Cách nấu bánh canh cá thu

     

Mình thử làm bánh canh bột gạo với nấu với cá thu một nắng thuộc chả cá. Món này hơi là hấp dẫn, nạp năng lượng không ngán do mỗi vật liệu đều thanh thanh thanh đạm.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh cá thu

Đang xem: giải pháp nấu bánh canh cá thu

Chả cá mua nhiều loại chiên sẵn (trong các siêu thị hay bao gồm chả cá Quy Nhơn cừu sẵn đó những bạn) hoặc chúng ta cũng có thể tự chiên. Nếu như mua loại chiên sẵn thì khi ăn cho vào trong nồi hấp giải pháp thủy là ngon nhất, do nếu rán lại thì chả dễ dẫn đến dai, không ngon. Sau đó, xắt chả cá thành miếng mỏng.

Trong dịp này, mình có tác dụng bánh canh: Trộn bột gạo cùng bột năng, trộn nước sôi vào (bột gạo cũ hút nước nhiều hơn thế nữa bột mới, nếu như bột new thì chúng ta cho khoảng chừng 150ml nước sôi là đủ), cần sử dụng đũa trộn phần đa rồi gom bột thành 1 khối. Để bột giảm nóng, nhồi bột lại đến đều. Để bột nghỉ ngơi 30 phút.

Sau 30 phút, nhồi bột lại mang lại kỹ. Nhớ thoa tay cùng với dầu nạp năng lượng hoặc đeo bao tay nilon vì bột vô cùng dính. Để bột nghỉ thêm 10 phút.

Cán bột mỏng ra khoảng chừng 0.5cm, dùng dao bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm để giảm bột đến bột bớt dính. Cắt bột bề ngang khoảng chừng 0.7-0.8cm là được.

Xem thêm: Giải Bài 2 Trang 62 Toán Lớp 3, 4 Trang 62 Sgk Toán 3, Có 7 Con Trâu

Nấu một nồi nước sôi, bỏ vô 2 muỗng dầu ăn, 1 thìa muối. Thả từng gai bánh canh nhẹ nhẹ vào nước sôi cho tới khi hết bánh vẫn cắt.

Nấu khoảng tầm 3 phút là bánh canh sẽ nổi lên, không bắt buộc khuấy nhé. Sau khoản thời gian thấy bánh nổi lên, bạn nấu thêm 3-5 phút nữa đến bánh chín kỹ hơn.

Phi kim cương 2 muống nêm canh tỏi bằm, mang lại cá vào đảo sơ. Nếm coi vị cá đã mặn chưa, bởi thường cá thu một nắng đã được ướp các gia vị rồi. Giả dụ thấy lạt, bạn cũng có thể thêm chút nước mắm cùng tiêu.

Lấy nước sử dụng đã nấu nướng ở cách 2 lọc sạch xương cá, cho vô nồi nấu cùng với giết thịt cá ở cách 10, nêm phân tử nêm, muối, nước mắm đã sẵn sàng ở phần vật liệu vào, nấu sôi và vặn lửa liu riu giữ nóng.

Xem thêm: Cách Phá Thai Dưới 1 Tháng Tuổi, Phá Thai 1 Tháng Tuổi Có Tội Không

Xếp bánh canh vào tô, mang lại chả cá, trứng con gà luộc, chan nước dùng với thịt cá thu cùng củ cải, cà rốt. Rắc thêm hành lá, hành phi với tiêu. Ăn kèm nước mắm nam ngư tỏi ớt.

(Lần đầu mình làm cho bánh canh, nhìn toàn diện là hơi ngon, bánh dai, giòn, lạ miệng, tuy thế vì mình thích bánh canh mềm hơn do nhà gồm em bé nhỏ nên đang thử một công thức new cho lần sau. Anh chị, đồng đội nào bao gồm công thức có tác dụng bánh canh gạo mềm ngon thì share giúp em/mình với nha.)

*

*

document->emoji-picker#close” data-emoji-picker-open-button-title-value=”Bày tỏ cảm xúc” data-emoji-picker-hide-class=”hidden” >