Home / Tổng hợp / cách muối sung ngon và giòn

Cách Muối Sung Ngon Và Giòn

admin 15/06/2022

Sung là một loại trái ăn uống vặt khá danh tiếng tại miền bắc và cũng đem lại nhiều tác dụng cho sức mạnh người ăn. đầu năm mới này, hãy thử làm cho hũ muối sung ngon - giòn - lạ miệng để đãi khách với thể loại vào phòng bếp nhé!

Thời gian dự kiến để thực hiện món sung muối:

Thời gian sơ chế cùng chế biến: 50 phút.

Bạn đang xem: Cách muối sung ngon và giòn

Thời gian ướp: 30 phút.

1 sẵn sàng nguyên liệu có tác dụng sung muối

Trái sung tươi: 1kgChanh (tắc) hoặc giấm: 1 - 2 tráiMuối: 200 gramGia vị: tỏi, ớtĐường kính trắng: 40 gram

2 cách làm sung muối bột ngon - giòn

Bước 1: Sơ chế sung

Sung sau khoản thời gian mua về, cắt bỏ cuống và rửa sạch.

giả dụ sung còn bám mũ sau thời điểm hái, thì nên vứt bỏ cuống với để sung nghỉ khoảng 15 phút cho giảm nhựa.

Dùng dao thái từng trái sung ra có tác dụng 2 hay có tác dụng 4 (đối với trái lớn) làm cho thấm hương liệu gia vị nhanh hơn, hoặc để nguyên trái số đông được, rồi ngâm 25 phút vào chậu nước muối bột (50 gram) trộn loãng nhằm tránh bị thâm.Cuối cùng, rửa sung lại với nước sạch những lần để rửa trôi vị chát của những trái sung, đặc biệt là phải nhằm vào rổ ráo trước lúc muối.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu ướp

Băm (thái) tỏi với thái ớt thành từng lát.Vắt nước cốt chanh (hoặc tắc).

Bước 3: Ướp sung

Cho sung vào thau, ướp cùng 150 gram muối với 40 gram đường cho ngấm khoảng chừng 10 – 15 phút.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sườn Cừu Nướng Thảo Mộc Và Mật Ong Thơm Ngon Mới Lạ

Nếu bạn muốn sử dụng thêm nước mắm, thì bớt lượng muối còn khoảng chừng 100 gram, cùng kèm thêm 3 muỗng canh nước mắm.

Bước 4: Trộn sung muối

Cho thêm tỏi, ớt với nước cốt chanh vào thố sung được ngâm.Trộn phần nhiều tay.

Hãy thưởng thức món sung muối sau khoảng 30 phút nhé!

Nếu bạn muốn làm sung muối bột ngâm ăn uống dần vào vài ngày, thì bạn cần pha hỗn hợp nước muối bột như sau:1 lít nước sôi nhằm nguội + 40 gram con đường + 150 gram muối. Nêm nếm thấy gồm vị mặn nhiều hơn thế là được, hoặc tùy thuộc vào khẩu vị của bạn!Cho sung đã được sơ chế (như trên) vào hũ thủy tinh, rồi đổ tất cả hổn hợp nước ngâm được pha vào kèm với vài ba lát ớt, tỏi.Bạn nên chắc hẳn rằng rằng phần sung được ngâm hoàn toàn trong nước bằng cách dùng gạc hoặc bịch nước đặt lên trên phía trên trước lúc đậy nắp nhé!Muối sung sau 3 – 4 ngày, có thể thưởng thức!

3 thành quả sung muối

Sung ăn vào giòn giòn, lúc nhai tạo cảm sần sật. Khi cho vào miệng tất cả vị cay cay, hài hòa và hợp lý giữa mặn và ngọt, ăn không ngán.

Món sung muối này còn có thể dùng trực tiếp sung muối hoặc nạp năng lượng kèm với các món giết mổ luộc, ốc luộc tiêu hóa cũng ko kém!

Cách chọn trái sung nhằm muối ngon:Nên chọn sung nếp, trái xanh, lúc mua còn nguyên chùm cùng cuống còn tươi (hoặc còn dính mủ).Phần lõi bên trong trái sung có màu tím hồng.Kích thước trái sung đồng đều, cùng loại.

Xem thêm: Cách Làm Bánh Chuối Nướng Ngon Thần Sầu

Với phương pháp làm sung muối bột được lưu ý như trên, hy vọng Tết này bạn sẽ có thêm được một món ăn ngon để chiêu đãi khách nhé! Đến với mục Vào phòng bếp Điện máy XANH, bạn sẽ lại càng biết được rất nhiều món ăn lôi kéo hơn nữa.

Bạn bao gồm làm được hướng dẫn này không?