15 MÓN NGON TỪ SƯỜN HEO ĐỔI MÓN CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH

     

Sườn kho là một món kho thường xuyên xuyên xuất hiện thêm trong dở cơm của mái ấm gia đình Việt. Với cọng sườn dẻo dai chìm ngập trong nước xốt quánh sánh cùng hương vị đậm đà, món kho này đã đoạt được rất nhiều thực khách tất cả khó tính. Hôm nay, donapt.com.vn đã hướng dẫn các bạn cách có tác dụng sườn kho dễ dàng nhưng ngon khó khăn cưỡng nhé!




Bạn đang xem: 15 món ngon từ sườn heo đổi món cho bữa cơm gia đình

1 Sườn kho chua ngọt1.2 bí quyết làm món sườn kho chua ngọt2 Sườn kho tiêu2.2 giải pháp làm món sườn kho tiêu3 Sườn kho trứng cút3.2 bí quyết làm món sườn kho trứng cút4 Sườn kho mật ong4.2 biện pháp làm sườn kho mật ong5 Củ cải kho sườn5.2 phương pháp bước thực hiện
Món ăn này được bào chế từ những nguyên vật liệu dễ tìm kiếm và công thức chẳng mong kỳ. Tuy nhiên, tuyệt kỹ để giành được món ăn ngon, đó là phải lựa chọn được sườn ngon. Sườn ngon là số đông cọng sườn gồm màu hồng nhạt, khô, bao gồm độ đàn hồi giỏi và không có mùi hôi. ở kề bên đó, số đông sợi tất cả xương dẹt, không nhiều xương, nhiều thịt cũng là loại sườn ngon.

Xem thêm: Giải Bài 9 Trang 80 Sgk Vật Lý 12, Giải Bài 9 Trang 80 Sgk Vật Lí 12



Xem thêm: Ảnh Bún Đậu Mắm Tôm - Hình Cực Ngon Và Đẹp

Giờ thì bắt tay vào tiến hành nhé!

Sườn kho chua ngọt

Nguyên liệu sườn kho chua ngọt

500g sườn nonHành tím, tỏi, ớt, hành láNước mắm, phân tử nêm, bột ngọt, tiêu, đường, giấm táo, dầu ăn

*
*

Sườn kho chua ngọt óng ánh, thu hút (Ảnh: Internet)

Cách có tác dụng món sườn kho chua ngọt

Bước 1: Sơ chế nguyên liệuSườn non lúc mua về các bạn rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Tiếp theo, đến sườn vào hâm sôi cùng không nhiều muối, khi nước sôi và gồm bọt, chúng ta vớt sườn ra với xả lại cùng với nước sạch. Sau đó, ướp sườn cùng với đường, muối, hạt nêm cùng tiêu xay. Trộn đông đảo và ướp khoảng chừng 30 phút để sườn ngấm rất nhiều gia vị.Tỏi với hành tím tách vỏ, băm nhỏ.Ớt cọ sạch, giảm lát.Pha nước giấm và đường theo xác suất 2 thìa giấm, 3 muỗng nước, 1 muỗng đường, 1/3 muỗng muối rồi trộn số đông lên. Nếu không có giấm táo bạn cũng có thể thay thế bởi nước cốt me hoặc nước cốt chanh phần nhiều được.Bước 2: Kho sườnCho dầu ăn lẫn hành, tỏi băm nhuyễn vào chảo phi thơm cho vàng, rồi chúng ta cho sườn đã ướp vào đảo đều với lửa to đến lúc sườn săn lại. Sau đó, chúng ta cho phần giấm mặt đường vào cùng vài lát ớt, nêm nếm cho đủ khẩu vị. Liên tiếp nấu cho đến lúc sườn sôi thì chúng ta hạ nhỏ dại lửa, đun đến lúc sườn mềm là được.Cuối cùng, bạn cho hành lá vào với tắt bếp là trả thành.