Cách nấu bánh canh thịt heo

     

Các món nước tuyệt món canh luôn là phần đa lựa chọn hàng đầu cho một bữa sáng giàu bồi bổ và năng lượng. Hôm nay, chuyên trang Vào nhà bếp của Điện trang bị XANH thuộc chị Duy Trang vẫn hướng dẫn bạn cách nấu bếp bánh canh giết mổ heo cực ngon, cực tẩm bổ để chuẩn bị cho gia đình một bữa tiệc hảo hạng đây. Hãy vào bếp ngay nào!

Nguyên liệu làm Bánh canh làm thịt heo mang đến 3 người

Bánh canh 700 gr thịt nạc thăn 400 gr Trứng cun cút 15 quả giá đỗ 100 gr ngò rí 2 nhánh Hành lá 2 nhánh Hành tím 3 củ Ớt 3 quả nước mắm 1 muỗng nhỏ canh gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên vật liệu tươi ngon

Cách chọn mua sợi bánh canh dẻo ngonKhi mua, chúng ta có thể ngửi thử xem bánh canh bám mùi thơm tự nhiên và thoải mái của gạo, bột bắp. Nếu như bánh canh bám mùi nồng với không thơm thì đó rất có thể là bánh canh vẫn ngâm qua hóa chất.Bánh canh ngon bao gồm sợi có white color trong, mềm dẻo và tất cả độ dai, bầy hồi.Không nên chọn mua những sợi bánh canh có color và mùi khó chịu lạ, bị nổi mốc đã làm tác động đến unique món ăn.Nên chọn tải bánh canh tại các cơ sở tiếp tế uy tín hoặc tại những siêu thị, của mặt hàng bách hóa lớn.Ngoài ra, nhằm đảm bảo bình an và vệ sinh, bạn cũng có thể tự sợi bánh canh ngay tại nhà.

Bạn đang xem: Cách nấu bánh canh thịt heo


Cách chọn download thịt heo tươi ngonThịt heo bao gồm lớp màng khô mặt ngoài, mặt phẳng lát giảm se lại khi đụng vào ko có cảm hứng dính tay đó là loại giết ngon.Ngoài ra, thịt tươi ngon sẽ sở hữu được phần nạc red color hồng, mềm mịn còn phần ngấn mỡ có white color đục. Nên chọn lựa mua thịt lúc ấn tay vào vẫn cảm thấy được độ bọn hồiNếu các bạn thấy miếng thịt có red color sậm, ngả black thì không nên chọn mua vì đây hoàn toàn có thể là thịt con lợn được nuôi bởi chất chế tạo ra nạc.Tránh tải thịt có màu xanh nhạt, thâm black hoặc da màu đỏ vì đó là thịt heo đã biết thành hư, tránh việc được thực hiện sẽ làm tác động tới mức độ khỏe.Để làm bếp món bánh canh này ngon nhất thì chúng ta nên ưu tiên chọn sở hữu phần nạc mềm nhé!
Cách chọn mua giá đỗ tươi ngonKhi cài giá, bạn nên chọn loại giá ít lớn và không hầu hết nhau để bảo đảm an toàn tính tự nhiên và thoải mái vì hầu hết sợi giá bao gồm thân to phệ và phần lớn nhau là giá đỗ rất có thể đã dìm hóa chất.Giá đỗ ngon và quality sẽ có dáng vẻ cong, không bóng vị đó là nhiều loại được trồng tự nhiên.Không nên lựa chọn giá đỗ dài bất thường vì một số loại giá đó có thể bị ngâm thuốc hoặc hóa chất, áp dụng sẽ không tốt cho mức độ khỏe phiên bản thân cùng gia đình.
Cách chọn mua trứng chim cút tươi ngonKhi mua, nên lựa chọn những trái trứng cút gồm lớp vỏ không tính sáng bóng, không xẩy ra nứt hoặc bể.Bạn rất có thể kiểm tra độ ngon của trứng bằng phương pháp soi trứng bên dưới ánh mặt trời, nên mua những quả bao gồm 2 phần lòng trắng cùng đỏ rõ ràng.Đồng thời, để đảm bảo an toàn chất lượng, bạn nên mua trứng phắn tại mọi địa điểm bán hàng uy tín, có thông tin thời gian sử dụng, xuất xứ ví dụ nhé.Nguyên liệu món ăn uống bánh canh thịt heo

Sơ chế nguyên liệu

Thịt heo download về rửa sạch sẽ với nước muối. Sau đó để ráo rồi sử dụng dao cắt thành những miếng mỏng manh vừa ăn.
Cách sơ chế thịt heo sạch, ko hôi:Cách 1: Để giúp khử hôi thịt lợn hiệu quả, bạn cho thịt con lợn vào nước vo gạo, nhằm ngâm trong 15 phút rồi mang ra rửa sạch sẽ.

Xem thêm: Giáo An Lưu Biệt Khi Xuất Dương Ngắn Nhất, Giáo Án Ngữ Văn 11 Bài Lưu Biệt Khi Xuất Dương

Cách 2: Để làm cho thịt vừa không bẩn vừa không hề hôi, sử dụng gừng đã xay nát nhỏ, chà xát lên miếng thịt heo xong để trong 5 phút, tiếp đến rửa không bẩn với nước.
Giá đỗ cài về bạn ngâm qua nước muối bột loãng khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước sạch với để ráo.Hành, ngò các bạn bỏ rễ, rửa sạch mát rồi giảm nhỏ.Trứng phới luộc chín rồi tách sạch vỏ.Hành tím tách vỏ, cọ sạch. Ớt quăng quật cuống, rửa không bẩn rồi giã nhuyễn cùng với hành tím.
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Bánh canh thịt heo
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bánh canh giết thịt heo
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bánh canh làm thịt heo
Bước 1 Sơ chế vật liệu Bánh canh giết thịt heo

Ướp thịt

Cho hết phần thịt đã cắt vào tô và bỏ phần hành ớt giã nhuyễn vào. Ướp thịt với cùng 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe đường, một nửa muỗng coffe tiêu.Trộn đều cho thịt thấm gia vị và nhằm yên ướp trong trăng tròn phút.
Bước 2 Ướp giết thịt Bánh canh giết mổ heo

Nấu bánh canh

Bắc nồi lên bếp, cho 3 lít nước vào nồi cùng đun sôi.Khi nước sôi thì các bạn cho phần thịt đã được ướp vào và đặt tại lửa vừa. Lúc nước sôi lại rồi thì chúng ta nêm vào 2 muỗng coffe hạt nêm, 2 muỗng coffe muối, 1 muỗng canh nước mắm.Nước cần sử dụng đã sôi thì bạn thả bột bánh canh vào, đợi sợi bánh nổi lên là bánh canh đã chín. Nhớ nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị của mái ấm gia đình nhé!Cuối cùng, chúng ta tắt bếp, cho trứng cút, giá, hành ngò đã cắt bé dại vào. Thêm một nửa muỗng cà phê tiêu xay vào mang đến thơm cùng nêm nếm hương liệu gia vị lại đến vừa ăn uống rồi tắt bếp.

Xem thêm: Cách Nấu Giả Cầy Heo Ngon Đúng Vị Đơn Giản Nhất, Cách Làm Thịt Giả Cầy Ngon Đúng Vị Đơn Giản Nhất


Thành phẩm

Bánh canh thịt lợn có color rất hấp dẫn, hương thơm thơm của nước sử dụng và tiêu kích say mê vị giác của cả gia đình.Nước sử dụng ngon ngọt, sợi bánh canh dai ngon, làm thịt chắc, nước dùng đậm đà khiến các bạn phải nắc nỏm khen.
Vậy là thực solo cho bữa sáng của mái ấm gia đình bạn lại sở hữu thêm một món nước unique khiến mọi bạn ngây bất tỉnh nhân sự rồi đấy. Điện đồ vật XANH hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món bánh canh thịt heo thơm ngon đậm đà, cuốn hút này nhé!
chỉ dẫn nấu khó khăn hiểu, không làm được phương pháp nấu sai vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi đun nấu không đúng, dư hoặc thiếu nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tổn phí gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)