Cách Làm Món Lươn Hấp

     

Các bà mẹ đang khám phá cách làm cho món lươn hấp không tanh thì đừng bỏ lỡ nội dung bài viết sau đây. Chắc chắn thông tin bài viết sẽ bổ ích cho các thiếu nữ để bổ sung cập nhật thêm một món ăn ngon tuyệt vào thực 1-1 của gia đình. Lươn hấp cũng ở trong list những những món ngón từ thịt lươn được rất nhiều người ưa thích.

Bạn đang xem: Cách làm món lươn hấp

Có tương đối nhiều lý bởi vì mà bà bầu nội trợ thường mong mỏi tìm hiểu để gia công ra món lươn hấp.Trong đó, lý do đó là để giết lươn giữ lại được gần như là là tối đa cực hiếm dinh dưỡng. Hơn thế nữa cũng không cần phải cho thêm không ít gia vị, đặc biệt là dầu mỡ, mắm muối ăn hại cho sức khỏe. Hãy thuộc xem giải pháp làm món lươn hấp làm thế nào để cho vừa thơm vừa ngon lại bồi bổ qua bài viết dưới đây!


Các bước của phương pháp làm món lươn hấp mà bà bầu đang đề xuất tìm như sau:


NỘI DUNG CHÍNH

Cách có tác dụng thịt lươn hấp

Chuẩn bị nguyên liệu

Lươn đồng: 2 nhỏ (khoảng 500gr)Sả: 4 củGừng: 1 củLá chanh: trường đoản cú 5 đến 8 lá.Muối trắng

Tham khảo: giá chỉ lươn thịt bao nhiêu tiền 1kg hiện nay


Cách có tác dụng thịt lươn hấp

Bước 1: làm sạch lươn

Công đoạn thứ nhất là làm cho sạch lươn. Nhớt lươn đó là nguyên nhân gây nên mùi hôi tanh của loại thực phẩm này.


Do đó, chị em hãy đọc một số bí quyết làm sạch nhớt lươn như sử dụng nước nóng, giấm, chanh tươi cùng muối ăn. Trong bài viết này, sẽ lý giải chị em sử dụng nước nóng và muối ăn. Đây là phương pháp làm vừa solo giản, góp lươn cấp tốc sạch nhớt với lại giúp cho thịt lươn duy trì được hương vị đặc trưng nhất.

Đem lươn thả vào trong 1 nồi nước sôi rồi nhanh chóng đậy kín đáo vung lại. Lươn sống chạm chán nước sôi đang quẫy đạp tìm mặt đường thoát vô cùng mạnh. Cộng với tính năng của nước nóng sẽ để cho nhớt lươn bong tróc gần hết.

Khoảng 5 đến 7 phút sau khoản thời gian ngâm nước nóng, lươn sẽ chết hẳn. Bây giờ hãy đổ lươn ra một dòng rổ. Sau đó, cần sử dụng muối nạp năng lượng xát vào thân lươn. Bóp kỹ rồi dùng tay tuốt từ đầu đến đuôi lươn để lột quăng quật hết phần nhớt.

Xem thêm: Cách Làm Rượu Nếp Cẩm Thơm Ngon, Cực Tốt Cho Sức Khỏe, Cách Làm Rượu Nếp Cẩm

Bóp muối hạt vài lần cho thật sạch nhớt rồi rửa lại với nước ấm.

Bước 2: Sơ chế lươn trước lúc hấp

Lươn sau thời điểm làm sạch mát nhớt thì cần sử dụng dao sắc mổ bụng, loại trừ nội tạng. ở phần sống lưng của lươn sẽ có được một đường tơ máu. Cần sử dụng tay bóc tách lớp tơ này quăng quật đi.

*

Lúc này bà mẹ hãy tắt bếp nhưng nhớ là bao giờ ăn hẵng vứt đĩa ra nhé!

Cách làm cho nước chấm cho món lươn hấp

Có thể thấy với món lươn hấp, ngoài những loại nguyên liệu tự nhiên như gừng, sả, lá chanh thì bà mẹ chưa đến thêm bất cứ loại hương liệu gia vị nào vào món ăn. Món ăn hôm nay sẽ gồm vị thịt lươn mặn mà nguyên bạn dạng nhất. Mặc dù nhiên, nhằm món ăn uống thêm lôi cuốn thì bà mẹ nên chế thêm nước mắm để chấm cùng.

Xem thêm: 3+ Cách Làm Nước Ép Dưa Leo Giảm Cân Hiệu Quả, Mát Lạnh, Hấp Dẫn

Hãy chuẩn bị một chén ăn cơm nước mắm tỏi ớt, trộn thêm một chút ít tương vào. Như vậy, để giúp đỡ cho món nạp năng lượng đậm vị với kích đam mê vị giác hơn. Dường như các các bạn thử trộn nước tương tỏi nhằm chấm phụ thuộc công thức của chính mình tại đây xem sao nhé.

Lời kết

Cách làm cho món lươn hấp không tanh khá dễ dàng phải ko nào? chỉ việc khéo léo một chút ít là bà bầu đã tất cả ngay món tiêu hóa tuyệt này nhằm thiết đãi anh chị rồi. Đừng quên theo dõi chăm mục Món ngon từng ngày để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất. Chúc các chị em thành công với món nạp năng lượng thơm ngon này!