Cách Làm Món Tôm Rang Me

     
giết mổ tôm săn chắc hẳn hòa quyện cùng nước sốt me đậm chất vị chua ngọt cực kỳ ngon cùng rất đưa cơm. Bí quyết làm tôm rang me ngon, trẻ em và bạn lớn phần đông thích.

Tôm chứa ít năng lượng nhưng lại mang đến nhiều protein, là nguồn cung ứng vitamin B12 dồi dào mang đến cơ thể. Xung quanh ra, tôm cũng chứa được nhiều canxi giỏi cho hệ xương khớp.

Bạn đang xem: Cách làm món tôm rang me

Tôm rang me chua ngọt hay tôm nóng me chua ngọt được khắp cơ thể lớn và trẻ nhỏ đều yêu thích. Vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn của me quyện vào tôm tươi tạo cho một món ngon cạnh tranh cưỡng.

Bếp donapt.com.vn phía dẫn phương pháp làm tôm rang me chua chua ngọt ngọt vừa thơm vừa ngon cực đơn giản và dễ dàng tại nhà.

1. Tôm rang me chua ngọt

Nguyên liệu làm tôm rang me chua ngọt

- Tôm tươi: 600g (Nên dùng các loại tôm to, nạp năng lượng ngọt thịt)

- Me chín: 4 quả

- Hành tím: 1 củ

- Tỏi: 1 củ

- Hành hoa: 2 cây

- Gia vị: Đường, nước mắm, muối, hạt tiêu xay, dầu điều



*

Chọn tôm tươi để gia công tôm nóng me chua ngọt ngọt thịt cùng thơm ngon

Cách làm tôm rang me chua ngọt

Bước 1: Sơ chế me cùng hành

- Me chín tách bóc vỏ, cho vô bát, đổ 200ml nước lạnh vào ngâm trong 5 phút để me mềm, sử dụng thìa dầm nhuyễn rồi đeo găng bóp đã tạo ra hết cốt rồi thanh lọc qua rây lọc đem nước.

Me chín dìm nước cho nở rồi dầm lọc mang nước cốt

- Hành tím và tỏi tách bóc vỏ đập dập băm nhỏ

- Hành hoa rửa không bẩn thái nhỏ

Bước 2: Sơ chế với ướp tôm

- Tôm download về bóc tách vỏ bớt lại một đốt phần đuôi cho đẹp, bỏ chân, quăng quật đầu, rút chỉ black rồi rửa sạch nhằm ráo.

- Ướp tôm với cùng 1 thìa coffe muối, 1 thìa nhỏ nước mắm, 3 thìa coffe đường, 1 thìa cafe hạt tiêu xay, 1 thìa cafe dầu điều rồi trộn phần nhiều để ngấm 10 phút.

Ướp tôm với những loại gia vị

Bước 2: cách làm tôm rang me chua ngọt


- bê chảo lên bếp, cho 3 thìa con dầu điều vào đun nóng láng các mặt chảo rồi mang đến hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho tôm vào rang to lớn lửa, hòn đảo nhanh tay để tôm ko ra nước.

Phi thơm hành tỏi rồi mang đến tôm vào đảo đều

- Tôm săn thịt lại thì đổ nước cốt me vào đun sôi, vặn bé dại lửa. Nêm nếm gia vị nếu cho vừa khéo miệng. Đun đến bao giờ nước nóng sền đặc lại thì tắt bếp, rắc chút hành hoa thái nhỏ lên trên.

Cho nước cốt me vào rim tôm cho đến khi nước sốt quánh lại thì đến hành hoa vào

Hoàn thành món tôm rang me vị chua chua ngọt, thơm mùi hương hành tỏi với hạt tiêu. Trường hợp thích ăn cay chúng ta có thể cho thêm ớt tươi vào.

Tôm sốt me xong xuôi có màu rubi cánh gián bắt mắt và vị chua ngọt hấp dẫn

2. Tôm rang me 1-1 giản

Nguyên liệu có tác dụng tôm rang me

- Tôm tươi: 500g

- Me chín: 3 quả

- Tỏi: 1 củ

- Hành tím: 1 củ

- Hành lá: 2 cây

- Gia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt tiêu, dầu điều

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Tôm cắt loại bỏ phần chân, râu, bóp tách bóc phân sinh hoạt đầu rồi cọ sạch để ráo nước.

Xem thêm: Tổng Hợp 3 Cách Làm Chè Nha Đam Thanh Mát, Giải Nhiệt Cho Ngày Nóng

Tôm tách bóc vỏ và làm sạch

- Me chín bóc vỏ, mang lại vào chén ngâm với 150ml nước lạnh rồi dầm nhuyễn, dùng rây lọc, lọc lấy nước cốt rồi cho 1 thìa con nước mắm, ½ thìa coffe muối, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe hạt tiêu xay vào khuấy đều cho tan hết.

Me lọc đem nước cốt rồi pha nước mắm, muối, đường, tiêu để làm nước sốt

- Hành tím với tỏi băm bóc tách vỏ làm cho dập băm nhỏ

- Hành lá thái nhỏ

Bước 2: cách làm tôm rang me đối kháng giản

- bắc nồi lên bếp, đổ dầu điều vào đun cho nóng rồi đổ hành tỏi sẽ băm vào phi thơm tiếp nối cho tôm vào rang mang lại săn lại, lên màu quà đẹp mắt.

- Tiếp theo, đổ các thành phần hỗn hợp nước cốt me đã pha sẵn vào chảo, đảo đều mang lại tôm thâm nhập gia vị. Đun trong 5 phút thì tắt bếp, rắc hành lá thái nhỏ lên bên trên rồi múc ra đĩa.

Tôm rim me chín lên màu đẹp mắt là được

Thành phẩm món tôm rang me đơn giản và dễ dàng chua ngọt đậm đà

Hoàn thành món tôm rang me đối chọi giản, tôm chín quấn me khôn cùng đậm đà, trải nghiệm cùng cơm trắng nóng thì thật tuyệt.

3. Tôm chiên giòn nóng me hình dáng Thái

Nguyên liệu làm tôm rán giòn nóng me

- 8 con tôm loại lớn

- 3 thìa súp nước cốt me

- 3 thìa đường thốt nốt hoặc con đường trắng

- 1,5 thìa bột canh mắm

- 1 thìa bột bắp

- 2 củ hành tím

- Dầu ăn

Cách làm cho tôm cừu giòn nóng me đẳng cấp Thái

Bước 1: Hành tím thái lát mỏng manh rồi cho vào chảo những dầu phi vàng. Hành phi quà giòn thì vớt ra nhằm ráo dầu.

Bước 2: Tôm cọ sạch, cắt sút đầu, dâu. Bỏ vào chảo dầu vừa chiên hành chiên vàng giòn tôm. Tiếp nối vớt tôm ra nhằm ráo dầu.

Tôm cừu vàng giòn đều những mặt

Bước 3: dùng 1 chảo khác, mang đến 3 thìa súp nước cốt me cùng 3 thìa canh đường, 1,5 thìa mắm vào nấu chảy. Tổng hợp bột bắp với một tẹo nước rồi đổ vào hỗn hợp nước cốt me đang sôi.

Đun nước nóng me

Bước 4: Nước cốt me đung nóng keo keo dán giấy lại thì đổ tôm đã cừu vàng giòn vào, đảo đều tay khoảng tầm 30 giây mang đến tôm thấm đầy đủ sốt me thì tắt bếp, đến tôm ra đĩa.

Xem thêm: Cách Nấu Ốc Xào Măng - Cách Làm Ốc Xào Măng Chua, Giòn Ngon Lạ Miệng

Cho tôm vào hòn đảo nhanh mang đến thấm nước sốt me

Tôm rán giòn nóng me cho ra đĩa và rắc hành phi đá quý lên, rất có thể thêm ớt trường hợp thích ăn cay. Thịt tôm chín đều, vàng, gồm độ giòn giòn ngấm với nước sốt me chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cực kỳ hấp dẫn. Món tôm chiên giòn sốt me này ăn lẫn cơm trắng thì rất chuyển cơm.

Tôm nóng me hình dạng Thái thơm và ngon hấp dẫn

Cách có tác dụng tôm rang me rất đối chọi giản, chỉ vài phút triển khai là bà mẹ có món ngon đãi cả gia đình. Chúc người mẹ thành công!