanh cừu giòn thơm béo1.2. Phía dẫn biện pháp làm hoành thánh chay đậu xanh cừu giòn2. Biện pháp làm hoành thánh chay nhân khoai môn ngon giòn rụm2.2. Bí quyết làm hoành thánh chay rán giòn nhân khoai môn, khoai tây3. Biện pháp làm hoành thánh chay nhân khoai lang chấm tương chua ngọt4. Bí quyết nấu hoành thánh chay nước ngọt thanh đậm vị nhân nấm5. Bí quyết làm mì hoành thánh chay cho rằm Vu Lan thanh tịnh5.2. Phía dẫn bí quyết làm mì hoành thánh chay ngon tại nhà

Để bí quyết làm hoành thánh chay của người tiêu dùng trở nên đa dạng chủng loại và không biến thành nhàm chán, chúng ta có thể chế vươn lên là thêm nhiều mùi vị như: hoành thánh chay đậu xanh, hoành thánh chay cừu giòn, hoành thánh chay nhân khoai lang, mì hoành thánh chay… vừa thanh sạch lại vừa bồi bổ không kém. Nào thuộc dạo một quanh bếp với cachlam.com.vn các thiếu nữ nội trợ nhé!

*
Món hoành thánh chay ngon thực hiện tận nhà không khó. Ảnh: internet.

1. Cách làm lá hoành thánh chay đậu xanh rán giòn thơm béo

1.1. Nguyên liệu

Đậu xanh (không vỏ): 150 gramLá hoành thánh: 50 gramSữa đặc: 1 thìa cà phêNước lọc: 100 mlGia vị: đường, muối, dầu ăn
*
Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu làm hoành thánh chay. Ảnh: internet.

1.2. Phía dẫn cách làm hoành thánh chay đậu xanh rán giòn

1.2.1. Sơ chế đậu xanh làm nhân hoành thánh chay Ngâm đậu xanh trong nước từ là một – 2 tiếng cho mềm rồi rửa không bẩn lại.Bắc nồi lên bếp, cho đậu xanh đã ngâm vào nồi thuộc 100ml nước, 1 muỗng coffe đường, 1 không nhiều muối rồi hòn đảo đều.Đậy nắp kín, nấu nướng đậu chín nhừ trên lửa nhỏ từ đôi mươi – nửa tiếng cho nước cạn hết.Cho đậu xanh đã nấu chín ra tô, cần sử dụng muỗng tán nhuyễn mịn.Thêm vào đậu xanh 1 muỗng cà phê sữa quánh rồi trộn đều.
*
Các bước sơ chế làm cho nhân đậu xanh đến hoành thánh. Ảnh: internet. 1.2.2. Các bước gói và rán hoành thánh chay cho một ít nhân lên miếng lá hoành thánh, phết 1 không nhiều nước ở đoạn rìa rồi gấp đôi lại.Đun nóng chảo dầu lên bếp, thả hoành thánh chay vào chiên.Trở phần đông 2 khía cạnh hoành thánh cho đến khi lớp vỏ bên cạnh vàng giòn.
*
Hoành thánh nhân đỗ xanh giòn rụm, đá quý ươm, mùi vị thơm nhẹ, ngon bùi vừa miệng. Ảnh: internet.

2. Cách làm hoành thánh chay nhân khoai môn ngon giòn rụm

2.1. Nguyên liệu

1 củ khoai môn: 500 gram1 củ khoai tây: 200 gram50 gram lá hoành thánh tươi2 muỗng canh bột năng/ bột bắpGia vị: đường, muối, dầu ăn
*
Sẵn sàng các vật liệu cho món hoành thánh chay nhân khoai môn. Ảnh: internet.

2.2. Cách làm hoành thánh chay chiên giòn nhân khoai môn, khoai tây

2.2.1. Sơ chế nguyên vật liệu khoai Gọt vỏ khoai môn và khoai tây rồi cọ sạch.Cắt 2 loại khoai thành lát mỏng dày khoảng 1/2 lóng tay nhỏ.Nấu nước sôi, cho khoai môn, khoai tây vào xửng và đặt trên nồi hấp.Đậy nắp kín đáo và hấp khoảng chừng 15 – trăng tròn phút là khoai chín.Tiếp theo, cho khoai vào đánh rồi cần sử dụng muỗng tán đến nhuyễn mịn.Cho thêm 2 muỗng nhỏ canh bột năng, 3 muống nêm canh đường, 1/2 muỗng cafe muối, trộn hầu hết cho tất cả hổn hợp nhân hòa quyện.
*
Các bước sơ chế khoai cùng làm các thành phần hỗn hợp chay đến hoành thánh. Ảnh: internet. 2.2.2. Giải pháp gói hoành thánh chay nhân khoai tây, khoai môn và chiên vàng cho một ít nhân khoai vào lá hoành thánh, phết 1 ít nước bao bọc rìa mép lá hoành thánh.Gấp đôi lá hoành thánh lại sinh sản thành hình tam giác.Bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng trên lửa vừa đến khi sôi lăn tăn.Thả hoành thánh khoai vào cừu cho vỏ ngoài vàng giòn là chín.Vớt hoành thánh ra, cho vô dĩa lót giấy thấm dầu.Thưởng thức hoành thánh chay chấm cùng với tương cà, tương ớt càng thêm hấp dẫn.
*
Món hoành thánh chay khoai môn xoàn ươm, giòn rụm, vị nhân phía bên trong dẻo mềm, bùi ngọt. Ảnh: internet.

3. Biện pháp làm hoành thánh chay nhân khoai lang chấm tương chua ngọt

3.1. Nguyên liệu

1 – 2 củ khoai lang vàng50 gram lá hoành thánh
*
Nguyên liệu đơn giản cho món hoành thánh chay nhân khoai lang. Ảnh: internet.

3.2. Phía dẫn biện pháp làm hoành thánh chay nhân khoai lang đối chọi giản

Khoai lang rửa sạch, bỏ vào nồi luộc chín mềm, lột vỏ đi rồi tán mịn.Ướp một chút muối vào khoai lang rồi trộn đều.Cho không nhiều nhân khoai lang vào lá hoành thánh, túm đầu lại như hình cái túi hoặc xếp hình tam giác tùy thích.Đun nóng chảo ngập dầu, thả thủng thẳng hoành thánh vào cừu ở lửa vừa.Khi hoành thánh xoàn giòn, vớt ra và hóng 1 phút thì cho vô chảo chiên lần 2, sau đó vớt ra mang lại ráo dầu.Chiên lần 2 giúp cho bánh hoành thánh chay được giòn lâu hơn.
*
Hoành thánh khoai lang chay ngon thanh tịnh. Ảnh: internet.

4. Cách nấu hoành thánh chay nước ngọt thanh đậm vị nhân nấm

4.1. Nguyên liệu

Lá hoành thánh: 50 gramĐậu xanh không vỏ: 50 gramCủ sắn: 1 củHành tím bămHành lá thái nhỏNấm hương: 7 cáiCác một số loại rau củ làm bếp nước lèo (tuỳ thích)Gia vị: hạt nêm chay nấm, đường trắng, tiêu…

4.2. Phía dẫn biện pháp làm hoành thánh chay nước nhân nấm mèo đậu xanh

Đậu xanh ngâm vào trong nước 15 phút cho mềm rồi vo sạch mát lại, thả vào nồi.Đổ nước vào trong nồi sấp khía cạnh đậu xanh, đun lửa liu riu cho tới khi cạn.Nấm hương ngâm mềm, cắt nhỏ. Củ sắn gọt vỏ, rửa sạch, xắt nhỏ.Đun lạnh chảo dầu, phi thơm hành rồi cho củ sắn với nấm hương thơm vào xào hầu như tay.
*
Gói hoành thánh với nhân nấm, củ sắn với đậu xanh. Ảnh: internet.Thêm gia vị hạt nêm chay và con đường vào, xào tới khi nhân chín thì tắt bếp.Sau đó, đến đậu xanh vào trộn đông đảo và bắt đầu gói nhân vào miếng hoành thánh theo hình thù tuỳ thích.Bắt nồi nước lên, đến rau củ vào, nêm phân tử nêm chan nước lèo vừa ăn.Trụng cấp tốc hoành thánh qua nước sôi, bỏ vô tô sẵn.Nước lèo sôi thì đổ vào sơn hoành thánh, rắc hành cùng tiêu vào rồi thưởng thức.

Xem thêm: Sơ Đồ Tư Duy Sinh Học 10 Chương 1 0 Chương 1 Thành Phần Hóa Học Của Tế Bào

*
Món hoành thánh chay nước ngon thơm vị nấm, ngọt vị rau củ của nước súp. Ảnh: internet.

5. Biện pháp làm mì hoành thánh chay đến rằm Vu Lan thanh tịnh

5.1. Nguyên liệu

Mì tươiLá hoành thánhĐậu xanh cà vỏ: 50 gramNấm rơm: 500 gramCà rốt: 6 củĐậu hũ ky: 1 láQuả lê: 2 tráiMía: 2 thanhNấm đông cô: 4 taiGiá đỗ, rau xanh ngòGia vị: muối, đường, bột ngọt.
*
Các nguyên vật liệu chính đun nấu món mì hoành thánh chay. Ảnh: internet.

5.2. Phía dẫn biện pháp làm mì hoành thánh chay ngon tại nhà

5.2.1. đun nấu nước lèo hoành thánh chay cà rốt gọt vỏ, giảm khúc, rửa sạch. Mía rửa sạch.Quả lê gọt vỏ, xẻ đôi, bỏ hết hột. Giá đỗ, rau củ ngò cọ sạch, để ráo.Đun sôi nồi nước rồi cho cà rốt, lê, mía vào nấu nướng mềm.Các các loại rau củ vẫn hầm mềm cùng ra nước ngọt, nêm chút muối và gia vị bột ngọt cho vừa ăn.
*
Nấu nước dùng từ các loại hoa quả sẽ mang lại vị thanh nhẹ, ngọt mát. Ảnh: internet. 5.2.2. Chế biến nguyên vật liệu làm mì chay Mì tươi trụng qua nước sôi, vớt ra rổ, xả nước lạnh, đổ tí dầu ăn vào xóc đầy đủ cho ráo mang đến sợi mì tơi ra.Nấm đông cô dìm nước cho mềm, 2 tai cắt lát mỏng, 2 tai giảm nhuyễn.Đậu phụ cừu vàng, thái miếng dọc vừa ăn.Nấm rơm cho nước xả muối để ráo, chia làm đôi: 50% xào sơ bỏ vào nồi nước dùng, nửa còn lại băm nhuyễn làm cho nhân hoành thánh.
*
Chế đổi thay các vật liệu làm mì chay. Ảnh: internet. 5.2.3. Cách làm hoành thánh chay với hoàn vớ món mì vằn thánh củ hành tím băm nhỏ nhuyễn, mộc nhĩ rơm cùng nấm đông cô cắt nhuyễn, đỗ xanh hấp chín.Làm rét chảo dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho đậu xanh cùng nấm vào hòn đảo đều.Nêm chút các gia vị muối, đường mang đến nhân xào vừa ăn.Trải lá hoành thánh ra, cho khoảng chừng 1 thìa nhân vào giữa, gói lại.Cho hoành thánh vào chảo ngập dầu chiên vàng.Vớt hoành thánh chay ra làm cho ráo dầu.
*
Làm hoành thánh chay của món mì. Ảnh: internet.Xếp mì ra tô, mang lại đậu phụ, đậu hũ ky, nấm mèo đông cô, mộc nhĩ rơm lên trên.Múc nước sử dụng nóng chan lên sơn mì chay.Rắc tiêu cùng ngò lên sơn mì và hưởng thụ nóng với hoành thánh cừu giòn sẽ khá ngon.
*
Thưởng thức mì chay với hoành thánh cừu là ngon tuyệt. Ảnh: internet.

Xem thêm: Văn Mẫu 4: Lập Dàn Ý Tả Con Vật Lớp 4 : Dàn Ý Tả Con Vật Nuôi Trong Nhà (8 Mẫu)

Giờ thì bạn đã hiểu cách thức làm hoành thánh chay để dâng cúng với chiêu đãi anh chị em mình trong ngày lễ, rằm rồi nhé! hi vọng với những cách làm hướng dẫn như trên, đã giúp chúng ta ngày càng tự tín hơn khi trổ tài vào nhà bếp nấu ra đều món chay ngon lành, thanh mát. Bạn còn mong chờ gì nữa, hãy để mọi ngày chay thanh tịnh của gia đình mình càng thêm chân thành và ý nghĩa với những ngon do bao gồm tay chúng ta nấu đi nào. Chúc các các bạn sẽ thành công với những bí mật riêng của mình.