CÁCH LÀM VỊT TIỀM THUỐC BẮC

     

Thịt vịt là thực phẩm giàu chất bổ dưỡng và đa dạng ở bí quyết chế biến. Bạn dùng rất có thể kết hợp với nhiều gia vị khác biệt để tiến hành các món ngon ngã dưỡng. Trong nội dung bài viết sau, Vịt 29 đang hướng dẫn bạn đọc cách nấu nướng mì vịt tiềm dung dịch bắc đơn giản và đảm bảo an toàn dinh chăm sóc tại nhà. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị

1/2 con vịt ( khoảng tầm 1-1,2kg)3-4 hoa lá hồi 2-3 quả thảo quả1 thanh nhỏ dại quế1 nhúm nhỏ kỳ tử3- 4 quả táo bị cắn dở đỏ5- 6 dòng nấm đông cô1 nhánh gừng5-6 tép tỏi ( rất có thể tăng hoặc giảm tùy thuộc vào khẩu vị)Gia vị: Hắc xì dầu( Dark soyce), nước tương đen, bột nêm, tiêu xay, đường4 chũm mì trứng4-5 cây rau củ cải chíp

*

Cách thổi nấu mì vịt tiềm thuốc bắc tận nhà ngon nhất

Sơ chế những nguyên liệu

Trộn tất cả hổn hợp muối, gừng, rượu trắng rồi bôi đều, chà xát khắp thân vịt. Tiếp đến rửa sạch sẽ với nước sạch với để ráo. Như vậy hoàn toàn có thể khử được mùi hăng của giết mổ vịt. Thịt ráo nước chặt thành 4- 5 miếng to, ướp với một thìa canh hắc xì dầu, 1 thìa canh nước tương đen, 1 thìa cà phê bột nêm, 2 thìa coffe tiêu xay. Trộn đều những gia vị với giết mổ vịt với ướp khoảng 20- 1/2 tiếng cho thâm nhập gia vị.Nấm đông cô ngâm nước nóng đến nở mềm, cọ sạch với cắt vứt chân.Thảo quả đập ra rước hạt, các nguyên liệu thuốc bắc cọ sạch và để ráo nước.Hành tỏi lột vỏ, băm nhuyễnRau cải chíp cọ sạch, để ráo.

Bạn đang xem: Cách làm vịt tiềm thuốc bắc

Các bước thực hiện

Bước 1: bắc nồi lên bếp, mang đến lượng dầu nạp năng lượng vừa đủ và bỏ phần vịt đang ngấm các gia vị vào chiên. Rán ở lửa phệ đến khi da vịt vàng, thịt vịt săn lại thì tắt bếp, vớt ra để ráo dầu. 

Bước 2: dùng 1 nồi lớn, cho một thìa canh dầu ăn, hành tỏi phi thơm. Sau đó, trút bỏ phần nguyên liệu thuốc bắc: hoa hồi, thảo quả, quế, kỳ tử, táo khuyết đỏ, mộc nhĩ đông cô vào đảo sơ nhanh tay.

Bước 3: bỏ phần thịt vịt đã rán vào, đổ ngập nước, thêm gừng và ninh nhỏ dại lửa đến khi vịt chín mềm.

Xem thêm: Đường Kinh Tuyến Đi Qua Đài Thiên Văn Grin, Kinh Tuyến Đi Qua Đài Thiên Văn Grin

Bước 4: sau khi vịt chín, nêm và nếm lại những gia vị như mắm muối, xì dầu cho vừa miệng.

Xem thêm: Hướng Dẫn Soạn Ngữ Văn 7 Rút Gọn Câu (Ngắn Nhất), Hướng Dẫn Soạn Bài Rút Gọn Câu (Ngắn Nhất)

Bước 5: Mì trứng dìm với nước lạnh khoảng chừng 10 phút, vớt ra và để ráo.

Bước 6: Rau cải chẻ đôi, è cổ qua với nước sôi và vớt rau xanh ra thau nước lạnh để lưu lại độ giòn mang lại rau. 

Bước 7: trần mì cùng với nước sôi, vớt ra và cho một lượng toàn diện vào chén tô. Xếp rau cải với rưới nước dùng, giết vịt lên trên mặt là chúng ta cũng có thể thưởng thức món ăn. 

Lưu ý khi đun nấu mì vịt tiềm dung dịch bắc

Thịt vịt bạn hãy chọn loại vịt xiêm, một số loại to thì phần thịt đã dày và ngon hơn. Bạn nên lựa chọn add bán mặt hàng uy tín để đảm bảo an toàn thịt tươi ngon, an toàn vệ sinh thực phẩm.Để tiết kiệm chi phí thời gian, bạn có thể mua sẵn gói các gia vị thuốc bắc chào bán sẵn làm việc các siêu thị tạp hóa, đồ khô. Chủ siêu thị sẽ tư vấn và bán vật liệu theo cùng với định lượng thịt nhưng bạn chuẩn bị. 

Món mì vịt tiềm thuốc bắc thành phẩm

Với cách thổi nấu mì vịt tiềm dung dịch bắc như trên, món ăn thành phẩm sẽ có được mùi thơm đặc trưng của dung dịch bắc. Thịt vịt mềm, ngọt thấm đẫm gia vị. Giết thịt vịt mềm, nước cần sử dụng ngọt tự nhiên và tua mì trứng dai mướt cực kỳ cuốn hút. Thưởng thức món nạp năng lượng nóng nổi vào ngày tiết trời se lạnh cực kỳ thú vị và rất dễ khiến cho nghiện. Bạn có thể nấu món ăn này vào vào buổi tối cuối tuần để cả mái ấm gia đình có thời gian quây quần với mọi người trong nhà và hưởng thụ các món tiêu hóa miệng.