CÁCH LÀM MÓN KIM CHI HÀN QUỐC

     

Chắc bạn đã có lần (rất các lần) ăn thử món kim bỏ ra rồi đề xuất không. Nhưng chúng ta có biết cách làm kim chi thế nào không? cùng đọc nội dung bài viết này để hoàn toàn có thể tự tay mình sản xuất món kim chi cho mình và gia đình nhé.

Bạn đang xem: Cách làm món kim chi hàn quốc

Những năm gần đây, văn hóa truyền thống Hàn Quốc du nhập vào nước ta một cách mạnh khỏe mẽ. Từ những "Oppa" Hàn cho tới văn hóa ẩm thực Hàn Quốc cũng trở nên vô cùng không còn xa lạ với fan dân Việt Nam. Ẩm thực hàn quốc không chỉ lôi cuốn đối với giới trẻ mà còn ảnh hưởng đến không ít lứa tuổi trường đoản cú già mang lại trẻ.

Khi nhắc tới các món ăn uống như kim-bap, kim chi, cơm trắng trộn, bánh gạo tokbokki,… thì ai ai cũng biết. Có thể nói ẩm thực Hàn đã là một trong những phần không thể thiếu trong sự đa dạng chủng loại ẩm thực của bạn dân Việt.

Nhắc đến những món ăn uống Hàn là nói tới cay và ngọt. Đây là mùi vị đặc trưng của các món Hàn. Khi du nhập vào nước ta các món ăn mới mẻ và lạ mắt này được mừng đón một phương pháp nồng sức nóng và để làm ra được đầy đủ món nạp năng lượng Hàn từ bỏ bàn tay của người việt là cả một sự học hỏi và giao lưu và rút khiếp nghiệm.


*

Save

Chúng ta ko thể không đồng ý được sức hút từ những món Hàn, nhất là kim chi. Kim chi là món ăn truyền thống cuội nguồn của Hàn Quốc. Ở Việt Nam bây chừ có không hề ít loại kim chi được học tập từ hàn quốc nhưng rất được quan tâm nhất và hoàn toàn có thể biến chuyển phù hợp với khẩu vị của người việt nam nhất vẫn là kim đưa ra cải thảo.

Bạn hãy cùng Thật Là Ngon vào phòng bếp làm món kim chi cải thảo này nhé!


*

Save
In Công Thức
4.73 from 11 votes

Cách có tác dụng Kim Chi


Món kim đưa ra cải thảo có quá trình làm khá dễ dàng và đơn giản và cân xứng với mùi vị của tín đồ Việt.
Chuẩn bị2 giờ đồng hồ 30 phút
Nấu30 phút
Resting Time1 ngày 4 giờ trăng tròn phút
Tổng thời gian1 ngày 7 giờ trăng tròn phút
Bữa ăn: Salad
Đặc sản: Hàn Quốc
Keyword: kim chi
Khẩu phần: 4 people
Calories: 32kcal

Nguyên Liệu


1 kg cải bắp thảo1 củ hành tây2 tép tỏi1 nhánh gừng1 quả lê1 củ cà rốt1 củ củ cải trắng5 g hẹ5 g hành láMuối bột

Hướng dẫn


Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn đem cải thảo cọ sạch để ráo nước rồi bổ dọc cải bắp thảo làm cho đôi hoặc làm cho bốn.
*

Save
Sau đó, bạn đem cải thảo đi ướp muối. Bạn lật thứu tự từng lá cải thảo cùng xát muối vào nhì mặt của lá cải thảo cho phần đông muối rồi để khoảng 2 giờ. Cứ 1/2 tiếng thì chúng ta lật cải thảo một lần nhằm tránh bị mặn.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Thay Đổi Nguyện Vọng Trực Tuyến, Hướng Dẫn Thay Đổi Nguyện Vọng Trực Tuyến


*

Save
Bước 2: Làm gia vị ướp
Bạn rước một nửa quả lê mang gọt vỏ vấp ngã miếng nhỏ, làm giống như với nửa hành tây rồi nêm thêm tỏi, gừng rồi đem tất cả đi xay nhuyễn. Bạn cũng có thể thêm ớt nhằm món kim bỏ ra cay hơn.
*

Save
Tiếp theo, sử dụng nửa trái lê còn sót lại thái sợi. Củ cải, cà rốt cũng làm cho tương tự. Hành, hẹ bạn đem xắt khúc khoảng chừng 3 cm.
Save
Sau đó, bạn đem trăng tròn g bột nếp hài hòa với 200 ml nước rồi cho lên đun trên bếp, mặt khác khuấy đều cho đến khi sánh lạ thì tắt bếp. Lúc bột đang nguội, bạn cho 1 muỗng đường, 2 muỗng nước mắm và khoảng tầm 40 g ớt bột hàn quốc và láo hợp các gia vị đã xay nghỉ ngơi trên vào khuấy đều.
Save
Tiếp theo, bạn cho hết lê thái sợi, củ cải, cà rốt, hành, hẹ vào trộn đầy đủ để được hương liệu gia vị ướp ngon nhất.
Save
Bước 3: Ướp cải thảo
Khi cải thảo đã được ướp trước đó được 2 tiếng bạn đem cải thảo rửa sạch bên dưới vòi nước 3-4 lần nhằm cải thảo đỡ bị mặn.
Save
Sau khi rửa, các bạn để ráo nước và sẵn sàng một hộp có nắp đậy để đựng kim chi. Lúc cải thảo đang ráo nước các bạn đem hỗn hợp ướp rải rất nhiều hai phương diện từng lá từ xung quanh vào trong của cải bắp thảo.

Xem thêm: Sách Toán Lớp 5 Trang 54 Sgk Toán 5, Luyện Tập, Toán Lớp 5 Trang 54 Luyện Tập


Save
Bước 4: Kim chi hoàn thành
Ướp chấm dứt cải thảo rồi các bạn cho không còn vào hộp và đậy bí mật nắp. Chúng ta để hộp kim bỏ ra vào nơi thông thoáng từ 2 đến 3 ngày để cải thảo lên men. Sau khoản thời gian kim đưa ra hoàn thành chúng ta để kim đưa ra vào tủ lạnh lẽo và ăn dần.

Nutrition


Calories: 32kcal
bạn thử chưa?Đăng hình ảnh lên
donapt.com.vn hoặc tag #donapt.com.vn nhé!

Chi tiết giải pháp làm kim bỏ ra cải thảo

Bước 1: Sơ chế cải thảo

Đầu tiên, những bạn bóc bắp cải thảo