Cách làm món kem sữa chua

     

Cách làm cho sữa chua túi, phương pháp làm kem hộp sữa chua túi với đủ vị ngon mát, là món quà ái mộ của không những các bạn nhỏ dại mà bạn lớn cũng nên nghiền mỗi khi thưởng thức. Vật liệu và các bước tiến hành làm cho sữa chua túi như sau.

Bạn đang xem: Cách làm món kem sữa chua

Mục lục

Cách có tác dụng sữa chua túiLàm hộp sữa chua túi trắngLàm hộp sữa chua túi vị hoa quả
*

Sữa chua túi, kem hộp sữa chua túi khôn xiết ngon


Nguyên liệu làm cho sữa chua túi

Sữa đặc: 1 hộp 500 gramSữa tươi: 1 lítSữa chua: 2 vỏ hộp 60 gramNước lọc: 1 lítTrái cây: những loại trái cây chúng ta thíchDụng cụ: túi nilon, nồi ủ, phễu đong, dây buộc…
*

Nguyên liệu làm cho sữa chua túi


Cách làm cho sữa chua túi

Pha chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn đung nóng 1 lít nước sôi. Tiếp theo, cho chỗ sữa sệt vào hoà tan kỹ nội địa sôi. Sau khi khuấy xong, để từ 5 – 7 phút cho sữa nguội bớt, trở về tâm trạng âm ấm. Nhiệt độ sữa cân xứng là vào thời gian 70 độ.

Khi sữa quánh pha vẫn nguội bớt, chúng ta đổ tiếp phần sữa tươi cùng phần sữa chua vào với khuấy cùng. Khuấy đến đều hỗn hợp này với lại liên tiếp để nguội bớt khoảng tầm 3 – 5 phút nữa.


*

Pha với ủ sữa chua


Làm hộp sữa chua túi trắng

Cách 1: Ủ sữa chua trước lúc đóng túi

Trút phần sữa đang hoà vào các lọ hoặc âu rồi bịt kín. Đem phần sữa chua này để vào nồi cơm điện, lò vi sóng, lò vi sóng bật chế độ nướng hay sử dụng chăn bông bọc kín để ủ. Triển khai ủ sữa chua trong khoảng từ 8 – 10 tiếng mang đến lên men.

Sữa chua đã lên men được, bạn thực hiện dồn sữa chua vào những túi đã chuẩn bị qua một cái phễu. Cố định và thắt chặt túi sữa chua bằng dây buộc. Cuối cùng, bạn cho những túi sữa chua vào chống đá hoặc chống mát tủ giá và đợi từ 3 – 4 tiếng trước khi thưởng thức.


*

Làm hộp sữa chua túi


Cách 2: Ủ hộp sữa chua túi trực tiếp

Ngoài phương pháp trên, bạn cũng có thể đem sữa chua đóng túi trước khi đem ủ. Sau khi pha chế vật liệu xong, bạn thực hiện dồn phần sữa đang pha vào những túi đựng sữa chua. Tiếp đến, mang lại sữa sẽ đóng túi vào nồi cơm điện ủ và ngóng lên men.

Khi sữa chua đang lên men trong những túi, bạn đem phần kem sữa chua này bảo quản trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ rét trước khi hưởng thụ để tăng mức độ ngon của món sữa chua túi.

Xem thêm: Các Trường Hợp Đặc Biệt Của Lượng Giác Cơ Bản: Lý Thuyết, Cách Giải, Bài Tập


*

Ủ sữa chua trực tiếp vào túi


Làm hộp sữa chua túi vị hoa quả

Bước 1: có tác dụng mứt hoa quả

Rửa sạch với sơ chế các loại hoa quả cơ mà bạn chuẩn bị. Tiếp đến, mang xay nhuyễn phần hoa quả này làm sao cho thật kỹ. Lúc đã tất cả phần sinh tố hoa quả, các bạn cho tất cả hổn hợp lên bếp và sên cho tới lúc nhận được phần mứt trái cây sánh sệt.

Bước 2: có tác dụng sữa chua túi vị hoa quả

Pha chế sữa chua vị hoa quả: Sữa chua sau thời điểm được lên men thành công, chúng ta múc những phần mứt củ quả vào cùng khuấy đều. Kiểm tra mùi vị, độ chua của men sữa tuỳ theo mùi vị của bạn.

Đóng túi: chấm dứt công đoạn pha trộn sữa chua vị hoa quả, bạn tiến hành dồn hộp sữa chua vào túi như bình thường. Cuối cùng, chúng ta cũng cho sữa chua túi vị củ quả vào làm lạnh trước lúc thưởng thức.

Những lưu ý khi làm sữa chua túi

Đóng túi: Bạn không nên dồn vượt đầy túi vì như vậy sẽ tương đối khó ăn. Lúc dồn túi, đề nghị để sữa chua đầy bằng 2/3 túi rồi sử dụng dây buộc chặt.

Bảo quản: hộp sữa chua túi đề nghị được bảo vệ trong phòng đá tủ lạnh. Dịp này, bạn sẽ có được món kem sữa chua túi mát lạnh, có thể thưởng thức được vào một thời gian dài mà không lo hỏng.

Xem thêm: Rạp Galaxy Nguyễn Du Quận 1, Lịch Chiếu Tại Galaxy Nguyễn Du

Sữa chua túi, kem hộp sữa chua túi là món quà không thể thiếu được trong những ngày hè. Đặc biệt vào mỗi buổi giải lao, tan trường thì đó là thức quà yêu quý của các bạn học sinh. Với cách có tác dụng sữa chua túi trên đây, sở trường ngày hè của con bạn sẽ trọn vẹn rộng khi chưa hẳn chờ mua hầu như que kem kế bên hàng tiệm nữa.