Cách làm nước chấm đậu phộng

     

Các món chay như gỏi cuốn, phở cuốn,... đã ngon hơn các nếu có loại nước mắm chấm phù hợp. Hôm nay, Điện đồ vật XANH ra mắt tới bạn nước chấm đậu phộng cần sử dụng cho gỏi cuốn chay cực kỳ hấp dẫn, cách làm được chia sẻ bởi chị Linh Nguyễn, thuộc vào nhà bếp ngay nhé!

Nguyên liệu làm cho Nước chấm gỏi cuốn chay cho 2 người

Đậu phộng 200 gr Hành tím 1 củ bột năng 1 muống nêm canh Nước tương 3 muỗng nhỏ canh Giấm táo khuyết 2 muống nêm canh hạt nêm chay 1 muỗng cafe Dầu ăn 1 muỗng nhỏ canh Muối/ con đường 1 không nhiều

Cách chọn cài đặt đậu phộng ngon

Đậu phộng ngon thì những hạt đã có size đều nhau, dáng tròn đều không bị méo mó, cong vẹo. Đậu bao gồm màu nâu đỏ, sáng bóng loáng sẽ ngon rộng đậu bao gồm vỏ ngả white nhiều.Nhấn vào hạt đậu thấy cứng, săn chắc, khô ráo thì nên cần mua.Không mua đậu có dấu hiệu nấm mốc, bám mùi hôi, xuất hiện các vết đốm đen, đấy là dấu hiệu đậu hỏng hỏng, không áp dụng được.

Bạn đang xem: Cách làm nước chấm đậu phộng

Nguyên liệu món nạp năng lượng nước chấm gỏi cuốn chay

Dụng nỗ lực thực hiện

Máy xay sinh tố, bếp, nồi, tô, muỗng,...

Rang đậu phộng

Chuẩn bị chảo nhỏ, đến đậu phộng cùng một nửa muỗng cà phê muối vào, bắc lên nhà bếp rang với lửa nhỏ. Đảo thường xuyên đến khi hạt đậu hơi tróc vỏ ra và gửi sang gray clolor đậm thì tắt bếp.Đợi lạc nguội giảm thì tách bóc vỏ và đến hạt vào chén.Hành tím bóc bỏ vỏ, cọ sạch sau đó băm nhỏ.
Bước 1 Rang đậu phộng Nước chấm gỏi cuốn chay
Bước 1 Rang lạc Nước chấm gỏi cuốn chay
Bước 1 Rang đậu phộng Nước chấm gỏi cuốn chay

Xay đậu phộng

Cho hạt đậu phộng đã bóc tách vỏ vừa nãy vào thứ xay sinh tố, cùng 1 chén bát nước lọc (chén ăn cơm). Xay khoảng chừng 3 - 4 phút ở tầm mức lớn để hạt đậu phộng mịn và không trở nên lợn cợn khi ăn.

Xem thêm: Cách Làm Pate Bánh Mì - Cách Làm Pate Ăn Bánh Mì Ngon Nhất


Bước 2 Xay hạt lạc Nước chấm gỏi cuốn chay
Bước 2 Xay hạt đậu phộng Nước chấm gỏi cuốn chay

Nấu nước chấm đậu phộng

Chuẩn bị nồi nhỏ, cho hết phần hành tím băm cùng 1 muỗng canh dầu nạp năng lượng vào, phi thơm. Sau đó, cho hỗn hợp đậu phộng đã giã nhuyễn vào cùng với cùng 1 chén nước thanh lọc (chén nạp năng lượng cơm) vào nồi. Khuấy đều tất cả hổn hợp và đun trên phòng bếp với lửa nhỏ tuổi trung bình.Nêm vào hỗn hợp gia vị gồm: 1 muỗng coffe hạt nêm chay, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh đường, 2 muống nêm canh giấm táo. Khuấy đều hỗn hợp, nêm nếm lại theo mùi vị gia đình.Tiếp theo, cho 1 muỗng canh bột năng vào chén bát và 1 - 2 muỗng nhỏ canh nước lọc. Khuấy đều kế tiếp đổ vào phần nước sốt lạc trên bếp, khuấy đều, ta sẽ được một hỗn thích hợp nước sốt sệt. Thường xuyên đun trên nhà bếp với lửa nhỏ dại trung bình vào 10 - 15 phút thì tắt bếp.
Lưu ý: Để láo lếu hợp bên dưới đáy nồi không bị vón viên hoặc cháy, phải khuấy hỗn hợp thường xuyên trong thời gian nấu.

Xem thêm: Trường Đại Học Nguyễn Tất Thành Có Bao Nhiều Cơ Sở Nào? Học Phí Đh Nguyễn Tất Thành Mới Nhất Năm 2021


Thành phẩm

Nước sốt lạc sánh mịn, thơm lừng hương thơm đậu phộng đặc trưng, hương vị bùi bùi béo, chua ngọt rất phù hợp ăn kèm bún, gỏi cuốn hoặc bánh tráng nướng.Để tăng lên hương vị, chúng ta cũng có thể thêm 1 ít vật chua, ớt giảm lát, hành phi vào cùng phần nước sốt đậu phộng sẽ tương đối ngon.
Trên đây, Điện lắp thêm XANH vẫn hướng dẫn các bạn cách có tác dụng nước chấm gỏi cuốn chay từ đậu phộng sánh mịn, thơm mập vô cùng hấp dẫn, chúc các bạn thành công!
lí giải nấu nặng nề hiểu, không làm cho được bí quyết nấu sai vị Thành phẩm rất khác như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu hụt nguyên liệu khó tìm, ko biết thay thế bằng gì
Từ khóa: nước để chấm gỏi cuốn chay, phương pháp làm nước chấm gỏi cuốn chay, gia vị chấm chay, nước để chấm gỏi cuốn, nước chấm đậu phộng