Cách làm thịt chiên trứng

     

Trứng cừu thịt bằm, món ăn đơn giản dễ dàng với nguyên liệu rất gần gũi nhưng lại ngon mềm người nào cũng thích, quan trọng đặc biệt là các bạn nhỏ. Vào bếp học ngay lập tức 2 phương pháp làm trứng chiên thịt bằm nhanh chóng sau đây nhé!


Cách làm cho trứng rán thịt bằm

Nguyên liệu chuẩn chỉnh bị

+ Trứng gà: 3 quả + giết nạc: 150g + Hành tím: 1 củ + Hành lá: vài cọng + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm…

Đối cùng với món trứng chiên thịt bằm, rất có thể sử dụng trứng vịt hoặc trứng gà cơ mà trứng kê sẽ vừa thơm vừa ngon hơn. Chọn quả trứng kê ta, trái nhỏ, bên ngoài vỏ còn lớp phấn trắng là trứng new tươi. Khẽ lắc nhẹ không tồn tại tiếng “ọc ọc” là được. Giết mổ nạc có thể dùng nạc vai hoặc thăn vừa mượt mà không bị dính những mỡ.

Bạn đang xem: Cách làm thịt chiên trứng

*

Chiên trứng làm thịt bằm

– làm thịt lợn cọ với nước muối loãng để vứt bỏ mùi hôi. Dùng khăn giấy thấm cho ráo nước. Sau đó, xếp thịt vào máy xay hoặc mang lại lên thớt băm nhuyễn. Bỏ thịt theo lớp vào chén bát ướp và một xíu nước mắm, bột nêm mang lại đậm đà.

– Trứng con gà đập ra bát, nêm xíu muối, tiêu theo khẩu vị. Cần sử dụng đũa đánh mang lại tan trứng.

– Tiếp đó bỏ thịt theo lớp bằm vào chén bát trứng. Thêm hành lá cắt bé dại vào rồi khuấy cho tan đều

– cho một muôi dầu lấn vào chảo phòng dính, phi thơm hành tím băm. Đổ các thành phần hỗn hợp trứng giết thịt vào, cần sử dụng đũa dàn xếp thịt ra những chảo.

Xem thêm: Cách Hấp Bánh Bao Ngon Không Bị Dính, Bị Vàng, Tuyệt Chiêu:

– Để bé dại lửa mang lại trứng cùng thịt chín trường đoản cú từ. Dùng một cái vung đậy kín giúp trứng chín đều hơn

*

– khoảng 3-4 phút thì lật trứng, che vung chiên thêm 3 phút nữa mang đến trứng chín trả toàn.

– mang đến trứng rán thịt băm ra đĩa. Cần sử dụng kéo hoặc dao cắt chéo cánh rồi thưởng thức

*

Yêu cầu thành phẩm

Trứng chiên thịt băm bao gồm màu xoàn đẹp mắt, mùi hương thơm nức. Lúc ăn, cảm nhận được vị thơm của trứng mới, ngọt thơm của làm thịt lợn, quyện hài hòa và hợp lý gia vị. Trứng yêu cầu béo mềm chứ không bị khô xác.

Xem thêm: Dàn Ý Hồn Trương Ba Da Hàng Thịt Ngắn Gọn Dễ Hiểu, Dàn Ý Hồn Trương Ba, Da Hàng Thịt

Cách làm cho trứng rán thịt bằm cà chua

Ngoài phối kết hợp trứng xào quả cà chua rất đơn giản dễ dàng thì chúng ta thử làm cho trứng chiên thịt bằm cà chua xem sao. Chắc chắn rằng các bạn nhỏ tuổi sẽ hết sức thích dù cho có lười ăn uống rau đến cụ nào. Một chút ít cà chua đỏ sẽ làm cho đĩa trứng thêm màu sắc, không chỉ có vậy vị quả cà chua cũng ngọt và làm cho trứng mềm hơn.

Nguyên liệu chuẩn bị

+ thịt nạc thăn xay: 150g + Cà chua: 1 quả khổng lồ + Trứng gà: 23 trái + Hành tím: 1 củ + Hành lá: vài cọng + Gia vị: mắm, muối, tiêu, bột nêm…

Làm trứng cừu thịt bằm cà chua

– giết lợn cọ sạch, để ráo rồi xay hoặc băm nhuyễn. Ướp giết mổ lợn với một nửa thìa nước mắm, 50% thìa bột nêm – Cà chua hạn chế hạt rồi mang thái hạt lựu – Trứng gà đập ra bát, nêm thêm chút nước mắm, tiêu xay rồi đánh mang lại tan – Phi thơm hành tím, cho thịt lợn vào xào săn thịt lại thì thêm cà chua xào cùng. – Dàn cho thịt đều ra chảo. Đổ bát trứng vào, nhấp lên xuống nhẹ đến trứng dàn đều. – Đậy vung, chiên nhỏ lửa để trứng chiên từ từ. Khoảng chừng 3 phút lúc trứng săn phương diện lại thì rắc thêm hành lá thái bé dại lên trên, chiên thêm 30s nữa là được – mang lại trứng cừu thịt bằm cà chua ra đĩa, cắt nhỏ và thưởng thức

*

Trên đấy là 2 cách làm cho trứng rán thịt bằm đơn giản và dễ dàng nhưng lại rất ngon, dễ dàng ăn. Chỉ mất khoảng tầm 10 phút để chúng ta làm món tiêu hóa này cho tất cả gia đình. Thuộc vào nhà bếp và trổ tài ngay nhé!