Cách làm ốc nướng mỡ hành

     

Hôm nay, Hãy cùng ăn uống điện lắp thêm donapt.com.vn vào bếp thực hiện cách làm ốc nướng ngấn mỡ hành siêu ngon, lôi cuốn ngay tận nhà nhé.

Bạn đang xem: Cách làm ốc nướng mỡ hành

1. Nguyên liệu sẵn sàng làm món ốc nướng mỡ thừa hành

- Ốc bươu 500 gr - 1 kg tuỳ ở trong vào con số người ăn và chúng ta có thể thay ốc bươu bằng những loại ốc hải sản khác đông đảo được.

- Hành lá 100 - 200 gr.

- Tỏi 1 củ.

- Ớt hiểm đỏ 5 quả.

- Sả củ 2 - 3 cây tuỳ trực thuộc vào củ to tuyệt nhỏ.

*

- Gừng 50 gr.

- Chanh 1 - 2 quả.

- Rau hương thơm 50 - 100 gr.

- Gia vị: Đường, muối, tiêu bột, dầu ăn, bột ớt, nước mắm.

- Dụng cụ: muôi lỗ, rá, nồi nấu, bếp gas, đĩa, dao thớt, bát ăn cơm, bát tô, thìa, chảo, ….

2. cách làm ốc nướng mỡ thừa hành

- Bước 1: phương pháp chọn ốc bươu

Chọn ốc còn sống mồm ốc tràn ra ngoài, khi sờ tay vào thì ốc rụt vào trong.

*

Chọn bé ốc bươu to gần như vỏ cứng với khi vậy trên tay có vẻ chắc.

- Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu

Tỏi bóc bỏ vỏ, tiếp đến đập dập băm nhuyễn rồi bỏ vào bát nạp năng lượng cơm.

Xem thêm: Giải Bài 25 Phương Trình Cân Bằng Nhiệt, Giải Vật Lí 8 Bài 25: Phương Trình Cân Bằng Nhiệt

Chanh cầm cố lấy nước cốt.

Rau mùi và hành lá bỏ rễ lá với lá úa tiếp nối bạ cọ sạch. Sau đó, cắt nhỏ tuổi hoặc băm nhuyễn.

Gừng gọt gọt vỏ và rửa sạch sau đó đập dập 1 nửa với nửa sót lại băm nhuyễn.

Sả cọ sạch tiếp đến 1 nửa bạn cắt khúc tầm 2 centimet và 1 nửa còn lại bạn cũng đập dập tiếp đến băm nhuyễn.

*

Cách làm ốc nướng mỡ thừa hành ốc bươu khi bạn mua về để làm sạch ốc bạn phải rửa cùng với với sạch mát 1 lượt. Rồi kế tiếp bạn ngâm ốc bươu cùng với nước vo gạo khoảng 1.5 tiếng làm cho ốc nhả hết nhớt và các chất bẩn ra hoặc chúng ta ngâm ốc cùng với thau nước trộn lẫn ớt bột hoặc 3 quả ớt đỏ cắt bé dại tầm 1.5 - 2 tiếng.

Tiếp tục, chúng ta dùng bàn chải sạch để trà sạch lại lớp vỏ phía bên ngoài của ốc bươu cùng với nước sạch mát là được nhé.

- Bước 3: Luộc ốc bươu

Bạn lấy nồi nấu ăn cho vào thời gian 200 ml nước thanh lọc + gừng đã đập dập + sả cắt khúc + 1 chút muối phân tử + ốc bươu đã sơ chế sạch rồi bỏ trên bếp gas ở nhiệt độ to lên đun cho đến khi ốc bươu sôi thì các bạn hạ nhỏ tuổi lửa xuống đun tầm khoảng 10’ khiến cho ốc bươu bung dòng mài ra là được.

*

Sau đó, bạn tắt bếp đi đổ ốc bươu ra rá bước đầu xả thẳng nước giá buốt vào rá chứa ốc bươu cho ốc bươu giảm nóng nhanh. Rồi nhặt bỏ mài ốc bươu ra bên ngoài và rửa không bẩn lại với nước rét 1 đợt nữa là được với để ráo nước nhé.

- Bước 4: có tác dụng mỡ hành

*

Cho 1 thìa dầu lấn sâu vào chảo rồi bỏ lên trên bếp gas đun cho đến khi dầu ăn uống trong chảo tăng cao lên bạn lần lượt cho: Hành lá cắt bé dại vào hòn đảo đều + 1 thìa coffe tiêu mang đến thơm hơn cùng đun đến lúc mỡ hành được đặc lại các bạn hãy tắt phòng bếp đi nhé.

- Bước 5: có tác dụng nước chấm ốc nướng mỡ thừa hành trongcách có tác dụng ốc nướng mỡ hành

*

Tổng hợp các món ốc nướng ngon tuyệt nhất hiện nay.

Bạn đem 1 bát nạp năng lượng cơm cho vô đó: tỏ gừng sả đã xay nhuyễn vào + rau mùi băng nhuyễn + 1 thìa mặt đường trắng + 2 thìa nước mắm + nước cốt chanh + ớt cắt nhỏ tuổi vào khuấy hầu như và sau đó bạn nêm và nếm lại cho tương xứng nhé.

- Bước 6: triển khai cách có tác dụng ốc nướng mỡ bụng hành

*

Đặt toàn bộ ốc bươu đã luộc chín lên kín bề mặt vỉ để trực tiếp lên trên bếp than đỏ và kế tiếp bạn rưới ngấn mỡ hành lên tất cả con ốc bươu. Nướng ốc bươu cho đến khi mỡ hành sôi lên cùng sệt lại là được.

- Bước 7: Thưởng thức

Ốc nướng mỡ bụng hành vẫn chín các bạn chấm cùng rất nước chấm pha sẵn ngon tốt cú mèo rồi.

Xem thêm: Làm Thế Nào Để Xóa Tài Khoản Gmail Vĩnh Viễn Trên Máy Tính, Điện Thoại Đơn Giản

Như vậy chưa đến 7 cách có tác dụng ốc nướng mỡ chảy xệ hành là bạn có 1 món ăn vô thuộc ngon và hấp dẫn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi.