CÁCH NẤU CHÈ BỘT LỌC NHÂN ĐẬU XANH

     

Chè đậu xanh bột lọc tuy không thực sự mới mẻ nhưng lại chưa bao giờ “lỗi thời”, nhất là vào hầu như ngày hè lạnh bức. Muốn ăn uống chè đậu xanh mát giá giải nhiệt cho phần đông ngày “đổ lửa” lại vừa sạch sẽ sẽ, hợp khẩu vị, bạn có muốn cùng Bếp Trưởng Á Âu vào bếp học giải pháp nấu trà này trong tầm 40 – 60 phút?

Đậu xanh là 1 trong loại đậu tốt nhất có thể cho sức mạnh và được sử dụng trong sản xuất nhiều món ăn chứ không riêng gì nấu chè. Theo Đông y, hạt đậu xanh có vị ngọt, tính mát đề nghị có chức năng thanh nhiệt và giải độc tốt. Ăn đậu xanh nhiều để giúp đỡ điều hòa ngũ tạng, bớt đau sưng, đặc biệt vỏ đỗ xanh còn cung cấp giải nhiệt độ độc và giúp mắt khỏe mạnh mạnh, sáng sủa rõ hơn. Đậu xanh cũng có một số tính năng chữa bệnh như bệnh gút, giảm nguy cơ tiềm ẩn ung thư vú, ung thư dạ dày và giúp họ có một trái tim khỏe mạnh… phần đông ngày hè rét bức, ăn uống một món chè đậu tươi đuối lại tốt cho sức mạnh quả là một nhắc nhở hay đúng không nào nào?

*
*
Món trà đậu xanh bột lọc, táo tàu mát, ngọt “lịm người”


Nội Dung


ẨnHiện
2 cách nấu chè đậu xanh bột lọc

Nguyên liệu nấu chè đậu xanh


Đậu xanh mua một số loại còn nguyên vỏ: ½ đĩa cơm ănBột năng: 1 chénTáo đỏ (táo tàu): 50gramSữa bao gồm đường: 1 hộpVani: 1 ốngĐường trắng.

Bạn đang xem: Cách nấu chè bột lọc nhân đậu xanh


Cách nấu chè đậu xanh bột lọc

Ngâm đậu xanh

Trước hết, đậu xanh còn nguyên vỏ cài đặt về các bạn xối qua một lần nước lạnh, tiếp đến ngâm trong một – 2 tiếng đồng hồ cho đậu mềm. Sau thời gian ngâm, các bạn nhặt vứt những hạt ké nổi xung quanh nước rồi vớt đậu ra một chiếc rổ riêng.

Nấu bột lọc

Bột năng các bạn cho vào một âu khủng và cho thêm 1 muỗng ăn uống đường cát trắng, sẵn sàng thêm ½ chén nước. Bạn từ thư thả đổ nước vào âu bột, vừa đổ nước vừa nhào bột cho đến khi giành được khối bột dẻo, mịn.

Sau khi đã chiếm lĩnh phần bột dẻo, các bạn vo bột thành từng viên nhỏ dại như viên bánh trôi chay, sau đó nấu nước thật sôi với luộc viên bột cho đến khi đưa sang color thật vào thì vớt ra.

Xem thêm: Giải Toán 8 Bài 3 Hình Thang Cân, Giải Toán 8 Bài 3: Hình Thang Cân

Nấu chè

Đậu xanh sau thời điểm đã ngâm mềm, các bạn cho vào nồi và đổ ngập nước, sau đó vặn lửa nhỏ tuổi và nấu cho mềm đi nhừ. Khi trà đã đun nấu được khoảng chừng 15 – trăng tròn phút, các bạn hớt bớt bọt bong bóng để nước trong với cho táo bị cắn đỏ vào, nêm tiếp đường cát trắng, vani theo khẩu vị vừa ăn và dịu nhàng đảo đều. Sau đó, bạn cho thêm bột lọc đã nấu ở bước 2 vào đun nấu cùng.

Thưởng thức chè

Chè đỗ xanh bột lọc tất cả vị ngọt, đỗ xanh mềm và bột thanh lọc sần sật thơm ngon. Khi múc trà ra chén, chúng ta có thể rưới thêm một tờ sữa tươi bao gồm đường lên mặt phẳng để tăng theo vị khủng béo nhưng không xẩy ra ngấy mang đến món ăn này.

Xem thêm: Cách Nấu Xôi Vò Nước Cốt Dừa Truyền Thống Ngon Chuẩn Vị, Cách Nấu Xôi Vò Nước Cốt Dừa Ngon Dẻo Cả Nhà Mê!

Chè vẫn ngon rộng khi nạp năng lượng lạnh. Chính vì như vậy khi nấu nướng ở nhà, bạn chờ trà nguội bớt rồi bỏ vào tủ mát. Khi nạp năng lượng chỉ việc múc ra với rưới sữa tươi lên trên, vậy là đã hoàn toàn có thể thưởng thức ngay rồi đấy.

Ngoài chè đậu xanh bột lọc, bạn có thể dùng những nguyên liệu này để nấu thành rất nhiều món chè khác cho đa dạng và phong phú như trà đậu xanh đánh, trà hạt sen bột lọc hay trà đậu xanh phân tử sen bột lọc đều được. Còn bây giờ, vào phòng bếp và tiến hành ngay cách nấu trà đậu ngon thiệt tươi mát để xua đi sự nắng nóng của phần đông ngày đầu hè chúng ta nhé!