Cách nấu cháo ốc đá

     

Ốc đá là loại ốc “đặc hữu” trên những khe suối vùng thượng nguồn. Ốc tất cả màu đen, vỏ cực kỳ cứng, thường xuyên bu bám dày trên hầu hết gờ đá hoặc trườn trên cát. Khi tiết trời lịch sự xuân ấm áp, ốc đá sinh sôi nảy nở nhiều và cũng ngon hơn. Ốc đá được chế trở thành những món ngon miệng như: um, nấu canh rau củ rừng…, tuy thế “món ngon nhớ lâu” vẫn chính là cháo ốc đá. Bạn đang xem: giải pháp nấu cháo ốc đá trên donapt.com.vn.

Bạn đang xem: Cách nấu cháo ốc đá

Cách đun nấu ốc đá ngon

Cách nấu ốc đá ngon cũng đối kháng giản. Ốc bắt (mua) về rửa sạch, đem ngâm với nước vo gạo (nước cơm) vài ba tiếng đồ hồ mang đến ốc nhả hết chất nhờn với bùn đất ra.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Món Ngon Từ Lò Vi Sóng Cực Đơn Giản

*

Đang xem: bí quyết nấu cháo ốc đá

Hoặc theo kinh nghiệm, cho ốc vào chậu nước gồm giã cùng trái ớt cay rồi khoáy mọi rồi ướp khoảng chừng 15 phút. Tiếp đến đem chà sạch bằng nước giá buốt vài bố lần rồi sử dụng kềm, dao chặt quăng quật trôn ốc. Rửa lại đợt tiếp nhữa rồi vớt ốc ra rổ khiến cho ráo nước.

Xem thêm: Tìm Bcnn Của 30 Và 45 - Tìm Bcnn Của Các Số Sau: 30 Và 45

Cháo ốc đá nên nạp năng lượng nóng new ngon. Khi ăn múc cháo ra bát, rắc lên không nhiều lá chanh non thái mỏng, nhúm hành lá và một không nhiều tiêu bột. Dùng muỗng múc cháo ăn uống và sử dụng tay gửi ốc lên miệng hút “chụt” một cái, nhận nhá nhai kèm với thìa cháo nữa. Lúc ấy, vẫn nghe mùi vị đậm đà của ốc, vị ngọt của cháo cùng mùi thơm của lá chanh non…


See also #1 bí quyết Nấu Cháo ý trung nhân Câu Cho bé xíu 18 Tháng, #1 biện pháp Nấu Cháo nhân tình Câu Cho bé 7 Tháng

*

Video: nấu cháo ốc với rau củ gì? Cách chế biến ốc đá

Nếu bạn chưa chắc chắn nấu cháo ốc với rau xanh gì với cách sản xuất ốc đá ra sao thì các bạn hãy xem đoạn phim dưới đây.

Bài, ảnh: Trịnh Ly Lan

Các tin bắt đầu hơn:Kể chuyện những người dân kiên trung quật cường xứ QuảngHội thảo khoa Học thành công Khâm Đức chân thành và ý nghĩa và bài học lịch sửTruy tặng ngay Huân chương Sao quà cho chũm Huỳnh Thúc KhángSôi nổi ngày hội quần chúng khu dân cư năm 2013Khi văn hóa truyền thống đọc trở nên cô độc …HƯỞNG ỨNG NGÀY GIA ĐÌNH VIỆT nam giới 28/6Lang thang thuộc phở thô phố núiHuyện Phước Sơn đạt giải Ba toàn đoàn hội thi nhắc chuyện, tuyên truyền sách hè 2013Bài thơ sông núiTiếp nối gần như mùa Hoa phượng đỏ xứ Quảng

12345678910

Các tin cũ hơn:

*

Phước đánh ngày tôi vềMùa xuân – “Mùa nhắc chuyện” của đồng bào các dân tộc miền núi Quảng NamKý ức về đầy đủ ngày tráng bánh đầu năm …Kết quả triển khai Chỉ thị 03- CT/TW của cục chính trị trên địa bàn P/SơnBác hồ trong trái tim anh em năm châuĐề cương cứng tuyên truyền đáng nhớ 65 năm ngày yêu quý binh Liệt sĩGhi nhận tại một tờ báo huyệnĐề cương tuyên truyền kỷ niệm 65 năm ngày yêu đương binh Liệt sĩPhong tục nạp năng lượng tết nương rẫy của người Bhnoong“Vấn đề trước tiên phải là miệng nói tay làm”