Cách làm kem sữa tươi tại nhà

     

Kem tươi là 1 trong những món ăn tươi mát, rất kỳ tương xứng ăn trong mùa hè nóng bức. Cùng với những vật liệu đơn giản, dễ dàng mua, dễ làm, dễ chế biến theo khá nhiều hương vị khác nhau. Tiếp sau đây donapt.com.vn sẽ chia sẻ đến các bạn những cách có tác dụng kem tươi trường đoản cú sữa, vị dậu, xoài, nước cốt dừa, bơ, whipping cream, socola,… đơn giản dễ dàng tại bên nhé.

Bạn đang xem: Cách làm kem sữa tươi tại nhà


Contents

1 hướng dẫn phương pháp làm kem tươi tận nơi cơ bạn dạng và đối chọi giản2 phía dẫn biện pháp làm kem tươi từ bỏ whipping cream hương vị socola3 phía dẫn cách làm kem tươi hương vị dâu4 phía dẫn giải pháp làm kem tươi mùi vị xoài rất ngon5 hướng dẫn cách làm kem tươi tự sữa cùng bơ tại nhà

Hướng dẫn phương pháp làm kem tươi tại nhà cơ phiên bản và đối kháng giản

Nguyên liệu

Sữa tươi không đường: 250mlTrứng gà: 5 quảĐường: 200gSữa tươi: 0,5 lítBột vani: 1 gói

Các bước làm món kem tươi cơ bản

Bước 1

Thực hiện đung nóng sữa tươi, khi sôi lăn tăn thì nên tắt bếp

*
Đun sôi sữa tươi đến lúc sôi lăn tăn

Bước 2

*
Đánh chảy lòng đỏ trứng gà

Lấy lòng đỏ của trứng gà, đánh tan cùng đường trong máy tấn công trứng. Cho các thành phần hỗn hợp vừa đánh được vào nồi sữa mới làm cách 1 đun sôi, khuấy đều trong lúc đun.

Đến khi tất cả hổn hợp trứng cùng sữa tươi bao gồm độ sánh đặc lại thì tắt bếp. Cho bột vani và đánh rất nhiều lên

Bước 3

Lọc tất cả hổn hợp kem bởi rây sau đó để nguội. Cần sử dụng máy đánh kem đánh bông vào khoảng thời hạn 25 phút

Bước 4

Cho kem tươi (300ml) vào tất cả hổn hợp vừa tiến công bông góp tăng vị thơm và ngon hơn

*
Cho thêm kem tươi vào láo lếu hợp

Bước 5

Cho kem vào tủ đông, lúc kem đông trọn vẹn thì hoàn toàn có thể sử dụng được. Lúc ăn có thể ăn kèm với trái cây

*
Thực hiện cung cấp đông kem vào tủ

Hướng dẫn giải pháp làm kem tươi từ bỏ whipping cream mùi vị socola

*
Món kem ngon đuối lạnh, giải nhiệt độ mùa hè

Chuẩn bị nguyên liệu

Socola nguyên chất: 50gSữa tươi: 300mlBột ca cao: 70gLòng đỏ trứng gà: 4Whipping cream: 200mlMuối: 5gĐường: 60gDụng chũm phụ trợ: Máy tiến công trứng, âu trộn inox, nồi đun, hộp đựng kem,…

Các cách làm kem tươi socola whipping cream

Bước 1

Thực hiện tại đun giải pháp thủy đến socola rã ra hoàn toàn. Mang đến sữa tươi, khuấy với đun nhỏ lửa

Bước 2

Tiếp theo mang đến bột ca cao vào các thành phần hỗn hợp trên rồi quấy đều. Tắt nhà bếp và đậy nắp lại

Bước 3

Dùng máy tiến công trứng, đánh bông lếu láo hợp tất cả lòng đỏ trứng gà, con đường và muối

Bước 4

Thêm kem tươi, đánh tiếp nối khi quyện cùng sánh mịn

Bước 5

Cho hỗn hợp socola đã làm ngừng ở bước 2 vào và liên tiếp đánh bông đến tất cả nguyên liệu quyện lại với nhau

Bước 6

Hỗ thích hợp kem cho vào trong vỏ hộp rồi bỏ trong chống đông tủ lạnh. Sau khoảng thời hạn 1-2 tiếng, bạn có thể thưởng thức

Lưu ý

Hãy chọn các loại whipping cream với độ khủng trên 30% để mang lại hương vị thơm ngon chuẩn chỉnh vị cho món kem tươi

Sử dụng đường trắng phân tử mịn nhằm đánh thuộc trứng, nó dễ dàng tan, không gây tình trạng lợn cợn trong kem

Sử dụng vận tốc vừa phải của máy đánh trứng khi tiến công bông kem. Dịch chuyển đều tay. Bạn cũng có thể dùng máy có tác dụng kem hoặc đồ vật xay sinh tố để chế biến

Hướng dẫn phương pháp làm kem tươi hương vị dâu

*
Món kem hương dâu thơm ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Sữa tươi không đường (250ml)Kem whipping (200ml)Sữa đặc (2 muỗng canh)Lòng đỏ trứng (2)Muối (1 thìa cafe)Đường (120g)Dâu tươi (200g)Nước cốt chanh (1/2 thìa canh)

Các cách thực hiện

Bước 1

Rửa sạch sẽ dâu tây bỏ vào tô, thêm đường (70g), nước cốt tranh rồi trộn gần như đem cho vào tủ lạnh khoảng tầm 30 phút

Bước 2

Sau khoảng chừng 30 phút lôi ra rồi xay nhuyễn

Bước 3

Dùng máy tấn công trứng tấn công bông lếu láo hợp gồm lòng đỏ trứng gà + con đường (50g) + Sữa đặc (2 muỗng) + muối hạt (1 muỗng)

Bước 4

Cho sữa tươi (250ml) vào tô trứng cùng dâu tây nghiền nhuyễn với whipping cream trộn phần lớn quyện mịn lại cùng với nhau

Bước 5

Cho tất cả hổn hợp vào hộp với đậy kín đáo lại. Cho vô ngăn tủ đông, triển khai 3 lần từng 50 phút vứt kem ra cùng trộn phần đông lại.

Xem thêm: Phân Tích Đoạn 1 Đại Cáo Bình Ngô Đại Cáo, Phân Tích Đoạn 1 Trong Bình Ngô Đại Cáo



Xem thêm: Bài Thơ Thuyền Và Biển Là Sáng Tác Của Ai, Mối Lương Duyên Thuyền Và Biển

Như vậy chúng ta đã ngừng món kem tươi hương dâu không biến thành dăm đá

Hướng dẫn bí quyết làm kem tươi hương vị xoài rất ngon

*
Món kem vị xoài ngọt dịu

Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị

whipping cream để lạnh (250ml)Xoài chín (2 quả)Sữa đặc (50g)Cream cheese để lạnh (100g)

Các bước tiến hành làm món kem tươi xoài

Bước 1

Rửa sạch mát xoài, gọt vỏ, cắt thành những miếng nhỏ rồi rước xay nhuyễn mịn. Đun hỗn hợp xoài cùng với lửa vừa, khi cô đặc, nêm thêm sữa đặc vào (30g)

Bước 2

Cho whipping cream vào ngăn mát tủ lạnh cho đến khi đóng góp thành khối mềm. Kế tiếp lấy ra với đánh bông. Thêm sữa sệt rồi trộn dịu tay, không nên đánh lâu quá nhé bởi vì kem dễ dàng bị tách nước

Bước 3

Trộn các thành phần hỗn hợp xoài và các thành phần hỗn hợp whipping cream vẫn đánh bông. Trộn phần nhiều rồi bỏ vào hộp cho vô tủ lạnh trong khoảng 6 giờ đồng hồ là sẽ sở hữu được một món kem ngon hoàn chỉnh

Hướng dẫn cách làm kem tươi trường đoản cú sữa và bơ trên nhà

*
Sự phối kết hợp giữa sữa cùng bơ khiến cho món kem vị phệ ngậy cực ngon

Nếu mình thích tăng thêm độ béo ngậy của món kem tươi, thì nên học giải pháp làm dưới đây khi phối hợp thêm bơ.

Nguyên liệu sẵn sàng cho 150ml kem tươi

Sữa tươi không mặt đường (100ml)Bơ nhạt (60g)

Lưu ý: Không dùng bơ mặn hoặc bơ thực vật, vì khi sử dụng sẽ làm mất hương vị của món kem tươi

Cách thực hiện

Bạn thực hiện đun sôi tất cả hổn hợp bơ và sữa làm việc lửa nhỏ, khi bơ rã chảy thì tắt nhà bếp (không để cho đến lúc sôi). Cần sử dụng máy xay sinh tố say nhuyễn mịn. Để ngượi rồi bỏ tủ rét qua đêm

Ngày bữa sau lấy các thành phần hỗn hợp bơ sữa ra, tấn công bông. Chỉ đơn giản vậy thôi là đã có món kem tươi bơ sữa vừa thơm vừa ngon nhức nách

Hướng dẫn cách làm kem tươi với nước cốt dừa

*
Nước cốt dừa rất rất được ưa chuộng khi làm cho kem

Nước cốt dừa với hàm vị chất khủng 24% hoàn toàn có thể đánh bông được cơ mà không bắt buộc dùng thêm chất phụ gia. Chú ý khi cài lon nước cốt dừa, chọn nhiều loại in “coconut cream”

Để lon nước dừa tươi trong tủ lạnh lẽo qua đêm, giúp lạnh sâu, lớp to cô đặc với nổi lên ở mặt phẳng (phải làm như này mới tiến hành đánh bông được)

Sau đó rước nước cốt dừa vào tủ lạnh lẽo ra tiến hành úp ngược lại. Lớp bự sẽ nằm ở bên dưới, phần nước dừa đang nổi lên trên. Khui lon và dồn phần nước dừa ra ngoài

Cho thêm con đường bào lớp chất bự rồi tiến công bông. Phần tiến công bông thơm mùi dừa, bạn có thể thêm các hương liệu khác để tăng phần thơm và ngon hơn cân xứng với sở trường như vani,…

Trên đây, Tự vào bếp đã lí giải đến bạn các cách làm kem tươi tự sữa tươi, sữa đặc, whipping cream mùi vị dâu, socola, dừa, xoài, bơ,… rất dễ dàng và đơn giản để làm cho tại nhà. Chúc bạn triển khai thành công