CÁCH LÀM MỰC CHIÊN GIÒN NGON

     

Mực rán xù vẫn là một món ăn được không ít người thương mến bởi sự thơm ngon của nó. Bài viết này sẽ hướng dẫn chúng ta cách làm món mực rán xù giòn rụm, ai ăn uống cũng mê.

Bạn đang xem: Cách làm mực chiên giòn ngon

Mực tất cả vị ngọt từ bỏ nhiên, dai dai cùng được đậy lớp bột giòn rụm bên phía ngoài tạo thành một món nạp năng lượng rất ngon để cho từ tín đồ lớn mang đến trẻ nhỏ tuổi đều mê thích thú. Giải pháp làm món nạp năng lượng này cũng rất đơn giản, bạn chỉ việc chọn những nhỏ mực tươi ngon cùng dành một chút thời gian là sẽ có được ngay một món mực ngon hấp dẫn.

1 phương pháp làm mực rán giòn

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Trộn phần bột khô

Bạn trộn bột theo công thức: 100g bột cừu giòn, 1/4 muỗng cafe muối, 1/2 muỗng cafe đường, 1/3 muỗng coffe ớt bột và 1/2 muỗng cafe hạt nêm giã nhuyễn.

Trộn phần bột khô

Bước 3 có tác dụng phần bột ướt

Bạn trộn theo công thức: 150g bột chiên giòn 150ml nước, cùng hành lá xắt nhuyễn.

Làm phần bột ướt

Bước 4 Lăn và rán mực

Bạn lăn mực qua bột khô và gạt ít hơn những phần bột thừa. Tiếp đến nhúng mực qua phần bột ướt.

Bạn bắt chảo dầu lên bếp, đến từng khoanh mực vào cừu với lửa nhỏ, tới lúc mực sắp chín thì tăng lửa to để mực không bị thấm dầu. Sau đó, các bạn gắp mực ra mang lại ráo dầu là hoàn thành.

Lăn và chiên mực

Bước 5 Thành phẩm

Phần mực sau thời điểm chiên có cảm xúc giòn tan, phần bột phía bên ngoài vừa giòn vừa ngấm vị, làm thịt thì dai ngọt. Món nạp năng lượng này chúng ta cũng có thể ăn thuộc tương ớt là đúng điệu luôn luôn đấy.

Món mực rán giòn

2 bí quyết làm mực chiên xù

Chuẩn bị 25 phút Chế biến 25 phút dành riêng cho 4-5 ngườiNguyên liệu làm mực cừu xù
300g mực ống
Cách làm mực rán xù

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Mực download về làm sạch, lột da rồi thái thành khoanh dày 1cm.

Trứng đập ra chén bát rồi tấn công tan.

Bước 2 Lăn mực qua trứng với bột

Đổ bột chiên giòn cùng bột rán xù thứu tự ra 2 loại chén.

Xem thêm: Lời Bài Hát Gọi Tên Em Trong Đêm Trái Tim Này Xót Xa, Gọi Tên Em Trong Đêm

Sau đó, nhúng 1 khoanh mực vào trứng rồi nhanh tay chuyển hẳn sang chén bột cừu giòn để tủ bột hầu hết lên khoanh mực.

Tiếp đến, nhúng khoanh mực lại bát trứng 1 đợt nữa rồi chuyển hẳn sang phủ bột rán xù lên khoanh mực.

Lặp lại thao tác này cho đến khi hết mực.

Bước 3 chiên mực

Chuẩn bị một cái chảo sâu lòng, đổ thật những dầu vào chảo sao cho có thể chiên mực ngập trong dầu.

Đợi cho đến lúc dầu nóng, mang lại mực vào chiên đến khi mực vàng hầu như rồi gắp ra bỏ trên giấy thấm dầu đến mực được ráo dầu.

Bước 4 Thành phẩm

Sau vài ba bước dễ dàng thì họ đã hoàn thành xong món mực cừu xù giòn rụm. Hãy thưởng thức món ăn này khi còn nóng cùng rất tương ớt hoặc tương cà để có thể cảm nhận trọn vẹn được độ giòn của lớp bột áo bên phía ngoài và hương vị ngọt thơm, dẻo dai của mực bên trong. Món mực rán xù này vô cùng tương thích để lộ diện trong các buổi tiệc liên hoan cùng bạn bè đó.

3 reviews các giải pháp làm mực chiên thơm ngon khác

Cách có tác dụng mực cừu giòn sốt bơ trứng muối

Cách làm cho mực cừu giòn sốt bơ trứng muối

Món ăn này không chỉ gồm màu sắc dễ nhìn mà hương vị cũng rất là đậm đà, thơm nức mùi hương trứng muối. Từng miếng mực rubi ươm, giòn tan quyện vào phần sốt trứng muối hạt mặn mặn, béo béo phải dùng làm món nhâm nhi cùng các bạn bè, gia đình là không còn sẩy.

Tham khảo:Bí quyết có tác dụng mực chiên giòn sốt bơ trứng muối bột ngon hết sảy

Cách có tác dụng mực rán giòn bơ tỏi

Cách làm cho mực chiên giòn bơ tỏi

Mực vừa chiên dứt còn giòn rụm, oi bức khi chấm cùng tương ớt là hết sức phù hợp. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận ra lớp vỏ giòn tan, ngấm đẫm phần sốt trứng muối, phần thịt mực thì dẻo ngọt càng ăn uống càng mê.

Xem thêm: Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Ngon - Cách Nấu Cháo Bí Đỏ Chay Ngon Tại Nhà

Tham khảo: biện pháp làm mực rán bơ tỏi giòn ngon nhằm lâu không biến thành ỉu

Hy vọng với phương pháp làm này, bạn sẽ có thể đầy niềm tin làm những món mực chiên giòn rụm, vừa thơm vừa ngon để trải nghiệm cùng mái ấm gia đình và bạn bè.