Cách làm khoai môn chiên nước mắm

     

Khoai môn cùng nước mắm là hai nguyên vật liệu tưởng như ko hòa hợp với nhau mấy dẫu vậy khi kết hợp lại cho ra một món nạp năng lượng với mùi vị rất xuất xắc vời: khoai môn rán nước mắm. Gần như miếng khoai môn cừu giòn rụm vừa thơm ngon bên trong, vừa mặn mà với lớp mắm con đường mặn ngọt khóa lên bên ngoài. Làm món nạp năng lượng này để nhâm nhi thuộc gia đình cuối tuần thì siêu tuyệt vời.

Bạn đang xem: Cách làm khoai môn chiên nước mắm

*
*
Khoai môn rán nước mắm giòn ngon, hấp dẫn anh chị em đều thích

Khoai môn là 1 trong những thực phẩm giàu tinh bột, tất cả vị ngọt tự nhiên và thoải mái nên được dùng để làm chế trở thành rất những món nạp năng lượng ngon, bửa dưỡng. Món khoai môn rán nước mắm có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn và cách làm dễ tạo nên sự là một gợi ý để đưa vào thực đối kháng đổi món cho gia đình vào mỗi lúc cuối tuần. Các chúng ta cũng có thể dễ dàng tiến hành món khoai tây cừu nước mắm hấp dẫn tại nhà phụ thuộc công thức đúng chuẩn dưới đây.


BẾP QUỐC TẾ
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM tức thì !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay !!!
EAT CLEAN
XEM ngay lập tức !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 phía dẫn phương pháp làm khoai môn chiên nước mắm giòn ngon1.2 quá trình thực hiện

Hướng dẫn phương pháp làm khoai môn chiên nước mắm giòn ngon

Nguyên liệu

500gr khoai môn30gr mỡ bụng heo3-4 nhánh hành láGia vị: nước mắm, đường, dầu ăn

Các cách thực hiện

Sơ chế nguyên liệu

Mỡ heo rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành lá nhặt gốc, rửa sạch, thái nhỏ.

Khoai môn rước gọt vỏ, cọ sạch, bổ thành những miếng vuông dài khoảng 6 – 8cm, chiều ngang 1cm. Mang lại khoai vào dìm trong nước muối pha loãng khoảng 5 – 7 phút cho hết nhựa rồi vớt ra, để ráo nước.

Chiên khoai môn

Bắc chảo lên bếp, mang đến lượng dầu nạp năng lượng vừa đầy đủ vào chảo. Khi dầu nóng, các bạn cho tất cả khoai môn vào chiên cho tới khi khoai môn xoàn đều các mặt thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Bắc một chảo khác lên bếp, cho mỡ heo vào rồi xào cho mỡ chảy hết ra. Khi mỡ ra hết, tóp mỡ khô lại thì vớt tóp mỡ, đổ mỡ thừa heo vào một chiếc chén nhỏ.

Xem thêm: Dàn Ý Độc Tiểu Thanh Kí Ngắn Gọn, Hay Nhất, Phân Tích Bài Thơ Đọc Tiểu Thanh Kí

Chiên khoai môn cùng với nước mắm

Cho ngấn mỡ heo cùng 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, phân tử nêm cùng hành lá thái nhỏ tuổi vào một tô lớn rồi khuấy đều.

Cho các thành phần hỗn hợp trên vào chảo cùng đun nóng. Để lửa nhỏ tuổi đun liu riu cho đến khi hỗn hợp sệt lại thì mang đến khoai môn rán vào đảo đều.

Khi khoai ngấm gia vị, gồm màu nâu hơi cháy sém, các thành phần hỗn hợp nước mắm gần khô thì tắt bếp, đổ khoai ra đĩa tất cả lót giấy ngấm dầu. Vậy là món khoai môn rán nước mắm trả thành.

Món khoai môn rán mắm đạt tiêu chuẩn là hầu như que khoai môn tất cả màu quà nâu đẹp mắt, bên ngoài miếng khoai giòn, phía bên trong là khoai môn mềm mỏng với vị thơm bùi đặc trưng.

Xem thêm: Trường Mầm Non Tư Thục Sao Mai, Trường Mầm Non Sao Mai

Bí quyết có tác dụng khoai môn cừu mắm thơm ngon, giòn ngọt

Để có món khoai môn rán ngon và nhiều bột, bạn hãy chọn khoai môn các loại củ vừa, không to quá cũng không nhỏ tuổi quá. Phần đông củ phía bên ngoài có những vân tím, phía bên trong màu white đục là khoai ngon.Để khoai ngon, giòn hơn, bạn nên chiên khoai 2 lần, lần đầu chiên sơ, lần thứ hai bắt đầu chiên kỹ đến khoai xoàn giòn.Khoai môn chiên nước mắm hết sức tiện lợi, bao gồm thể bảo quản trong tủ lạnh làm cho món nạp năng lượng vặt, hoặc cần sử dụng ngay cùng cơm nóng thường rất ngon. Với công thức 1-1 giản, dễ chế biến, bất cứ ai yêu thương thích hương vị của món khoai tây chiên nước mắm đều rất có thể tự làm món ăn hấp dẫn này tận nhà và thưởng thức cùng những người thân yêu.

Chúc chúng ta thực hiện thành công xuất sắc món nạp năng lượng này!