Cách Nấu Cá Kèo Lá Giang

     
Mục LụcCách nấu bếp lẩu cá kèo lá giang ngon chính xác Nam BộCách đun nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chưa đến bước đơn giản

Lẩu cá kèo lá giang là món ăn dân gian của tín đồ miền tây nam Bộ. Với sức hút cạnh tranh cưỡng, thời nay món ăn uống này đã làm được ví như sệt sản, thường lộ diện tại các quán ăn lớn ngơi nghỉ khắp số đông miền tổ quốc. Khi gió mùa về, huyết trời se se lạnh nhưng được ngồi bên nồi lẩu cá kèo nóng hổi, hưởng thụ vị lớn ngọt của cá, vị chua man non của lá giang thì vô cùng tuyệt vời và hoàn hảo nhất phải không nào.

Bạn đang xem: Cách nấu cá kèo lá giang


*

Cách nấu bếp lẩu cá kèo lá giang ngon như fan miền tây nam Bộ


Nếu bạn có nhu cầu thưởng thức món lẩu cá kèo lá giang mà không muốn cất công mang lại tận miền tây nam Bộ, hoặc bước chân vào các nhà hàng đẳng cấp và sang trọng nhưng không còn hơi nóng của mái nhà thì hãy tham khảo bài viết này nhé. Ngay lập tức sau đây công ty chúng tôi sẽ share cách làm bếp lẩu cá kèo lá giang ngon nhất dành cho quý fan hâm mộ của Món Ngon tía Miền:

Cách nấu bếp lẩu cá kèo lá giang ngon đúng mực Nam Bộ


Lá giang: 300g

Cà chua: 4 quả

Tỏi: ⅓ củ

Hành: 2 củ

Ớt: 1 trái (Nếu bạn là bạn thích nạp năng lượng cay thì rất có thể dùng thêm ớt)

Rau ăn với với lẩu cá kèo: rau xanh đắng đất, rau muống, hoa chuối, giá chỉ đỗ.

Gia vị: phân tử nêm, nước mắm, sa tế, dầu ăn.

Rau thơm: Lá ngổ, ngò tua (mùi tàu).


*

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món lẩu cá kèo lá giang


Cách thổi nấu lẩu cá kèo lá giang ngon chỉ cách bước đối chọi giản

Bước 1: triển khai sơ chế nguyên vật liệu làm lẩu cá kèo lá giang

– Cá kèo mua về có tác dụng thịt, tiếp đến sóc với muối với nước cốt chanh hoặc rượu trắng gạo rồi rửa sạch đến hết nhớt. Để tiết kiệm ngân sách thời gian, các bạn có thể nhờ người chào bán làm thịt luôn cho.

– Lá giang cho chỗ dây, cọ sạch. Sau thời điểm rửa xong thì vò nát.

– quả cà chua rửa sạch, thái thành từng miếng cau.

– Tỏi + Hành băm nhỏ.

Xem thêm: Các Cách Xóa Ứng Dụng Trên Điện Thoại Android, Iphone, Các Cách Gỡ Bỏ Ứng Dụng Trên Android Nhanh Nhất


– Rau ăn kèm lẩu cá kèo + rau củ thơm cọ sạch. Riêng rau củ muống chẻ nhỏ dại cọng theo hướng dọc, hoa chuối bào sợi.

Bước 2: triển khai cách đun nấu lẩu cá kèo lá giang

– Đặt nồi lên nhà bếp rồi mang đến dầu lấn vào đun nóng, thêm hành tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho nước vào nồi hâm nóng (Nếu ăn đủ thì bỏ thêm nước, ko thì chỉ việc 1, 5 – 2 lít là đủ).


*

Thực hiện cách nấu lẩu cá kèo lá giang


– Nước sôi, đến cà chua, lá giang vào. Nêm nếm thêm 1 thìa canh phân tử nêm, 1 thìa bột canh đường, 1 thìa canh nước mắm nam ngư ngon.

– Đun sôi lại 10 phút thì nêm nếm lại hương liệu gia vị cho vừa miệng.

Bước 3:
*

Thưởng thức lẩu cá kèo


– Múc nước nấu ra một cái nồi lẩu nhỏ, quăng quật rau ngổ cùng ngò gai sẽ thái vào. Tiếp đến thêm quả ớt tươi và một chút sa tế vào nấu sôi.

– khi nước sôi hãy thả cá kèo vào nồi nước. Đợi cá chín thì gắp ra bát tô chấm với nước mắm nam ngư ngon, trải nghiệm cùng cùng với bún với rau sống.

Xem thêm: Dàn Ý Và Văn Biểu Cảm Về Người Bạn Thân, 7 Bài Văn Cảm Nghĩ Của Em Về Người Bạn Thân

Lưu ý: Khi làm bếp lẩu cá kèo với lá giang, hoặc ngẫu nhiên một món canh chua nào làm bếp kèm với lá giang thì không nên nấu trong nồi nhôm hoặc nồi inox vì rất dễ khiến cho ngộ độc. Tốt nhất nên nấu ăn trong niêu đất, vừa dân dã thôn quê, lại vừa an toàn.

Mong rằng, với giải pháp nấu lẩu cá kèo lá giang được Món Ngon ba Miền chia sẻ trong nội dung bài viết trên đây vẫn giúp chúng ta có được món ăn ngon trong mùa Đông rét mướt giá. Chúc các bạn thành công!


Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Những trường buộc phải được khắc ghi *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang website