CÁCH LÀM KIMBAP HÀN QUỐC NGON

     

Kimbap truyền thống cuội nguồn Hàn Quốc được gia công từ thịt bò Bulgogi, những loại rau, trứng tráng, gạo ướp với tất cả hổn hợp dầu mè với muối. Các nguyên liệu được tẩm liệm vừa mồm rồi cuộn chặt lại bởi lá rong biển. Tất cả hòa quyện tạo nên một món nạp năng lượng đặc sắc, là một trong những trong những hình tượng của nền ẩm thực của Hàn Quốc.

Bạn đang xem: Cách làm kimbap hàn quốc ngon

Hãy thuộc donapt.com.vn triển khai cách làm cho kimbap Hàn Quốc ngon tận nhà nhé!

*

Nguyên liệu có tác dụng kimbap nước hàn ngon trên nhà

– 2 cups (400 gram) gạo sushi, hạt có kích thước trung bình, gần như nhau (Có thể sửa chữa bằng gạo tẻ thường)

– 4 quả trứng, đánh tan với một nhúm muối

– 1 tablespoon (15 ml) dầu thực vật

– 1 củ cà rốt tầm trung bình bình, thái sợi

– 1 bó rau củ bina, vứt bỏ phần lá già

– 2 + ½ teaspoon dầu mè

– ¼ teaspoon tỏi xay nhuyễn nhuyễn

– 2 teaspoon muối

– 400 gram thịt bò Bulgogi, tẩm ướp vừa miệng

– 300 gram danmooji (củ cải muối chua ngọt tất cả màu vàng), thái sợi


– 10 tấm rong biển lớn cuộn kimbap

Cách làm cho kimbap hàn quốc ngon trên nhà

Bước 1: Chế vươn lên là cơm (Phần quan tiền trọng nhất của cách làm kimbap)

– Vo sạch gạo để loại bỏ tạp chất, tiếp đến để ráo nước khoảng chừng 30 phút. Mang đến gạo cùng 2 cups nước lạnh vào nồi, để nhiệt độ trung bình và nấu đến khi nước sôi. Hạ nhiệt và nấu ăn thêm khoảng tầm 12 phút hoặc cho đến khi gạo chín mềm. Xúc cơm ra một chiếc chén bát sạch và để cho đến lúc cơm ấm

– Trộn hồ hết cơm với 2 tablespoons dầu mè và ½ – 1 teaspoon muối.

Lưu ý:

– nên làm vo gạo khoảng 2 lần nước, tránh việc vo gạo vượt kĩ bởi vì sẽ mất đi các vitamin trong gạo.

– nếu như bạn đã chế biến những nguyên liệu dứt trước thì có thể để cơm ở xung quanh cho nguội tự nhiên đến khi nóng rồi bắt đầu cuộn kimbap. Cơ mà nếu chúng ta chưa có tác dụng chín các nguyên vật liệu còn lại thì cần ủ cơm rồi đến khi gần nấu ngừng hẵng quăng quật ủ cùng đề nguội thoải mái và tự nhiên đến khi cơm ấm.

Bước 2: chế biến trứng

– thực hiện một mẫu chảo rán đáy phẳng, độ chống dính cao với sạch để tráng trứng. Đun nóng chảo bên trên lửa vừa, tiếp nối thêm 2 teaspoons dầu thực đồ vật vào chảo, láng mỏng dầu mọi mặt chảo.

– Đổ một không nhiều trứng vào chảo với dàn mỏng dính trứng ra khắp mặt chảo. Để khoảng tầm 20 – 30 giây rồi đem trứng ra. Làm cho lần lượt cho đến khi xong trứng.

*

– Để nguội cùng thái sợi cục bộ số trứng trên (chiều rộng lớn của sợi trứng khoảng chừng 0.5 cm)

*

Lưu ý: Nếu bạn không thích ăn uống nhiều dầu mỡ bụng thì có thể láng nhẵn một tí dầu để làm ướt chảo, hoặc trường hợp chảo tất cả lớp chống dính xuất sắc thì không buộc phải dầu ăn, đổ thẳng trứng vào chảo. Tuy nhiên cách này sẽ có tác dụng trứng bị khô rạn và dễ cháy.

Bước 3: chế biến cà rốt

– Rửa không bẩn chảo nhằm hết mùi tanh tanh của trứng hoặc thực hiện một chảo khác, làm cho nóng chảo ở ánh nắng mặt trời cao.

*


– mang lại 2 teaspoons dầu thực trang bị vào chảo rồi thêm cà rốt, nêm nếm muối bột vừa đủ với xào nhanh trong tầm 30 giây hoặc đến khi thấy củ cà rốt chín mềm.

*

Lưu ý: Bạn phải đặt lửa to khi xào để củ cà rốt nhanh chín, không biến thành ngấm rất nhiều dầu và không xẩy ra chảy nước.

Bước 4: bào chế rau bina

– Đun sôi nước ở ánh sáng cao và thả rau sẽ nhặt sạch mát vào luộc. Luộc rau trong khoảng 30 giây cho đến lúc rau chín tái.

Xem thêm: Cách Nấu Vịt Om Sấu Ngon Với Cách Làm Đơn Giản Nhất Ai Cũng Nấu Được

– đem rau ra nhằm vào rổ cho nguội và ráo nước. Vắt nhẹ để thải trừ phần nước còn ứ đọng lại, trộn rau với 2 teaspons dầu mè, ¼ teaspoon tỏi băm nát và muối cho vừa miệng.

*

Bước 5: bào chế thịt bò

– tẩm liệm thịt vừa miệng và đặt giết lên vỉ nướng rồi nướng ở ánh sáng cao trong khoảng 30 giây. Trở mặt miếng thịt và nướng thêm 30 giây nữa. Giết mổ chín lấy ra, rắc vừng trứng vào thịt rồi để nguội.

*

Lưu ý: Để miếng thịt không trở nên khô, bạn nên quết một tờ dầu ăn mỏng lên khía cạnh thịt trong quy trình nướng.

Bước 6: hoàn thành xong kimbap

 Bạn đã hoàn thành tất cả các nguyên liệu rồi bạn chuẩn bị đến phần quan trọng nhất của cách làm kimbap rồi. Đẹp hay là không là vày khả năng của bạn, cứ làm đi dần rồi sẽ đẹp bạn yên trung tâm nhé!

*

– Trải tấm che tre cuộn kimbap ra mắt phẳng rồi đặt tấm rong đại dương lên trên.

– Dàn mỏng cơm lên mặt kimbap với chừa lại khoảng chừng 2 cm ở cạnh cuối cùng.

– Dàn đầy đủ trứng tráng, cà rốt, rau củ bina, củ cải muối cùng thịt trườn lên cục bộ mặt cơm.

*

– Cuộn kimbap chặt tay nhằm các nguyên vật liệu có độ kết dính (giống như cuộn nem rán). Lặp lại đến khi hết nguyên liệu.

*

– dùng dao sắc và hơi ẩm cắt từng cuộn kimbap thành những miếng có độ dày hồ hết nhau (khoảng 1,5 cm).

*

– sử dụng kimbap kèm kim chi, củ cải muối, tteokbokki hoặc chấm kèm sốt kem.

Xem thêm: Soạn Bài Từ Láy Lớp 7 Ngắn Gọn ), Soạn Bài Từ Láy

Chúc chúng ta thành công với cách làm cho kimbap hàn quốc ngon trên nhà!

Ngày ni cách làm kimbap cũng có rất nhiều cải biên từ nhân mang đến đến cách làm. Tất cả đều dựa trên cách làm kimbap này nhé.