CÁCH LÀM ME RIM MUỐI ỚT

     

Cuối tuần rồi, không biết nên chuẩn bị món ăn uống vặt gì cho gia đình nhỉ? thuộc Điện đồ vật XANH vào bếp triển khai 2 cách làm mứt me chua ngọt, cay cay, bắt đầu nghe đang thèm.

Bạn đang xem: Cách làm me rim muối ớt


Mứt me cay

Sơ chế me sống

Rửa sạch mát 1kg me sống, vớt ra nhằm ráo. đến me vào trong túi nilon hoặc vỏ hộp đựng thực phẩm, nhằm vào phòng đá tủ lạnh lẽo qua đêm.Lấy me ra ngoài, rã đông khoảng chừng 2 tiếng. Cần sử dụng dao gọt sạch mát vỏ me. Sẵn sàng thau 1 lít nước, thêm 1 muỗng canh muối hạt khuấy đầy đủ rồi mang lại me đã gọt vào dìm 1 tiếng.Dùng dao rạch một đường kề bên trái me, bóc tách hết hột, rồi mang lại lại vào thau nước muối. Sau khi tách hết hạt, mang đến me rửa qua nước sạch 4 - 5 lần cho me sút vị mặn cùng chua, nhằm ráo nước.

Ướp me tươi

Cho me ra tô, đổ vào 500g mặt đường và trộn đều. Các bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô, ướp me vào 6 tiếng.

Xem thêm: Trình Bày Và Giải Thích Sự Phân Bố Dân Cư Châu Phi Phân Bố Như Thế Nào


Làm mứt me

Bạn mở phần me đã ướp trước đó ra. Bê chảo lên bếp, cho phần nước mặt đường ngâm me vào chảo, vặn lửa lớn. Lúc phần nước sẽ sôi, chúng ta hạ lửa nhỏ xuống, từ bây giờ phần nước con đường đã keo dán giấy lại, gồm màu nâu nhạt.Cho hết phần me vào, hòn đảo đều tiếp tục để nước con đường thấm không còn vào me trong 10 phút.Bạn cho thêm 1 muỗng cà phê ớt xay, 1 muỗng cafe muối, hòn đảo đều. Để thêm 5 phút nữa rồi tắt bếp.Vớt me ra trên vỉ, lót khay sinh sống dưới, rước phơi nắng chừng 3 - 4 tiếng mang lại me khô lại. Sau đó đem me vào cùng xếp ra dĩa trải nghiệm thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau khi hoàn thành rất thơm cùng dẻo, có vị chua sâu cay cay cùng ngọt mặn hết sức vừa miệng. Đây vẫn là món ăn uống vặt yêu thương thích cho cả gia đình đấy!

Sơ chế me tươi

Cho 500g me vào thau nước cọ sạch. Quăng quật me vào túi zip (hoặc túi nilon) cho vào ngăn đá tủ lạnh nhằm qua đêm.Đem me ra phía bên ngoài rã đông khoảng tầm 1 tiếng. Sẵn sàng thau 1 lít nước, thêm 2 thìa canh muối hột. Tách bóc bỏ vỏ me cẩn thận sao cho me không biến thành gãy khúc, mang lại me vào thau nước muối, nhằm qua đêm.Thay thau nước mới, đến me vào cọ sơ cùng với nước lạnh, bắt đầu tách hột. Đưa mũi nhọn của dao rạch vào cạnh bên của trái me, khéo léo tách bóc cho hết hột. đến me ngâm nước lạnh trong tầm 1 tiếng, cứ 15 phút thay nước 1 lần.

Xem thêm: Hướng Gió Chính Vào Mùa Hạ Ở Việt Nam Là:, Hướng Gió Mùa Ở Nước Ta Là


Ướp me tươi

Vớt me ra tô, nhằm ráo. Ướp me với 400g mặt đường trắng, trộn phần đa tay. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc bí mật tô, ướp 6 tiếng.

Làm mứt me

Bắt chảo lên bếp, bỏ phần me đã được ướp trước đó vào, để lửa to đến khi nước keo lại thì hạ lửa nhỏ. Đảo gần như tay mang đến me thấm đều, thấy nước me sệt lại với me ngả màu nâu thì bạn tắt bếp nhé.Đặt me lên vỉ, lót khay ở dưới và đến vào lò vi sóng bật chế độ nướng để sấy ở 50 độ C trong 1 tiếng. Lúc me đã khô lại, cùng xếp me ra dĩa và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

Mứt me sau khoản thời gian làm xong có mùi hương thơm, làm thịt trong, dẻo, vị hơi chua chua ngọt ngọt, ăn uống là ghiền!
Mẹo triển khai thành công:- Cách chọn me: nên chọn lựa những trái to lớn đều, me còn nguyên cuốn lá xanh, trái me còn nguyên vẹn, không tồn tại lỗ sâu đục, vỏ rám xanh, chắc.- Mẹo bảo quản mứt me: quấn me trong miếng giấy kính, cuốn me lại cùng cuộn 2 đầu, nhằm me ở khu vực thoáng mát. Quanh đó ra, nếu nhằm me trong chống mát tủ giá (khoảng 10 - 15 độ C) để giúp me giữ được đến 1 mon đấy!
Với 2 giải pháp làm mứt me dễ dàng tại nhà, Điện vật dụng XANH xin chúc các bạn thành công. Hãy hưởng thụ và chia sẻ món ăn ngon này cùng mái ấm gia đình và đồng đội nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và công thức từ: kênh youtube Món tiêu hóa và Món chay từng ngày
trả lời nấu khó hiểu, không có tác dụng được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu hụt vật liệu khó tìm, không biết sửa chữa thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn phí tổn gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)