Cách làm món thịt kho tôm ngon

     

Món thịt ba chỉ kho tôm chắc rằng đã quá quen thuộc với các thiếu nữ nội trợ. Mặc dù vậy để kho thịt với tôm được lớn ngậy đậm đà cũng đều có những giỏi chiêu một mực không phải người nào cũng biết đâu nha!

Thế nên lúc này Cô Mai mới giới thiệu đến mẹ nội trợ công thức sản xuất món thịt ba rọi kho tôm theo phong cách riêng nhưng kết quả đó lại bất ngờ lắm đây! Cùng tò mò thử nhé!

Nguyên liệu của món thịt ba chỉ kho tôm khá đơn giản và dễ dàng và dễ mua:

*
400 gram thịt ba chỉ ngon.200 gram tôm vài lát chanh3 củ tỏi3 củ hành tím5 trái ớtHành láGia vị nêm nếm: Dầu ăn, nước mắm, mì chính, phân tử tiêu, bột nêm, đường nâu.

Cách làm cho món thịt ba chỉ kho tôm đậm chất hấp dẫn:

*
Bước 1: Sơ chế nguyên liệuThịt ba rọi cạo lông, chà xát với muối cùng vài lát chanh tiếp nối rửa sạch với nước giá 2 – 3 lần.Thái miếng to khoảng tầm 5 cm. Đối cùng với món thịt tía chỉ bà bầu nội trợ tránh việc thái quá mỏng manh vì lúc ấy thịt lúc chín sẽ bị nát, ăn uống không ngon!Cho giết mổ vào è qua nước sôi 2 – 3 phút rồi bỏ vào tô nước bao gồm cho sẵn vài ba viên đá lạnh. Kế tiếp bỏ ra rửa sạch mát lần nữa. Điều này nhằm mục tiêu cho thịt không xẩy ra hôi và nhiều váng.Tôm cắt bỏ phần đuôi và phần rau xanh tôm, rồi dùng kéo cắt đứt đường chỉ black ở khe đầu tôm. Nếu cả nhà không nạp năng lượng được đầu tôm thì cắt luôn đầu tôm. Không thì sử dụng kéo vun phần đầu để kéo chỉ tôm ra là được. Rửa không bẩn với muối và nước tự 2 – 3 lần mang đến sạch. Tiếp nối để ráo nước.Tỏi, hành tím cùng ớt băm nhuyễn. Hành lá bổ thành khúc nhỏBước 2: Ướp làm thịt đậm đàTiếp đến ướp làm thịt với 2 muỗng nước mắm ngon, 50% muỗng phân tử tiêu, một nửa muỗng mì chính, 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng con đường nâu.Cho vào nồi tỏi, ớt với hành khô băm nhỏ.Để khoảng 30 – 45 phút cho các gia vị ngấm, càng ướp lâu thì giết thịt càng ngấmđậm đàBước 3: win đường
*
Cho một muống nêm canh dầu ăn ra chảo, cho tiếp 4 thìa đường nâu vào. Khuấy những tay mang đến đến khi nào chảy ra thì cho một chút ít nước vào quấy hồ hết tiếp.Đợi cho đến lúc đường tan hết với sủi bọt hoàn toàn thì vặn nhỏ dại lửa và hóng thêm 6 giây, kể từ khi đường trong chảo dầu nó ban đầu sôi bùng lên.Khi tắt bếp, nước màu bắt đầu sánh lại. Bây giờ đường sẽ sở hữu được màu rubi hơi sậm rất đẹp và thơm mùi dìu dịu.Bước 4: Kho thịt với tôm
*
Cho nồi lên bếp, bỏ vô nồi 2 muỗng dầu ăn, cho đến lúc dầu sôi thì cho một ít tỏi băm vào. Tỏi phi thơm xong xuôi thì cho cục bộ phần tôm vào trong nồi rồi hòn đảo đều tay, khi tôm sẽ săn lại thì tắt bếp. Cho thịt đã được ướp vào nồi rồi mang đến lên bếp, hòn đảo đều tay cho đến khi giết săn lại bắt đầu đổ nước màu sắc đã chiến thắng vào. Nhớ đảo đều thịt mang đến vàng đều, và tránh giảm bị cháy.Sau đó bạn cho tiếp nước vào, đổ khoảng tầm gần ngập từng miếng thịt là được. Lúc nào sôi thì nếm các gia vị vừa ăn. Rồi dồn phần tôm đã xào sơ vào nồi thịt, che vung lại và nhảy lửa nhỏ tuổi đun trong khoảng 1 – 2 tiếng. Lúc nồi đã khô nước sền sệt đủ lượng nước đề xuất chan cho thịt ra đĩa bày lên bàn nạp năng lượng của mình, rắc không nhiều hành hoa đến đẹp mắt

Chúc các nàng thành công cùng công thức chế tao món thịt ba chỉ kho tôm đậm đà có 1 0 2 của Cô Mai nhé!




Bạn đang xem: Cách làm món thịt kho tôm ngon

*



Xem thêm: Giải Toán Lớp 5 Trang 152, 153 Sgk Toán 5, Ôn Tập Về Đo Độ Dài Và Đo Khối Lượng

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường phải được lưu lại *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang website




Xem thêm: Cuộc Kháng Chiến Chống Quân Lương Xâm Lược Đã Diễn Ra Như Thế Nào ?

Bò Kho có bắt đầu từ rất lâu tại thành phố sài gòn từ thời Pháp thuộc đến nay nó vẫn luôn được xem như là món ăn đặc trưng tại thành phố sài thành nếu bạn có nhu cầu trải nghiệm mùi vị thật của món trườn Kho xưa hãy đến trực tiếp quán trườn kho Cô Mai để thưởng thức hương vị một thời của món ăn uống đậm chất tp sài gòn xưa, cái mùi vị mà nhiều quán trong thời buổi thị trường bây giờ đã quyên tốt thậm chị họ bất chấp vì lợi nhuận phải sử dụng những loại hóa chất tạo màu, sinh sản mùi để bổ ích nhuận cao.


Bò Kho Cô Mai xin được viết tiếp gần như câu chuyện của không ít 30 năm, 40 năm và không dừng lại ở đó nữa, nhằm món trườn kho truyền thống thay mặt đại diện cho độ ẩm thực sài thành nói riêng rẽ và siêu thị nhà hàng Việt bình thường sẽ không bao giờ dừng lại cơ mà còn vững mạnh hơn cùng vươn xa rộng với những cải tiến vượt bậc mới chất lượng lượng, mang đến với cộng đồng người Việt đầy đủ lúc, phần nhiều nơi.