Cách làm phô mai viên trà sữa

     
Thạch phô mai viên đề nghị nói là món có 1 không 2 của tiệm trà sữa bỏ ra Lăng và tiệm trà sữa Luân khủng nổi tiếng nổi tiếng ở sử dụng Gòn. Mỗi lần mua bao gồm gia 3k/1 viên thạch phô mai bé xíu xíu, ăn uống một lần 3 viên hết 9k mà lại chẳng ngấm vào đâu. Tôi đã tìm tòi lục lọi, tham khảo sau cuối cũng đã thành công cách làm cho thạch phô mai tươi cực kì béo ngậy. Các bạn thử tưởng tượng, gặm nhẹ vào lớp bột dẻo mịn mặt ngoài, phát hiện ngay lớp phô mai cực phệ ngập răng, húp thêm ngụm trà sữa mát rét thơm thơm, một cảm xúc cực kỳ yomost đến khó cưỡng. Chẹp chẹp nói thôi vẫn thèm nữa rồi, hợp tác vào làm thạch phô mai viên tức thì thôi chị em những miền ơi.


Bạn đang xem: Cách làm phô mai viên trà sữa

*

Sơ chế nguyên liệu thạch phô mai: 1 hộp 8 miếng phô mai bé bò cười. Để cắt được miếng phô mai dễ dàng dàng, không dính dao, cho hộp phô mai vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 2 giờ nhằm phô mai cứng lại, dễ cắt hơn. Cắt mỗi miếng phô mai thành 3 hoặc 4 phần.


*
*

sẵn sàng dĩa mặt đường trải sẵn (nếu chúng ta nào tất cả đường bột càng tốt nha). Phô mai cắt xong lăn đều các mặt qua lớp đường. Bây giờ dùng tay vừa bóp vừa vo dịu viên phô mai thành hiên tròn, chỉ cần sử dụng 3 đầu ngón tay vo thôi nhé, không sử dụng lòng bàn tay.


*
*
*
*



Xem thêm: Đọc Truyện Ông Xã Ác Ma Của Tôi, Ông Xã Ác Ma Của Tôi

Áo bột lần 1: sẵn sàng dĩa đựng phô mai viên. Hối hả lăn phô mai viên đường qua chén bột năng, đặt qua dĩa đã chuẩn bị. Để yên ổn phô mai khoảng chừng 3-5 phút, bây giờ cái rét và mặt đường của phô mai vẫn thấm cấp tốc lớp bột bắt đầu vừa áo.


*
*

Áo bột lần 2: liên tục lăn phô mai viên qua lớp bột năng để tạo độ sánh 1 lần nữa. Phương pháp áo bột 2 lần này giúp cho bột áo bên phía ngoài dầy toàn diện để bọc được lớp phô mai mặt trong, lúc luộc sẽ không bị bể ra.


*

chuẩn bị 1 nồi nước luộc phô mai viên. Nhảy lửa khủng nấu nước thật sôi, lúc nước đang sôi già thì giảm xuống lửa nhỏ ngay. Khía cạnh nước không thể sôi ục ục thì lúc này mới thả phô mai vào luộc. Nhớ cần sử dụng vá khuấy nhẹ nhàng để phô mai viên ko dính lòng nồi. Luộc cho đến khi lớp bột vào là được, khoảng tầm 5 phút.




Xem thêm: Phim Tuổi Thanh Xuân 2 Có Bao Nhiêu Tập, Tuổi Thanh Xuân 2, Tuổi Thanh Xuân Phần 2 Có Bao Nhiêu Tập

pha 1 thìa canh đường trắng quấy tan với 70ml nước thanh lọc trong tô. Vớt phô mai viên đang chín vào sơn nước đường, để nguội.


Thạch phô mai viên béo thần thánh vẫn xong, giờ đồng hồ thì trộn trà sữa thơm ngon, thả phô mai viên vào với số lượng tùy thích. Cắm nhẹ viên thạch phô mai, uống kèm 1 ngụm trà sữa non lạnh giữa trưa hè lạnh bức. Các fan trà sữa tha hồ nhăm nhi thạch phô mai viên mà không cần bận tâm tốn các tiền nữa rồi nha. Chúc các bạn thành công.