Cách làm miến xào thịt

     

Hôm nay, donapt.com.vn đang hướng dẫn bạn 3 bí quyết cách làm miến xào: thập cẩm, lòng con gà và thủy sản quen thuộc nhưng lại cũng không thua kém phần hấp dẫn. Đây đều là rất nhiều món mà chúng ta có thể thực hiện nhanh lẹ khi không có không ít thời gian làm bếp nướng cũng như dùng để đổi khác cho bữa tiệc trở yêu cầu đa dạng, nhiều chủng loại hơn.

Bạn đang xem: Cách làm miến xào thịt


1 biện pháp làm miến xào thập cẩm1.2 các bước thực hiện tại miến xào thập cẩm2 bí quyết làm miến xào lòng gà3 cách làm miến xào hải sản
*
*

Cách làm miến xào thập cẩm

Thành phần (cho 3 – 4 người)

Miến khô: 500 grCà rốt: 2 củTrứng gà: 2 quảNấm hương: khoảng 10 cánhGiá: 150 grMăng tươi: 2 củ nhỏGiò: 300 grThịt thăn: 250 grDưa leo: 1 củCần tây, hành lá, ngò, hành tím bămGia vị: đường, muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm

Các bước thực hiện miến xào thập cẩm

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuMiến khô: sau khi mua về chúng ta nên cắt thành miếng vừa ăn, rồi ngâm trong nước khoảng chừng 15 phút cho nở mềm.Trứng gà: đập trứng vào tô, nêm tí chút tiêu cùng hạt nêm, đánh tan. Sau đó, bắc nồi lên với một ít dầu ăn, khi dầu nóng lên thì đến trứng vào chiên cho trứng chín đều, rồi đã tạo ra để nguội, sau khi nguội thì thái sợi vừa ăn.Thịt thăn: rửa không bẩn với nước muối rồi cọ lại cùng với nước lạnh, cắt chỉ miếng vừa ăn, nêm chút đỉnh hạt nêm, nước mắm, tiêu để trong tầm 15 phút rồi cần sử dụng chảo vừa chiên trứng, cho ít xíu dầu vào xào thịt cho thật chín rồi vớt ra nhằm riêng.Giò: chúng ta cũng thái sợi với size bằng với trứng.Cà rốt, măng tươi: bào vỏ, rử sạch, thái sợi vừa ăn.Giá: nhặt sạch mát rồi rửa, để ráo nước. Hành lá, ngò: rửa sạch, thái nhỏ.Dưa leo: giảm 2 đầu, rửa sạch, giảm xéo vừa ăn.Nấm hương: rửa sạch, dìm trong nước cho tới khi nở rồi thái mỏng.Cần tây: nhặt bỏ phần hư, rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn.

*
*

Nguyên liệu miếng xào thập cẩm (Ảnh: Internet)

Bước 2: Xào miếnBạn hoàn toàn có thể sử dụng tiếp chảo đã rán trứng và xào thịt, bỏ vào đó một chút dầu ăn, chờ dầu sôi thì đến hành tím vào phi lên đến thơm. Cho thêm tiếp cà rốt, măng tây, nêm chút hương liệu gia vị rồi đảo đều tay.Khi thấy cà rốt và măng hơi săn lại thì cho thêm tiếp miến vào xào.

Xem thêm: Bộ 20 Đề Kiểm Tra Giữa Kì 1 Lớp 4 Môn Tiếng Việt, Đề Thi Giữa Kì 1 Lớp 4 Môn Tiếng Việt Mới Nhất



Xem thêm: Những Tác Phẩm Mang Khuynh Hướng Sử Thi, Khuynh Hướng Sử Thi Là Gì

Lưu lại ý: bạn cũng có thể cho vào chút nước nhằm miến nở đa số nhưng vẫn bảo đảm độ dẻo của sợi miến.Bạn cho thêm tiếp giá, dưa loài chuột và nấm hương vào xào rồi nêm nếm lại cho vừa khéo ăn. Sau đó thì cho giò, trứng, thịt thăn vào xào cùng. Lưu lại ý: quá trình này chúng ta nên xào cấp tốc tay vì tất cả nguyên vật liệu đều được thái sợi đề nghị rất nhanh chín.Bạn cho đề xuất tây vào sau cùng, đảo đều tay cho yêu cầu chín tái thì cho tiếp hành lá vào, đảo đều tay lần cuối rồi tắt bếp.Bước 3: trình diễn món ăn

Cho miến xào ra, bỏ một ít tiêu xay và mang đến ngò lên. Dọn kèm cho nước tương với vài ba lát ớt. Vậy là các bạn hoàn vớ món miến xào.