CÁCH NẤU CÁ LÓC KHO NGHỆ

     

Với cách làm con cá quả kho nghệ tươi thơm ngon, tiến thưởng ươm bắt mắt và đậm đà dùng kèm cơm trắng thì chẳng liệu có còn gì khác hấp dẫn bằng.

Bạn đang xem: Cách nấu cá lóc kho nghệ


Chế độ bổ dưỡng khoa học với điều độ là giữa những yếu tố nhập vai trò ảnh hưởng trực tiếp nối sức khỏe. Bởi vì thế, ở kề bên ăn ngon, bạn cũng cần đổi khác thực đối chọi cho bữa tiệc gia đình, vừa để chế tạo không khí vui tươi, vừa bổ dưỡng cho sức mạnh cho phần đa thành viên. Hôm nay, hãy cùng cửa hàng chúng tôi vào phòng bếp với share cách làm cá quả kho nghệ tươi chưa đến vài bước làm dễ dàng nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

1 con cá lóc sống vừa ăn1 củ nghệ to1 củ gừngLá gừng tươiHành tím, ớt sừng, tiêu bộtNước mắm ngon, muối hạt ăn, đường trắng, bột ngọtRượu trắng

*
*

Chọn những nhỏ cá lóc tươi ngon để có được món cá kho đúng đắn nhé(Ảnh: Internet)


Quản trị NHKS
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm đọc ngay
Kỹ thuật pha chế đồ uống
Tìm hiểu ngay
Kỹ thuật có tác dụng bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm hiểu ngay
Marketing
Tìm đọc ngay
Tạo mẫu Và âu yếm Sắc Đẹp
Tìm đọc ngay

Cách làm cá lóc kho nghệ

Bước 1: Sơ chế con các lóc và nguyên liệu

Cá lóc mua về đem làm cho sạch bằng phương pháp lấy bé dao nhỏ tuổi mũi nhọn cạo sạch vảy trở lại. Dùng rượu gạo cọ xát lên thân cá, làm cho sạch tất cả phần nhơn nhớt của con cá quả đi. Rửa cá quay lại cho sạch sẽ nhiều lần với vòi vĩnh nước. Xắt cá thành các lát vừa ăn uống rồi cho vào tô.

Lưu ý khi lựa chọn cá: bạn hãy chọn những nhỏ có kích thước vừa vị cá lóc nhỏ tuổi sẽ tất cả thịt dai ngọt vừa ăn. Cá cỡ nhỏ quá thì vô kể xương và thịt vẫn nhũn nhũn không dẻo ngon. Trái lại nếu như cá phệ quá thì làm thịt bị bở, xương lại hết sức cứng ko ngon. Nên chọn những bé cá gồm lớp da bóng, đặc biệt là cá đề nghị tươi sống.

Gừng, nghệ tươi làm sạch vỏ, rửa sạch sẽ và thái thành miếng.

Hành thô lột vứt vỏ đi băm với đập dập.

Xem thêm: # 1 Trái Xoài Bao Nhiêu Calo ? Cách Giảm Cân Vô Cùng Hiệu Quả Với Xoài

Dùng một cái cối to, giã theo thứ tự tự tiêu, nghệ, gừng, ớt. đề nghị giã vào một cối đầy nhé đông đảo người.

Là gừng tươi rửa thật sạch, bổ thành từng tua ra.

Bước 2: Ướp cá cùng kho cá

Bây giờ mang tô cá ra, đổ tất cả hổn hợp vừa giã trong cối vào, nêm thêm gia vị: muối, nước mắm, con đường và dầu ăn, hòn đảo đều cho con cá quả được ngấm gần như gia vị.Khi cá sẽ ngấm gia vị, bạn bắc nồi lên bên trên bếp, mang lại nồi lạnh lên tiếp đến đổ dầu vào, dầu nóng cho một chút đường cat vào và để triển khai caramen. Mục tiêu là nhằm khi kho, cá sẽ sở hữu màu đẹp mắt bắt mắt. Tiếp đến cho hành tím vào phi thật thơm nhé.Khi hành kim cương thơm, loại trừ tô con các lóc vừa tẩm liệm vào kho. Kho tính đến khi thịt con các lóc săn lại, bạn tiếp tục đổ ca nước sôi vào giao động thịt cá, đậy nắp lại.Khi kho, các bạn giữ lửa hiu hiu tới khi cạn đặc phần nước lại là được.Cuối cùng, chúng ta nêm nếm quay trở lại một lượt nữa cho đủ miệng rồi nhấc xuống. Như vậy, nồi cá lóc của chúng ta đã hoàn toàn rồi.

*
*

Cá lóc kho nghệ đậm đà ngon cơm(Ảnh: Internet)

Giờ chỉ việc cho cá lên dĩa, tô điểm thêm chút ngò mùi, tiêu bột là hoàn toàn có thể sử dụng chung với cơm trắng là tuyệt đối nhất. Khi ăn, phần nước cá kho chấm với rau luộc, sau sống phiền phức cũng ngon mồm vô cùng.

Yêu cầu món cá quả kho nghệ

Để món cá lóc kho nghệ ngon, chúng ta phải sơ chế cá thật sạch, không thể vảy cá.Cá lóc cần thấm số đông gia vị, điếc mũi tanh, quan trọng là mùi thơm đặc trưng của nghệ tươi.Tuy nhiên, gừng tươi cùng nghệ chúng ta cũng cần cho vừa phải, đừng nên lạm dụng nếu không muốn làm mất đi vị thơm của con các lóc hoặc khi nạp năng lượng có vị đắng.Cá lóc kho nghệ ngon độc nhất là ăn lúc còn nóng, ăn uống chung với cơm trắng nóng thì càng hoàn hảo và tuyệt vời nhất hơn.

Xem thêm: Những Hoa Quả Tốt Cho Bà Bầu, Bà Bầu Nên Ăn Hoa Quả Gì Để Có Thai Kỳ Khỏe Mạnh

Vừa rồi, chuyên mục món kho vừa share đến chúng ta cách làm cá quả kho nghệ tươi. Con các lóc kho nghệ là món khá dễ ăn, phù hợp với khẩu vị của đa số người, quan trọng bổ chăm sóc đối với đàn bà mang thai. Cá kho chín mềm, quà ươm, ngọt thoải mái và tự nhiên từ giết mổ cá cùng nghệ tươi.

Ngoài ra, nghệ còn có tính năng bổ máu, tăng tốc sức khỏe cho tất cả mẹ và bé. Cụ nên, nhanh tay vào nhà bếp chế đổi thay món ăn uống này cho anh chị thưởng thức đặc biệt là cho vào thực đối kháng an bầu của chị em bầu nhé. Chúc chúng ta thành công!