CÁCH LÀM TƯƠNG HÀN QUỐC

     

Tương ớt hàn quốc (Gochujang) đặc thù bởi mùi hương cay nồng, kết cấu sánh sệt và hương vị thì khôn xiết ngon nhờ được lên men bởi bột nếp.

Bạn đang xem: Cách làm tương hàn quốc


*

Cách bảo quản tương ớt Hàn Quốc tự làm tại bên không bị váng

Hôm nay, donapt.com.vn sẽ hướng dẫn bạn cách làm tương ớt Hàn Quốc độc đáo này, để đổi vị mang đến những món ngon hàng ngày thêm đậm đà. Mời những “fan ruột” của ẩm thực Hàn Quốc tham khảo ngay bài bác viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu làm cho tương ớt Hàn Quốc

500 gram ớt tươi (rửa sạch, bỏ cuống)1 trái hãng apple tươi (gọt vỏ, xắt miếng nhỏ)60 gram tỏi (bóc vỏ)20 gram gừng tươi gọt vỏ20 gram bột gạo nếp30 gram muối ăn30 gram đường trắng20 gram giấm gạo

Cách làm tương ớt cay kiểu Hàn Quốc

Cho tỏi cùng gừng vào sản phẩm xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, đổ giấm gạo và ớt vào sản phẩm công nghệ sinh tố, tiếp tục xay mang lại hòa quyện.Cho táo cùng với muối, đường vào lắp thêm xay phổ biến cùng hỗn hợp tỏi, gừng, giấm gạo, ớt rồi xay nhuyễn.
Tiếp tục đến bột nếp vào thứ xay để trộn cho các nguyên liệu trộn lẫn vào nhau.Đổ hỗn hợp tương ớt vào hộp nhựa đã được có tác dụng sạch, phơi ráo, đậy nắp kín, để lên men trong 1 tuần, sau bỏ vô tủ lạnh ở ngăn đuối để cần sử dụng dần.Cho bột nếp hòa cùng các nguyên liệu có tác dụng tương ớt để lên men trong một tuần.
– Lưu ý:Cách có tác dụng tương ớt Hàn Quốc này cần khoảng 1 tuần để bột nếp cùng các nguyên liệu lên men cùng phát huy độ cay nồng ngon nhất của mình. Sau thời gian này, bạn có thể lấy tương ớt ra làm cho sốt ướp thịt nướng, hoặc trộn với cơm trộn Hàn Quốc, mì,…cực ngon.

Cách bảo quản tương ớt Hàn Quốc tự làm tại nhà không bị váng

Sau khi chế biến tương ớt xong, bạn tất cả thể mang lại tương vào hũ đậy nắp. Thời gian bảo quản tương ớt này với nhiệt độ ngăn non tủ lạnh là khoảng 2 tuần đến tối đa 1 tháng.

Xem thêm: Mẫu Đơn Xin Giảm Lãi Suất Ngân Hàng 2021, Đơn Xin Miễn Giảm Lãi Suất Ngân Hàng Do Dịch Bệnh

*


Đừng bỏ lỡ: bí quyết làm kim chi chuẩn vị Hàn Quốc cực kì đơn giản tại nhà

Tương ớt Hàn Quốc cũng được sử dụng trong một số công thức nước sốt ướp, hoặc nước chấm ăn kèm rất hấp dẫn. Mỗi công thức tương ớt kiểu Hàn sẽ có hương vị khác nhau. Đặc trưng chung duy nhất của món nước chấm này là cay cùng nồng vị ớt. Với cách làm tương ớt Hàn Quốc này, bạn sẽ có thêm nhiều cơ hội tự nấu những món ăn Hàn Quốc hâm mộ ngay tại bên – vừa tiết kiệm chi phí, vừa không phải đi xa.

Chúc bạn làm cho thành công!


Cách có tác dụng tương ớt kiểu Hàn Quốc đơn giản ngay tại nhà


Phục vụ:4 người
Thời gian nấu: 30 phút
Mức độ:Dễ
Nguyên liệu 500 gram ớt tươi 1 trái táo apple tươi 60 gram tỏi đôi mươi gram gừng tươi 20 gram bột gạo nếp 30 gram muối ăn 30 gram đường trắng 20 gram giấm gạo
Hướng dẫn

1. Cho tỏi và gừng vào trang bị xay sinh tố, xay nhuyễn. Sau đó, đổ giấm gạo cùng ớt vào sản phẩm công nghệ sinh tố, tiếp tục xay cho hòa quyện.

2. Cho táo cùng với muối, đường vào sản phẩm công nghệ xay phổ biến cùng hỗn hợp tỏi, gừng, giấm gạo, ớt rồi xay nhuyễn.

3. Tiếp tục mang đến bột nếp vào đồ vật xay để trộn cho những nguyên liệu trộn lẫn vào nhau.

Xem thêm: Xem Phim Tân Hoàn Châu Cách Cách Tập 82 Lồng Tiếng ), New My Fair Princess Tập 78

4. Đổ hỗn hợp tương ớt vào hộp nhựa đã được có tác dụng sạch, phơi ráo, đậy nắp kín, để lên men trong một tuần, sau cho vô tủ lạnh ở ngăn non để dùng dần.